導讀：這些天黃桃罐頭火了，但實際上，它在新冠防控中的作用比不上橘子！12月18日，上海中醫(yī)藥大學急危重癥研究所所長方邦江教授告訴記者，緩解新冠癥狀的食療方法可以試試橘子煮水，天然無副作用稱橘子更適合新冠陽性病理用藥特點！

為什么橘子比黃桃更好用？??

橘子汁含有豐富的維生素C和鉀等電解質，并具有生津潤肺、開胃理氣的作用。橘皮內富含橘絡活性成分小分子果膠和黃酮類化合物，具有行氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰的功效，非常適合于目前新冠感染者“濕毒疫”的病理用藥特點。

對于蘆柑或柑橘，大多數人的吃法是去吃果皮吃果肉或者只喝果汁。其實，蘆柑或柑橘的皮含有豐富的、對身體非常有益的營養(yǎng)物質，如生物類黃酮、果膠纖維素等，帶皮吃有很多功效。

可是，有人一定會問：皮那么苦，怎么吃啊？今天，我就教您連果肉帶果皮都能食用、且美味可口的橘皮醬的做法。

首先取新鮮的柑橘或蘆柑或綠橙500克，用水沖洗干凈，切成小丁狀備用；然后，火上放鍋燒熱，將小丁狀的果肉、果皮丁放入鍋中火煮5分鐘；煎鍋中煮出水之后，改成小火并放入白糖，順著一個方向攪拌，糖慢慢融化最后成黏稠狀即可關火；最后，待溫度逐漸降低之后，裝瓶或罐中，密封后放冰箱中保存，隨時可取食。

橘皮醬是采用全橘制成，既有果肉又有果皮，不僅含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、鉀，還含有葉黃素、生物類黃酮、纖維素，其抗氧化值很高，而且皮中含有整個橘子所含的纖維素，豐富的纖維素能幫助通便，預防直腸癌、結腸癌，排出體內毒素，降低膽固醇。大量的鉀能夠維持細胞中的液體及電解質的平衡，并幫助維持正常的血壓和心臟功能。

橘皮醬中大量的葉黃素憑借其強大抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持位于眼睛深處的視網膜中心部位、掌控視力的黃斑的健康，防止黃斑變性、視力下降以及失明的發(fā)生。出租車司機、IT人士、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人要注意多食，有條件也可選擇天然制劑橘絡小分子果膠口服液。

值得一提的是：橘皮醬中除了維生素C外，還含有促進健康的橘絡果膠和類黃酮物質，能防止體內“自由基”的氧化，既能抗病毒、抗炎，又能防止早衰，并可阻礙惡性腫瘤的擴散；

橘皮中的果膠和黃酮類成分還能夠保護血管，增加毛細血管的強度，防止血管的破裂和滲漏，皮膚易損傷、靜脈曲張、牙齦出血、習慣性小產女性以及免疫力差的人要多食。

果膠是中醫(yī)文化的科技傳承

橘絡小分子果膠由純橘絡100%純提取，我們從原料上追本溯源，不難發(fā)現橘絡小分子果膠是科技傳承中醫(yī)文化的典范?！侗静莩缭酚涊d：“橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎湯飲甚效，以其能行胸中之飲，而行于皮膚也。”

譯：橘絡，性平、味甘苦，入肝經、脾經，理氣化痰是它最重要的藥用功效，平時可以用于經絡氣滯和久咳不好以及痰中帶血等多種疾病的治療。

橘絡，橘子身上的又一寶，為果皮內層筋絡。橘絡的主要功效在于它能夠疏通絡脈於阻，鋪助治療慢性疾病和亞健康（絡脈:是像毛細血管那樣的網絡狀的遍布全身）。插句題外話，這也正是“絡通”二字由來之本。

絡通小分子果膠由橘絡天然提取，其中醫(yī)傳承之本在于以下三大方面：

橘絡可以活血，能軟化血管，加快血液流動，減少膽固醇的生成，平時多食能預防冠心病和心臟缺血。橘絡所含的天然柑橘黃酮還能使人的血管保持正常的彈性和密度，從而降低了毛細血管發(fā)生滲血的的幾率，對于患有心腦血管疾病的病人以及高血壓的患者有著非常不錯的治療效果。

橘絡是天然的抗癌物質，橘絡不但含有被國際上公認的天然抗癌物質小分子果膠，還天然復合了一種名為蘆丁的物質，這種物質進入人體以后能提高細胞活性，減少病毒對細胞的傷害，從而也就抑制了癌細胞的生成。

橘絡中的柑橘果膠還是有害重金屬等毒素的“天然解毒劑”。美國疾病控制和預防中心的統計數據顯示，每個人體內循環(huán)著140多種有毒化學物質，柑橘果膠可以對體內毒素起到自動清潔作用。小分子果膠更對血液中重金屬毒素具有強大的螯合能力。

小分子果膠從橘絡天然提取，無任何添加，平時多食用一些能起到不錯的防癌抗癌作用，所以吃橘子的時候不要把橘瓣上的脈絡去得太干凈，有條件的朋友堅持服用橘絡天然提取的小分子果膠更能起到立竿見影的抗病毒、增體質、防腫瘤效用。

總結：雖然很多人都認為吃黃桃改善新冠癥狀效果不錯，但實際上，它在新冠防控中的作用比不上橘子！無論果肉富含的維生素C還是果皮成分的巨大保健作用，橘絡活性成分小分子果膠已成為越來越多人保健養(yǎng)生、預防疾病的首選天然成分。