血糖高的人是可以適量吃獼猴桃的,前提是在血糖控制相對平穩(wěn)的情況下。
獼猴桃的熱量為61大卡/100g,升糖指數(shù)52左右,屬于中等水平,對于血糖高的朋友來說,在血糖水平相對穩(wěn)定的情況下,是可以適量食用的,正常一個獼猴桃的重量在100 170克之間,血糖高的糖尿病患者每天一個足矣,建議選擇相對小一點的。如果血糖水平近期波動較大,建議選擇其他一些升糖指數(shù)更低的水果如櫻桃(22)、李子(24)、西紅柿(15)等或者先暫停水果。
獼猴桃對糖尿病患者的好處?
1、含有的維生素A、胡蘿卜素、類黃酮抗氧化物質(zhì),可以幫助改善眼底微細血管循環(huán)、預(yù)防和緩解糖尿病視網(wǎng)膜病變,維護糖尿病患者眼睛健康。
2、獼猴桃被譽成為“維C之王”,常見的水果中除了鮮棗,它的維生素C含量最高,一個獼猴桃基本就能滿足人體每日所需維生素C,同時它的鋅、硒元素含量也不低,這三種營養(yǎng)素都與免疫系統(tǒng)相關(guān),可以幫助提高糖尿病患者的免疫力,降低因免疫力下降而導(dǎo)致的患病或感染風(fēng)險。
3、獼猴桃中的膳食纖維及黑色果粒,可以幫助清理腸道改善便秘情況,預(yù)防便秘的發(fā)生。
《世界胃腸病學(xué)雜志》報道過一項研究表明,4周每天吃兩個獼猴桃,可使54%的慢性便秘患者病癥明顯緩解,腸道蠕動加快。
4、近年來的研究還發(fā)現(xiàn),獼猴桃中含一種高血清素,屬于神經(jīng)傳遞素,有助于改善中老年糖尿病患者失眠或睡眠質(zhì)量不好的情況。
5、獼猴桃富含的其他營養(yǎng)素如維生素B族、鉀、鎂、鈣等,可幫助糖尿病患者補充營養(yǎng)素,維持良好的營養(yǎng)狀態(tài)。
最后分享一個巧剝獼猴桃皮的方法,如圖
謝謝閱讀,希望對您有所幫助。
對于血糖高的人是否可以吃獼猴桃的問題,個人是不太贊成的。為什么?道理很簡單,那就是獼猴桃的含糖量。
先介紹一點獼猴桃的小知識。獼猴桃的含糖量大約在8-14%之間。而一但成熟,其含糖量往往在10%以上,這樣的含糖量對于糖代謝正常的人沒有什么,但對于血糖高者,恐怕不太適合。實際上,許多人在談到獼猴桃能否攝入這個問題時,往往沒有實際的數(shù)據(jù)。我曾經(jīng)給一位糖尿病患者用動態(tài)血糖儀進行了實測,紅心獼猴桃75克左右,看看血糖數(shù)據(jù):空腹9.3mmol/L,餐后1小時、2小時、3小時分別為14.5mmol/L、18.1mmol/l和16.2mmol,上升幅度之大令人驚訝!
血糖高者合不合適血糖實測最為重要!這才是根本。
寫到這里,也許有人會提出可不可以選擇一些含糖量低的獼猴桃?畢竟,獼猴桃有豐富的維生素、礦物質(zhì),但答案依然是否定的。含糖量低的獼猴桃,往往是不成熟的獼猴桃。這些獼猴桃往往存在大量的草酸,這些草酸會干擾鈣、鐵、鎂、鋅的吸收,會增加腸道通透性,會誘發(fā)身體的炎癥狀況,加重糖尿病病情。
還有一點需要提醒,假如買的獼猴桃在室溫下始終不變軟,很可能是這種獼猴桃在采摘之后采用了“聰明鮮”的保鮮技術(shù),即采摘后加入了1-甲基環(huán)丙稀的物質(zhì)。此類獼猴桃植酸的含量非常高,非常不易消化,因此,對健康不利。記住不加添加劑的獼猴桃室溫下7天就變軟,10天就變爛,半個月可能壞一半。
最后再談一種情況,我在網(wǎng)上看到另一個實測獼猴桃數(shù)據(jù),90克去皮獼猴桃,空腹6.6mmol/L,餐后1小時8.5mmol/L,餐后2小時7.6mmol/L,這是怎么回事?好像沒有這么可怕啊。我的理解是這樣,這位朋友還沒有達到糖尿病血糖標(biāo)準,只是血糖略高,獼猴桃可能只是輕度影響,但假如你的空腹血糖超過9mmol/L,或者你的糖尿病病史超過10年,真的不建議你吃獼猴桃。
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不能。
感謝邀請!血糖高的病人可以吃獼猴桃的,但是要根據(jù)自身情況來定吃多少。另外含糖量比較低的水果還有蘋果,橘子,木瓜,火龍果,柚子草莓等,也可以吃一些,但是不能吃太多了,注意規(guī)律飲食,多運動鍛煉,來控制血糖。希望能夠幫助到您!
