今年來，消費(fèi)股就進(jìn)入了低迷期，由于新冠疫情的反復(fù)和樓市的宏觀調(diào)控，資本市場的劇烈波動，今年上半年人民幣存款增加18.82萬億元，同比多增4.77萬億元，其中住戶存款增加了10.33萬億元，增數(shù)創(chuàng)三年同期新高，在這樣的背景下，消費(fèi)股進(jìn)入了低迷期。今天介紹的巴比食品，我個人認(rèn)為是值得關(guān)注和被低估的。如今的巴比可謂是兩條腿走路，分別是包子鋪的加盟和團(tuán)餐業(yè)務(wù)。巴比食品早期是中央工廠+包子鋪的模式起家的，他首先在一家地區(qū)設(shè)立一個中央工廠，進(jìn)行大規(guī)模且標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)包子，再將包子配送到門店。這樣的模式有以下幾個優(yōu)點(diǎn)，首先大規(guī)模生產(chǎn) ，包子產(chǎn)量大，門店價(jià)格低，開店的門檻下降，操作難度下降，成本回收快。其次，門店越多，那么你的物流成本也會平攤下來很低。呈現(xiàn)出越大越強(qiáng)，越大掙得越多。
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