由江蘇衛(wèi)視、環(huán)球網(wǎng)、北京翹藝、芒果TV聯(lián)合出品的國(guó)內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀《大使的廚房》今晚21:10首播。節(jié)目通過深入多國(guó)駐華大使館的廚房,在極具代表性的場(chǎng)景中品嘗世界美食,呈現(xiàn)大使及工作人員與節(jié)目嘉賓的深度互動(dòng),帶領(lǐng)觀眾見證一場(chǎng)非同尋常的環(huán)球美食文化之旅。
首期節(jié)目中,由李晨、吳尊、何超蓮、劉維與飛行嘉賓孫怡、王子異組成的“美食研習(xí)小隊(duì)”將在阿根廷駐華大使牛望道(Sabino Vaca Narvaja)的帶領(lǐng)下,親身體驗(yàn)阿根廷的悠久文化,品嘗并復(fù)刻阿根廷的經(jīng)典美食。熱愛美食的嘉賓們的廚藝究竟如何?這場(chǎng)與南美大陸的“邂逅”又會(huì)給隊(duì)員們帶來怎樣的文化體驗(yàn)?
起而行之
感受阿根廷國(guó)寶級(jí)文化的魅力
世界那么大,我們吃吃看。如果身體不能抵達(dá),那就讓味蕾先出發(fā)。美食研習(xí)小隊(duì)從阿根廷大使館啟程,開啟不一樣的尋味之旅。一進(jìn)入大使館,極具異國(guó)風(fēng)情的陳設(shè)就讓嘉賓們感受到了濃厚的文化氛圍。為了和牛望道大使更好地交流,眾人提前學(xué)習(xí)了“你好”“很高興見到你”的西班牙語。李晨更是代表所有人為大使獻(xiàn)上了一份禮物——“千里江山圖”的文創(chuàng)產(chǎn)品,大使隨后向眾人表示了自己對(duì)中華傳統(tǒng)文化的喜愛。
節(jié)目從探戈和馬黛茶這兩大阿根廷國(guó)寶級(jí)文化出發(fā),向嘉賓和觀眾展示阿根廷極具魅力的文化。為了展現(xiàn)探戈這一舞蹈形式,兩位舞者共同演繹讓人大飽眼福的探戈舞曲,節(jié)目還將探戈的起源、紀(jì)念日、靈魂樂器等“知識(shí)點(diǎn)”巧妙植入游戲搶答環(huán)節(jié),在寓教于樂中探索探戈魅力。在馬黛茶這一阿根廷國(guó)家級(jí)飲料的體驗(yàn)環(huán)節(jié)中,眾人先一同觀摩大使的泡茶手法,而后制作并飲下自己親手沖泡的馬黛茶,從親身行動(dòng)中深度體會(huì)文化差異。何超蓮、孫怡和王子異在品嘗時(shí)覺得味苦,而李晨則嘗出了馬黛茶的三種層次,深刻體會(huì)這一特色茶飲的文化內(nèi)涵。
以食會(huì)友
在美酒佳肴中品味“舌尖上的阿根廷”
在牛望道大使的全程陪伴下,美食研習(xí)小隊(duì)用阿根廷吃法品嘗特色美食,用心品味每道菜品的獨(dú)特之處。阿根廷烤餃子、吉索扁豆?fàn)Z牛肉、炙烤安格斯眼肉心、納博牛肉米拉尼薩、阿根廷甜奶配油條……菜式豐富,唇齒留香,雖是初次嘗試,但大家的味蕾都被迅速俘獲。大使也列出了“四川麻婆豆腐”“山西莜面”“新疆羊肉”“北京烤鴨”等一系列自己喜愛的中國(guó)美食。來自山西的王子異在聽到“莜面”時(shí)兩眼放光,難掩內(nèi)心的驕傲。
品嘗完阿根廷美食,眾人將迎來節(jié)目的重磅環(huán)節(jié)——美食復(fù)刻任務(wù)。面對(duì)緊張有限的準(zhǔn)備時(shí)間,頗有難度的經(jīng)典菜品,初進(jìn)廚房的美食研習(xí)小隊(duì)壓力巨大。因其制作工序的復(fù)雜,“低鹽值隊(duì)”的烤餃子讓阿根廷友人安吉十分傾心。而“高鹽值隊(duì)”的吉索扁豆?fàn)Z牛肉則勾起了她記憶里奶奶的味道,在旗鼓相當(dāng)?shù)那闆r下,究竟哪一組更勝一籌,獲得最后的飲食密碼?
在美食的海洋中流連忘返,在廚藝的碰撞中拉近心與心的距離。熱烈似火的探戈、回味悠長(zhǎng)的馬黛茶,令人大快朵頤的美食體驗(yàn)以及緊張刺激的美食復(fù)刻環(huán)節(jié)……這場(chǎng)極具特色的文化體驗(yàn)為電視機(jī)前的觀眾勾勒出了這個(gè)南美國(guó)度的文化輪廓。感受文化、體驗(yàn)美食、領(lǐng)略風(fēng)采,本期節(jié)目足以讓大家對(duì)阿根廷充滿向往和期待。
美食研習(xí)小隊(duì)接下來會(huì)遇到怎樣的挑戰(zhàn)?他們將對(duì)異國(guó)美食進(jìn)行怎樣的創(chuàng)新詮釋?最終又有哪些菜品能夠入選“環(huán)球美食菜譜”?美食之旅仍在進(jìn)行,今晚21:10江蘇衛(wèi)視、21:40芒果TV《大使的廚房》,更多驚喜與精彩,等你解鎖!