獼猴桃屬于含糖量適中,升糖指數(shù)不高的水果,高血糖、糖尿病患者可適量吃獼猴桃。如何算是“適量食用”?一次性攝入量推薦不超過150g(大概是一個獼猴桃),一天的攝入量推薦不超過400g(約是3個大一些的獼猴桃)。獼猴桃根據(jù)種類的不同,含糖量和升糖指數(shù)有一些差異,例如綠心的獼猴桃升糖指數(shù)最低,含糖量也略低,紅心的獼猴桃普遍較甜,升糖指數(shù)較高一些,黃心一般居中,所以如果吃紅心獼猴桃建議一天最好不超過300g。
很多糖友會認為自己不能吃水果,特別是較甜一些的水果,水果吃起來甘甜又多汁,肯定對血糖影響較大。水果中的確含有蔗糖、葡萄糖、果糖,不過水果大部分都是富含水分的,水分能夠降低食物的升糖負荷,升糖負荷低的食物相對來說需要攝入更多量對血糖才會有更大的影響,所以一般來說,少量、適量吃水果,對血糖的影響可以接受;而水果也屬于富含膳食纖維的食物,膳食纖維有助抑制食物消化速度,抑制糖分吸收,也能幫助拖延血糖上升速度。只要我們不是大吃特吃的話,對糖友來說,吃水果還能補充不少礦物質(zhì)、水溶性維生素,是利大于弊的。
適合或不適合糖友食用的食物我們可以用“升糖指數(shù)”來觀察,升糖指數(shù)代表食物單位時間內(nèi)上升血糖的速度的指標(biāo),越低對血糖影響越小,如果高于升糖指數(shù)55的食物屬于較高升糖指數(shù)的食物,糖友最好不多吃,若高于70屬于高升糖食物,不適合糖友食用,最好作為主食,嚴格控量。獼猴桃的升糖指數(shù)在50~55,雖然不算是升糖指數(shù)很低的食物,但也不算高,對于糖友來說是可以接受的食物。
有很多水果雖然吃起來比較甜,不過可能并不屬于高升糖的水果,例如木瓜、蘋果、香蕉、葡萄、水蜜桃、橙子等,這些水果中的“果糖”含量較高,果糖的代謝過程和葡萄糖不同,對血糖的影響較低,不過它的甜度卻比葡萄糖和蔗糖要高出約兩倍,所以吃起來甜,但不代表它們度血糖影響大。也有一些水果吃起來味道淡,但可能對血糖影響較大,以蔗糖、葡萄糖為主,例如火龍果,火龍果吃起來味道很淡,但其實它的升糖指數(shù)并不低,不能多吃;例如山楂,主要以酸為主,因為有機酸含量豐富,不過山楂也是升糖指數(shù)較高的水果,不能多吃。
獼猴桃中的營養(yǎng)比較豐富,富含維生素C、維生素B族,多種抗氧化物質(zhì),有助提高糖友的抵抗力,適當(dāng)食用對糖友來說也是不錯選擇。不過雖然獼猴桃的升糖指數(shù)不算很高,但也不能大吃特吃;最好不要在餐后食用,餐后血糖上升較快,再吃水果一類含糖量較高的食物會導(dǎo)致血糖上升更快。獼猴桃最好新鮮食用,不要榨汁或搗碎,這樣會破壞膳食纖維,提高升糖指數(shù)。
感謝邀請。
血糖高的人可以吃獼猴桃,獼猴桃其實是一種十分適合糖友食用的水果,糖友是否和是吃某種食物,我們可以用食物的“升糖指數(shù)”來衡量,食物的升糖指數(shù)代表單位時間內(nèi)某種食物升高血糖的速度指標(biāo),也稱為“GI值”,GI值越低則對血糖影響越小,一般來說,55~70屬于較高升糖速度的食物,不適合糖友多吃,高于70則對血糖影響較大需要嚴格控制攝入量,而獼猴桃的GI值只有35,根據(jù)種類不同,可能波動在35~40,但它也屬于妥妥的低升糖指數(shù)食物,對血糖影響不算大,當(dāng)然,水果中都是含蔗糖、葡萄糖等糖類的,只要適量食用,獼猴桃肯定是很適合糖友的水果。
