11月12日,浙江杭州。劉女士從來沒有吃過生腌的食物,偶然的一次機會,她聽自己的同事說,生腌的小螃蟹很好吃,于是她想著自己做一點嘗一下。由于沒有做過生腌,劉女士做得很粗糙,最開始她用一小瓶白酒把小螃蟹都腌了一下,隨后又用小刷子把它們都刷了洗了。當時做完這些工作后是早上五六點鐘,把小螃蟹放進冰箱后她就出門了。八點多劉女士回到家,卻看到小螃蟹在冰箱里亂跑,于是她再次拿到水池子里刷了刷,想不到晚上十點的時候她發(fā)現(xiàn)小螃蟹還是在爬,無奈的她給蓋子上了一層保鮮膜。本以為這樣做一定能達到生腌的目的,第二天劉女士打開冰箱查看,卻發(fā)現(xiàn)竟然還有幾只在亂爬。
“可能腌制時間短,它一直亂爬。當時看到它在冰箱里爬我很驚訝,說實話,感覺自己有點殘忍,沒法下得去口。”劉女士覺得又好笑又無奈,她說自己還做了生腌蝦,但是嘗了之后再也吃不下去了。
生腌螃蟹亂爬,著實有點驚人了,還是學會了再做比較穩(wěn)妥哈。