有句話說得好，天大地大，吃飯最大，一頓不吃就會(huì)餓得慌，尤其是現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，對(duì)于吃的方面，也比以前更加有講究。
從之前的有吃就行，到現(xiàn)在的吃飽吃好，可以說變化非常大。特別是在吃肉這方面，像我們爺爺奶奶，爸爸媽媽那一代的人，只有在過年過節(jié)的時(shí)候，才能有機(jī)會(huì)吃上肉。
如今吃肉已經(jīng)不再是一件奢侈的事情，我們每天都可以去購(gòu)買肉類食材烹飪，不管是雞肉、豬肉、魚肉、牛肉、羊肉等，只要你有錢，都可以買到。
但是你知道嗎？有些食材常常打著肉食的標(biāo)簽，在市場(chǎng)進(jìn)行販賣，其實(shí)它們大部分都是合成肉，小編今天就給大家深扒一下，我們生活中常見的5種人工合成肉。
【什么是合成肉？】
所謂合成肉，通俗一點(diǎn)來說，就是由不同部位，不同種類的碎肉，加上一些食品添加劑，如卡拉膠、明膠等，經(jīng)過人工加工合成而做出來的肉類食材，并不是由一整塊肉，直接生產(chǎn)制作的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。
【生活中常見的5種合成肉】
一、肥羊卷、肥牛卷
我們都知道，牛肉和羊肉價(jià)格是很貴的，最起碼也要幾十塊錢一斤，要是將其用來制作成肥羊卷和肥牛卷的話，成本會(huì)非常高，價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的高一些。
但是當(dāng)我們?nèi)コ兄匈?gòu)物時(shí)，一盒肥牛卷只要十五塊錢，由此可見，它并不是真正的牛羊肉，而是由許多凍肉，加上一些添加劑合成的，最多會(huì)加入一點(diǎn)點(diǎn)牛羊肉，讓其吃起來有一點(diǎn)肉的味道。
二、火鍋丸子
火鍋丸子很多人都愛吃，像魚丸、蝦丸、牛肉丸等，深受小朋友們的喜歡。其實(shí)這些丸子雖然顏色看著很正宗，味道吃起來也很像肉的味道，但它們根本不是純?nèi)鈦碇谱鞯摹?/p>
要么是用大豆蛋白加上大量的食品添加劑生產(chǎn)的，要么就是利用一些肉的邊角料，加上粘合劑、香精等合成的，并沒有真正的魚肉、牛肉，沒有太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，生活中要少吃一些。
三、午餐肉
午餐肉是一種常見的壓縮肉類，目前市面上所能購(gòu)買到的午餐肉，大部分都是合成的，其在生產(chǎn)制作時(shí)，基本上都是由一些不新鮮的邊角豬肉、雞肉，加上大量的防腐劑、香辛料、亞硝酸鹽等壓縮而成的。
同時(shí)，午餐肉作為一種罐頭包裝食品，為了延長(zhǎng)它的保存時(shí)間，其添加的配料會(huì)更多，食用以后，對(duì)我們的身體沒有任何好處。
四、蟹柳棒
不管是煮火鍋，還是在吃烙鍋的時(shí)候，相信很多朋友都會(huì)買上一些蟹柳棒，以為是真正的蟹肉生產(chǎn)制作的，吃起來清甜清甜的。
其實(shí)不是的，蟹柳棒可以說和螃蟹沒有半毛錢的關(guān)系，它其實(shí)就是一種魚糜食品，也即是由大量的小魚雜魚等，添加大量的調(diào)味劑，壓縮制作的，也屬于人工合成肉。
五、火腿腸
火腿腸是典型的合成肉之一，曾經(jīng)有這樣一個(gè)段子來形容火腿腸，說的就是無論豬肉價(jià)格怎么漲，火腿腸的價(jià)格仍然還是一塊兩塊。
在制作時(shí)，火腿腸主要是以一些豬肉、雞肉等，和添加劑制作而成的，吃多了對(duì)我們也是有一定的影響的，如果我們想吃的話，可以自己買肉，買腸衣在家制作，干凈又衛(wèi)生，吃著也更放心。
好了，本次知識(shí)分享就到這里了，以上這5種合成肉，你有吃過哪幾種呢？覺得有幫助的朋友們，關(guān)注點(diǎn)一點(diǎn)，收藏起來慢慢學(xué)習(xí)哦。