獼猴桃吃起來是挺甜的,不過很多吃起來味道非常甜的水果卻不一定GI值也高,香蕉就是一個典型的例子,香蕉給人一種對血糖影響極大的印象,實際上香蕉的升糖指數(shù)只有52,這香蕉倒是屬于中下程度升糖速度的水果,只不過香蕉的總含糖量較高,不能多吃。另外還有比如橙子、砂糖橘、芒果、木瓜、葡萄,水蜜桃,這一個個的看著就是一個比一個甜,殊不知橙子的升糖指數(shù)只有30~35,砂糖橘稍微高一點,但也只有50,芒果可以說是純甜了,不過升糖速度在49左右,木瓜升糖指數(shù)只有38,葡萄也只是在50左右,我們最愛的水蜜桃,升糖指數(shù)也只有41。這是因為很多甜蜜蜜的水果中富含“果糖”,果糖是一種甜度較高的糖,果糖的甜度定義在173,而蔗糖、葡萄糖在64左右,所以果糖的甜度比葡萄糖甜了快三倍,吃起來是比較甜的,但果糖的代謝過程和葡萄糖不同,對血糖影響不大,所以這些水果吃起來甜,但升糖速度卻還好。獼猴桃也是果糖含量比較豐富的水果,對血糖的影響也比較小。
日常生活中適合糖友食用的水果還有很多,例如蘋果、梨、桃子、橙、草莓、櫻桃、杏、柚子等等,不適合糖友食用的水果也有,比如升糖指數(shù)很高的荔枝、桂圓、菠蘿、哈密瓜、西瓜、榴蓮,不過它們也不是不能吃,但不能多吃,最好一次性攝入不超過100g,每日不超過300g。一些水果還比較特殊,比如西瓜,雖然西瓜的升糖指數(shù)比較高,但西瓜水分多,體積大,“升糖負荷”比較低,升糖負荷代表攝入量和血糖上升之間的關(guān)系,升糖負荷低的食物只要少吃一點,對血糖的影響也不大。 無論是哪種水果,不推薦糖友在飯后食用,飯后血糖上升速度較快,如果吃水果這種含糖量不低的食物對血糖影響會更大。吃水果可以在兩餐之間、運動后,或自己覺得血糖有點低的時候來吃。
血糖的高低與日常飲食有著十分密切的關(guān)系,因此,血糖高的人,對于平時吃的食物和飲食合理搭配都非常重視,希望能將血糖控制在一個合理的范圍之內(nèi),血糖高的人能吃獼猴桃嗎?答案是肯定的,血糖高的人可以吃獼猴桃,獼猴桃是一種適合血糖高吃的的水果。
血糖高能否吃某種食物,我們可以用該種食物的“升糖指數(shù)”來衡量,這是反映食物引起人體血糖升高程度的一個指標(biāo),也稱為“GI值”,GI值越低則對血糖影響越小,一般來說,一種食物GI值越高,代表著它升糖指數(shù)越高,越容易使血糖快速升高。
食物血糖生成指數(shù)大于70為高GI食物,55-70為中GI食物,小于55為低GI食物。因此,用食物血糖生成指數(shù),合理安排飲食,對于調(diào)節(jié)和控制人體血糖大有好處,對于血糖高的人,應(yīng)多選擇低GI值和中GI值的食物,少選擇高GI值的食物。獼猴桃的血糖生成指數(shù)52左右,在水果中血糖生成指數(shù)屬于中等水平,雖然不算是升糖指數(shù)很低的水果,但也不算高,對于血糖高的人來說是可以接受的。
獼猴桃被譽為“水果之王”,口感酸甜可口,營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維、糖分、氨基酸、維生素A及鈣、鉀、鐵等礦質(zhì)元素。尤其是維生素C,含量非常豐富,適量吃一些獼猴桃能為我們身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),有利于維持身體健康,對血糖高的人,同樣如此,因此,血糖高的人可以兩餐之間或者睡前進食適量吃點獼猴桃。希望我的回答能幫到您,如有問題請在評論區(qū)留言!更多營養(yǎng)健康養(yǎng)生知識歡迎關(guān)注我的公眾號。
完全可以吃,但要控制“量”,前提是要把自己的血糖控制穩(wěn)。任何食物都可以吃,一定要注意量,血糖就會平穩(wěn)。富貴病就是靠自己的嘴來解決。
血糖高的人能吃獼猴桃。因為每100克獼猴桃含糖為14克,所以它只是在水果中含糖量是比較低的。基本上可以確定,獼猴桃是糖尿病病人的理想水果之一,但不宜過多的吃,尤其是在血糖較高的時間段,注意一下就可以了,獼猴桃含有大量的維生素c,這對血糖高的人是有益的。只要病人病情穩(wěn)定,血糖基本控制,就可以吃的。