在維生素的大家族里，B族維生素是非常重要的“一個大家庭”，在這個大家庭里，包含了維生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多個成員，由于它們同樣具有水溶性，也具有一定的協(xié)同作用，因此把它們歸為一大類，我們將其稱之為B族維生素。

我們可以通過飲食補充B族維生素，對于一些存在因B族維生素缺乏而導(dǎo)致的疾病問題，也可以通過使用對應(yīng)的藥物制劑來進(jìn)行補充，身體缺乏B族維生素，會導(dǎo)致多種健康風(fēng)險或健康小問題，而如果在日常生活中或疾病調(diào)理中，注意做好B族維生素的補充，反過來對于調(diào)理身體健康狀態(tài)，也有著重要的意義和作用。今天的這篇科普文章，就來為大家介紹下B族維生素補充的相關(guān)知識。

腳氣病，神經(jīng)炎——注意補充維生素B1

這里說的腳氣病，不是很多朋友通常意義上認(rèn)知的那種腳部真菌感染，出現(xiàn)瘙癢脫皮的“腳氣”，腳氣病是一種營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的神經(jīng)性疾病，通?？杀憩F(xiàn)為運動障礙，肌肉乏力或酸痛等癥狀，而還有的患者會出現(xiàn)神經(jīng)炎，神經(jīng)病變，疲勞，虛弱，呼吸短促，急性循環(huán)障礙，甚至是水腫，心衰等大問題。

之所以發(fā)生腳氣病，其主要的原因就是缺乏維生素B1，這種維生素對于營養(yǎng)神經(jīng)，促進(jìn)葡萄糖代謝等都有著重要的作用。因此，預(yù)防、治療腳氣病、神經(jīng)炎等疾病，注意維生素B1的補充是非常重要的。

哪些人群更需要注意維生素B1的補充呢？一是日常生活中偏食挑食的朋友，不吃雜糧，不喝奶，不吃雞蛋，從飲食中獲取到的維生素B1就可能不足；長期大量飲酒的人群，酒精的代謝需要消耗大量的維生素B1，因此，也是應(yīng)該注意維生素B1補充的重點人群。

補充維生素B1，通過食補可以多注意進(jìn)食谷物，如燕麥、蕎麥等，另外豆類食物，花生種也都富含維生素B1，蛋黃，牛奶等也都是維生素B1的補充來源，因此，在日常生活中注意平衡飲食，注意食物的多樣化，身體缺乏維生素B1的風(fēng)險并不高。對于已經(jīng)患上腳氣病、神經(jīng)炎的患者來說，則可以考慮通過口服維生素B1或注射維生素B1來進(jìn)行及時的營養(yǎng)補充，以緩解和改善疾病，減少病程的進(jìn)展。

口角炎，舌炎、口唇干裂——注意補充維生素B2

很多朋友對于嘴巴發(fā)生的問題，比如口角出現(xiàn)的潰瘍，口唇干裂，舌頭出現(xiàn)變光滑，出現(xiàn)裂隙，疼痛等問題，都不夠重視，認(rèn)為過一陣子自己就好了，但實際上，出這些問題，其常見的病因，就是B族維生素，特別是維生素B2的缺乏。

對于皮膚黏膜系統(tǒng)的健康，維生素B2（核黃素）是一種重要的維生素，它的主要作用，是作為輔酶參與蛋白質(zhì)的代謝，缺乏維生素B2，能夠會影響皮膚，黏膜膠原蛋白的交聯(lián)，從而產(chǎn)生各種皮膚，黏膜系統(tǒng)的炎性反應(yīng)問題。而口角炎、嘴唇干裂，舌炎等問題，就是典型的缺乏維生素B2病征。

素食主義又運動量較大的人群，是缺乏維生素B2的風(fēng)險人群，運動會消耗大量的維生素B2，而偏食又會導(dǎo)致維生素B2的攝入不足，因此應(yīng)該重點之一，除此之外，核黃素轉(zhuǎn)運蛋白缺乏癥的人群，因為疾病影響，身體不能恰當(dāng)?shù)奈蘸娃D(zhuǎn)運核黃素，同樣也是缺乏維生素B2的重點人群。

飲食補充維生素B2，可以注意多吃新鮮的果蔬，牛奶或其他奶制品，瘦肉，海鮮，動物肝臟中也富含維生素B2，除此之外，堅果，谷物豆制品，也都是很好的補充來源。有些朋友已經(jīng)出現(xiàn)口角炎情況的，也可以考慮通過服用維生素B2片或復(fù)合維生素B片來補充，服用維生素B2后，會出現(xiàn)亮黃色的尿液，這是核黃素經(jīng)過尿液排泄的正?，F(xiàn)象，不必?fù)?dān)心害怕。

