#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
一、蝦青素是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化物質(zhì)
蝦青素被公認為第4代的抗氧化素，也是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化單分子物質(zhì)。
如果說第1代抗氧化的是維生素（如維生素A、C、E）；
第2代抗氧化是β-胡蘿卜素，輔酶Q10、SOD之類；
第3代抗氧化是花青素（OPC）葡萄籽、藍莓提取物、綠茶素（茶葉提?。?、硫辛酸、番茄紅素之類；
第4代抗氧化則是蝦青素（來自雨生紅球藻等）。
是目前為止自然界發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化素，抗氧化活性是維生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍（其中番茄紅素和β-胡蘿卜素還有促氧化的作用），硫辛酸的75倍。
Nishida等2007年正式蝦青素無亂是脂溶還是水溶狀態(tài)都能很好地清除自由基。
二、能有效抗皺美白
皮膚是有三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成：表皮層、真皮層、皮下脂肪。
其中真皮層包含了膠原蛋白、彈性蛋白、和其它纖維構(gòu)成了支撐皮膚的骨架。也是這些元素使得皮膚顯得光滑年輕。
紫外線UV會產(chǎn)生的原味活性氧和基質(zhì)金屬蛋白酶，這些因子是皺紋產(chǎn)生的根源，因為她們摧毀了真皮層的膠原蛋白基質(zhì)。
皮膚自身的修復機制是能夠重建損傷的膠原蛋白的，然而，如果活性氧（ROS）和基質(zhì)金屬蛋白酶（NMP）的破壞活動得不到有效控制，她們就會持續(xù)損害這些膠原蛋白，這樣就嚴重阻礙了皮膚自身的修復進程，蝦青素則能夠顯著減弱ROS和NMP對真皮層膠原蛋白、彈性蛋白的破壞，保證了皮膚的正常代謝。
如果外用蝦青素結(jié)合內(nèi)服蝦青素，同時補充一些富含膠原蛋白的食物，則皺紋的修復會很快。
三、防紫外線輻射
眾所周知，紫外線輻射是導致表皮光老化和皮膚癌的重要原因?？诜r青素對腐胺積累的抑制作用比口服維生素A更強。
因此，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷嗎，用于阻止皮膚光老化。
防曬原理：蝦青素有其獨特的分子結(jié)構(gòu)，其物質(zhì)的吸收峰值就是470nm左右，跟UVA波長（380-420nm）相近，因此微量的蝦青素就可以吸收大量的UVA，減少紫外線對皮膚的傷害防止。
除此以外、它能快速地復原遭受紫外線燒傷破壞的肌膚。
