各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享，今天我要和大家分享的內(nèi)容是：『5種名氣大卻“難吃”的特色小吃，本地人從不吃，靠外地游客消費(fèi)！』
生活條件好了，人們都想出去走走，看看祖國(guó)的大好河山，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，最重要的還是要品嘗獨(dú)具特色的美食，有不少人都是為了吃而旅行的。
全國(guó)各地有數(shù)不盡的特色美食，但并不都是那么好吃的。有些地方美食的名氣很大，游客們都奔著它的名氣來(lái)的，結(jié)果嘗了后感覺(jué)很失望，并不好吃，感覺(jué)錢花得不值，有些名不副實(shí)。我也去過(guò)不少地方，踩過(guò)不少坑，今天就和大家分享一下經(jīng)驗(yàn)。
下面和大家說(shuō)說(shuō)5種名氣大卻很難吃的特色小吃，本地人從不吃，全靠外地游客消費(fèi)。
我說(shuō)的這5種特色小吃，在全國(guó)的名氣都特別大，但味道還不如自家樓下的路邊攤呢。剛開(kāi)始本地的出租車師傅說(shuō)他們從不吃，讓我也別上當(dāng)，我還不信，直到嘗了一次就才知道。
【5種名不副實(shí)的特色小吃】
1、天津狗不理包子
天津狗不理包子，可以說(shuō)是包子界的“一哥”，在全國(guó)可以說(shuō)是婦孺皆知，連春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的相聲都在宣傳它，說(shuō)它“薄皮大餡十八個(gè)褶，就像一朵花”，聽(tīng)著就很有食欲，對(duì)吧？
但實(shí)際并不是那么回事。如今狗不理包子在全國(guó)的門店都關(guān)閉了，只在天津本地還有十幾家門店。你想想，要是好吃能關(guān)店嗎？本地人從來(lái)不吃狗不理包子，還不如1塊錢一個(gè)的肉包子呢。外地人來(lái)天津，不吃狗不了包子感覺(jué)很遺憾，但吃了立刻后悔。
大家不喜歡狗不理包子的原因有3點(diǎn)，第一個(gè)是價(jià)格貴，最便宜的12元一個(gè)，最貴的35元一個(gè)，注意是一個(gè)。第二個(gè)是味道差，貴點(diǎn)也就算了，只要特別好吃也值了，但還不如街邊一塊錢一個(gè)的包子呢。
第三個(gè)就是服務(wù)差，服務(wù)員叫了半天都不理人，而且點(diǎn)餐時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)貴，竟然說(shuō)“嫌貴就別來(lái)吃呀”。如果狗不理包子一直以“老字號(hào)自居”，不顧食客們的感受，早晚會(huì)變成“人不理”。
2、磁器口麻花
磁器口是重慶著名的旅游景點(diǎn)，是一個(gè)古鎮(zhèn)，始建于宋代，但如今都是一些仿古建筑。此地最負(fù)盛名的特色小吃就是“陳麻花”，有人形容說(shuō)“嚼著驚動(dòng)十里人”，真有這么好吃嗎？
磁器口麻花有10種口味，全部是手工制作而成，吃起來(lái)香、酥、脆、爽，久放不綿，但吃了后又是另一種感覺(jué)。我在磁器口現(xiàn)買現(xiàn)吃，口感還不錯(cuò)，又買了幾袋密封包裝的，帶回家給父母嘗嘗，結(jié)果特別油膩，還齁咸，買的同一個(gè)味兒，卻根本不是一個(gè)口感。
所以以后密封包裝的特色小吃，最好還是不要買，一般都沒(méi)有現(xiàn)做的好吃。
3、杭州西湖醋魚
到杭州旅游，西湖是不能錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)之一，這里有斷橋、雷峰塔等著名景點(diǎn)，也有被評(píng)為“浙江省十大經(jīng)典名菜”之一的西湖醋魚，如果沒(méi)吃過(guò)，等于白來(lái)西湖。
不過(guò)，杭州出租車師傅的建議是，本地人不吃，外地游客也不要吃，非常坑人。因?yàn)樗淖龇ê?jiǎn)單，就是先把魚煮熟或蒸熟，再澆上一些糖醋汁，根本去不了腥味，成菜吃起來(lái)又酸又腥，還特別膩乎。
如今飯店的西湖醋魚，都是商業(yè)化的結(jié)果，味道早已不正宗了，除非能找到老師傅。
4、北京豆汁兒
吃貨們對(duì)北京美食的評(píng)價(jià)很差，流行一句“京城無(wú)美食，全靠窮講究，好肉都不吃，卻拿下水湊”，有名的吃食有炒肝、鹵煮，還有老北京人每天必喝的豆汁兒。
豆汁兒和豆?jié){完全不一樣，它是用綠豆打成漿，再制作成粉條后的殘?jiān)?jīng)過(guò)發(fā)酵后得到的，有一股子酸餿味。當(dāng)時(shí)我鼓足勇氣喝了一口，但還沒(méi)咽下去就吐出來(lái)了，一般人還無(wú)法接受這個(gè)味道。
豆汁兒入口后感覺(jué)有些苦澀，還有淡淡的怪味，吞下去之后還有一種泔水的氣味冒出來(lái)，讓人忍不住想吐。如果沒(méi)喝過(guò)，建議不要輕易嘗試。
5、上海城隍廟小籠包
去上海，城隍廟也是必須打卡的地方，那兒最有名的小吃就是“南翔小籠包”，名氣特別大，和狗不理包子有一拼，不少游客都是沖著它的名氣去的，結(jié)果讓人失望。
南翔小籠包的價(jià)格也挺貴，最便宜的一籠38元，貴的也能接受，但咬開(kāi)后一點(diǎn)湯都沒(méi)有，非常干。明明是灌湯小籠包，為何一點(diǎn)湯都沒(méi)有呢？估計(jì)是沒(méi)什么人買，放的時(shí)間比較長(zhǎng)，最后干掉了。
這5種傳統(tǒng)特色小吃，本來(lái)是好的，但隨著商業(yè)化，開(kāi)始逐利，就忽略了食客們的感受，給人一種愛(ài)買不買的感覺(jué)，難怪味道越做越差。
歡迎大家留言討論，如果覺(jué)得文章對(duì)你有用，請(qǐng)給我點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、關(guān)注，讓更多的人看到，讓大家一起學(xué)習(xí)，感謝大家對(duì)我的支持，我們下次再見(jiàn)！
