翻翻日歷，轉(zhuǎn)眼一入秋好久，夏天雖然熱，但是空氣中很多時候都是濕漉漉的，而秋天雖然不熱，但是出去轉(zhuǎn)悠一會就會明顯感覺到臉皮干巴、頭發(fā)摸著都有一種快要干枯的感覺，所以這個時候的身體也是需要補水的，不然走路走著走著鼻血就一滴一滴的下來了。

喝水，就是一件簡簡單單的事，但對于中國人而言，“白開水”這東西好像被賦予了“萬能藥水”的美稱，無論是肚子疼、還是感冒發(fā)燒、姨媽痛等，沒有什么是一句“多喝熱水”解決不了的。

人體的主要成分是碳水化合物，生命離不開水。《中國居民膳食指南》建議，國人每天都要喝1600ml的水，像是秋天這么干燥就要喝得更多一點了，有利于身體健康。

但網(wǎng)上關于水卻有這樣的一個說法“白開水放涼之后就像是慢性毒藥”。就關于這個話題，引得很多人爭議，有些人認為自己從小到大也沒什么，但是有些卻認為這個說法就是真的，那真相到底是什么?

實驗告訴你，冷卻的白開水真的會致癌?

對于這個說法，福州大學生物科學與工程學院食品科學技術研究所做了一個實驗，對一組白開水進行實驗，然后分別把這些白開水放置變涼，為了實驗的嚴謹，還分為了蓋蓋子和無蓋的。

隨后經(jīng)過對這些冷卻的白開水進行取樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，里面都沒有會引發(fā)腹痛腹瀉的病菌。食品科學碩士章肇敏工程師表示，白開水放涼之后里面并不會多一點什么有害物質(zhì)，中間也不會有被微生物傳染。

但這也要看是在什么環(huán)境里面，就比如在家里、在路邊、在垃圾場，雖然剛開始就是干凈衛(wèi)生的白開水，冷卻過后水的衛(wèi)生質(zhì)量肯定也是不一樣的。要是在家里面冷卻的話，也可能會有被微生物侵襲的可能，然后代謝出一點致癌物。

雖然致癌物，倒也不至于到會致癌的那一種，所以大家是不需要過于擔心的。但是一杯白開水要是想冷卻了，不建議放太久，防止里面有很多的灰層、還有細菌，但是一般是可以正常飲用的，最好是帶蓋冷卻。

雖然冷卻過的水很是爽口，但是有幾種人要少喝

冷卻的白開水雖然不是冰水，但對于氣虛、陽虛的人來說，不僅不適合喝太多的水，還不適合喝涼水。中醫(yī)上認為一個人身體健康需要的是身體氣流運行順利，因為氣虛的人身體內(nèi)氣不足，陽虛的人身體沒有足夠的陽氣，經(jīng)常感覺到手腳冰涼、怕冷。水需要“氣”去運轉(zhuǎn)，而氣虛、陽虛的人身體攝入水分也不能夠好好地調(diào)節(jié)到身體各個地方，最好是喝接近體溫的熱水來溫和五臟六腑。還有痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)的人，水喝得太多，會讓身體濕氣更重。

其實中國人自古以來就對養(yǎng)生這件事很有話語權，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面有“病至而治之湯液”描述，里面的湯指的就是熱水。中醫(yī)提倡多喝熱水，尤其是在寒冷的季節(jié)。像是身體虛寒、脾胃不好、經(jīng)期的女性都是可以多喝熱水的，對于活血化瘀，減緩痛感具有積極作用。

熱水的溫度建議在35—45 之間就好，與體溫接近，并不會燙傷食管、腸道，只要是不高于50 就好。

喝水有利于健康，在什么時候喝水比較好?

第一杯水：晨起

經(jīng)過一晚上的新陳代謝，身體水分也被代謝得差不多了，血液粘稠，這時候也是血壓偏高的時候。刷過牙之后就可以喝一杯溫水，緩解口干舌燥的感覺，促進腸胃蠕動，預防便秘。

第二杯水：午后

這個時候差不多在下午3點左右，對于上班族來說這個時間點也是最難熬的，接近下班時間，心里多多少少就會有點懈怠，身體疲憊，還會容易發(fā)困，這時候防止被老板罵，其實就可以喝一點水，站起身來動一動，提神醒腦，提高工作學習的效率，勞逸結(jié)合。

第三杯水：睡前

睡覺之前，身體會進入熟睡的階段，就算是沒有起夜，但是睡覺的時候毛孔一樣在呼吸，呼吸的時候也會排出身體里的水分，加上一夜8小時的睡眠又沒有喝一滴水，早上起來的時候就會感覺到身體明顯的不適。所以在睡覺前一小時可以喝一點的水，不要喝太多，防止起夜次數(shù)過多，影響睡眠。

綜上所述，水是生命之源，但也不是什么水都是適合你喝的，特別是涼白開無論身體好不好，都建議喝溫水最有保障，畢竟無論是在老一輩人的心目中，還是在年輕人當中，沒有什么不是“多喝熱水”解決不了的事情。

參考文獻：

1. 經(jīng)常喝65 以上的水真會致癌?白開水放涼相當于”慢性毒藥”?真相出乎你的意料…2020-06-29 16:26·健康湖北

2. 喝白開水的朋友 注意了!正確的時間和方式是這樣的2022-02-23 08:02·北青網(wǎng)

3. 水是生命之源，不同體質(zhì)的人該如何飲水?2021-05-09 16:00·北青網(wǎng)