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    有朝一日去臺灣,臺北饒河夜市不能錯過,那里才是正宗的中國味道

    有朝一日再去中國臺灣省旅游,最不能錯過的一件事兒便是逛夜市。蜀黍曾經(jīng)去過3次臺灣,所逛過的夜市中,當(dāng)屬臺北的饒河夜市最地道,那里可以盡享中華美食。

    饒河夜市在臺北市松山區(qū)饒河街,從八德路四段至撫遠(yuǎn)街交叉口的慈佑宮,全長達600多米。那里便是燈火輝煌的饒河夜市,它早已成為臺灣著名的觀光景點,過去總是人聲鼎沸、熱鬧非凡。

    饒河夜市匯集了臺灣各色的美食小吃、民俗飾品、傳統(tǒng)技藝,那里不僅是美食的天堂,也是近距離感受臺灣民間文化的絕佳之地。

    那一日我們走過夜市牌樓,第一個攤位便是排著長隊的福州世祖胡椒餅。當(dāng)年臺北米其林指南、必比登美食推介美食里面有3家出現(xiàn)在饒河夜市,其中一家就是這個福州世祖胡椒餅,小小的胡椒餅早已名聞遐邇。我們當(dāng)然不能錯過了它,胡椒餅握在手里,一口咬下去,滿口都是濃香。

    臺灣餐飲業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度也成就了臺灣美食的蓬勃生機,比如一碗牛肉面的故事都能被每一個臺灣人娓娓道來,每年都有嚴(yán)格的評選,牛肉面冠軍是至高無上的榮譽。

    在饒河夜市里,我們也品嘗到了最好吃的鹵肉飯。臺灣的一碗鹵肉飯近乎成為了臺灣的名片。

    饒河街夜市的小吃攤位約有150多家,品種大致有古早豆花、蚵仔面線、福州胡椒餅、牛肉面、藥燉排骨、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、楊桃汁、蟹殼黃、生炒蟹腳、芒果草莓奇異果冰、焗烤馬鈴薯、一口煎餃、鹵肉飯、蚵仔煎,都是地道的中國味道。

    在饒河夜市里排著長隊要吃藥膳排骨的人很多,其中本地人不占少數(shù)。其中的一家便是米其林推介的陳董藥燉排骨,據(jù)說味道極為特別。只是因為我實在是吃不下了,只好忍痛割愛。

    毫無疑問,饒河夜市不僅是游客喜歡的地方,就連本地人也喜歡把饒河夜市當(dāng)作家里的廚房,餓了就會去那邊覓食。

    我記憶極為深刻的是苦瓜三兄弟,那日饒有興致地品嘗了蜂蜜苦瓜汁,味道真的奇特。臺灣的蜂蜜苦瓜汁用的都是白玉苦瓜,這種個頭奇大、渾身潔白、疙疙瘩瘩的瓜果,曾經(jīng)被余光中先生在《白玉苦瓜》里贊為“一只仙果,不產(chǎn)生在仙山,只生在人間”。

    魷魚大王也是饒河夜市里不能錯過的店家之一,簡單烹飪的魷魚甚是鮮美。饒河夜市的美食令人目不暇接,每樣品嘗一點點也便飽了,即使早已吃飽了,我們還是樂于慢慢逛、應(yīng)接不暇的美食看也看不夠。

    過往若是談起臺北夜市哪家強,大家率先想到的也許是著名的士林夜市和寧夏夜市。在我切身體會了以后,可以肯定地說:饒河夜市才是貨真價實的美食天堂。

    饒河夜市熱烈的煙火氣息令人難忘,饒河夜市濃香芬芳的美食才是對中國味道最好的詮釋。有朝一日,我們再去臺灣旅游觀光,絕不可錯過了饒河夜市,到那時,您也會去那里品嘗美食、感受中國臺灣獨具特色的夜市文化嗎?

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    上一篇 2022年9月9日 18:22
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