溢脂性皮炎——多注意補充維生素B6

溢脂性皮炎是一種常見的皮膚病，也是一種皮膚的慢性炎癥，典型癥狀是出現(xiàn)紅斑，油脂性的鱗狀屑，同時伴有瘙癢等癥狀。之所以會出現(xiàn)這樣的問題，與缺乏維生素B6有密切的關(guān)系。

維生素B6是具有神經(jīng)營養(yǎng)作用的一類重要營養(yǎng)素，同時它也會參與氨基酸的代謝，如果缺乏，最典型的癥狀就是會出現(xiàn)溢脂性皮炎的問題。腎功能受損的人群，患有風(fēng)濕免疫性疾病的人群，以及長期酗酒的人群，都是容易缺乏維生素B6的風(fēng)險人群，更應(yīng)該注意做好維生素B6的補充。

維生素B6在多種食材中都含有，魚肉，動物內(nèi)臟，土豆以及其他的淀粉類蔬菜（如山藥等），以及柑橘外的大多數(shù)水果中，都富含維生素B6，除此之外，一些強化的谷物，飲料匯中，也都含有維生素B6，是膳食補充的重要來源。對于已經(jīng)出現(xiàn)缺乏以及出現(xiàn)相關(guān)疾病的朋友，也可以通過服藥藥物或注射維生素B6來為身體及時補充，改善緩解相關(guān)疾病問題。

高同型半胱氨酸血癥——注意多補充維生素B9（葉酸）

高同型半胱氨酸血癥是影響心腦血管健康的一個重要風(fēng)險因素，同型半胱氨酸是一種氨基酸的代謝中間物，濃度升高會造成血管壁的炎性反應(yīng)以及脂質(zhì)代謝異常，血栓風(fēng)險升高等問題，特別是高血壓合并高同型半胱氨酸血癥的患者，腦卒中的風(fēng)險會顯著升高，值得注意。

葉酸（維生素B9）在人體內(nèi)的活性代謝產(chǎn)物甲基四氫葉酸，是同型半胱氨酸代謝的甲基供體，人體一旦缺乏葉酸，就是高同型半胱氨酸的重要因素，除此之外，維生素B2，維生素B6，維生素B12，對于同型半胱氨酸的代謝也都起著輔酶催化的作用，因此，B族維生素的缺乏，是導(dǎo)致高同型半胱氨酸的一個重要風(fēng)險因素。

葉酸缺乏的人群主要是消化吸收功能較弱的高齡老年人，或者有慢性腸炎營養(yǎng)吸收障礙的人群，以及長期大量飲酒的人群，這些人都應(yīng)該注意葉酸缺乏和高同型半胱氨酸血癥的風(fēng)險。

對于已有高同型半胱氨酸血癥的朋友，除了要注意補充葉酸以外，還應(yīng)該注意維生素B2，B6以及B12的全面補充，多種B族維生素同補，對于同型半胱氨酸的降低效果會更好。

周圍神經(jīng)病變——注意多補充維生素B12

周圍神經(jīng)病變是一種神經(jīng)病變，是糖尿病患者很常見的一種并發(fā)癥，這種健康問題以感覺神經(jīng)和自主神經(jīng)癥狀為主，可表現(xiàn)為肢體疼痛，麻木，針刺感，也有可能伴隨腹脹，便秘等癥狀。

在預(yù)防和改善周圍神經(jīng)病變方面，維生素B12作為一種具有神經(jīng)營養(yǎng)和修復(fù)作用的重要營養(yǎng)，注意補充此類營養(yǎng)，就是非常重要的一個方面。特別是一些有萎縮性胃炎或慢性腸炎的人群，長期大量飲酒的人群，以及長期服用某些藥物（如二甲雙胍）影響維生素B12吸收的人群，都是發(fā)生維生素B12缺乏的風(fēng)險人群，都應(yīng)該多注意加強補充。

通過飲食補充維生素B12，可以多吃一些動物性的食物，如瘦肉，貝類海鮮等食材中，都是攝取維生素B12的重要來源，雞蛋，豆類，全谷物，牛奶等，也都是富含維生素B12的食材。有些已經(jīng)明確出現(xiàn)維生素B12缺乏或周圍神經(jīng)病變的朋友，可以合理使用藥物（口服或注射）補充維生素B12，也可以選擇它的活性代謝物——甲鈷胺等，與此同時，也要注意積極控制血糖，血脂，血壓水平，輕度的周圍神經(jīng)病變，通過積極調(diào)理，往往都能夠得到有效地改善。

上述談到的5種健康問題，都有可能是缺乏B族維生素所導(dǎo)致，通過合理地針對性地補充維生素B，對于身體健康平衡的調(diào)理，以及相關(guān)疾病的預(yù)防和緩解，都會有很好的幫助作用，希望這篇文章能夠為大家合理補充B族維生素，提供一定幫助作用，也歡迎大家積極轉(zhuǎn)發(fā)分享，讓更多人看到這樣的健康科普知識。