現(xiàn)在很多自己獨(dú)身在外年輕人，多少都會自己下廚做點(diǎn)吃食。根據(jù)一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在一二線城市中，每周都要做幾次飯的年輕人，占比達(dá)到48.1和55.8%。 而且數(shù)據(jù)證明，年輕人不僅傾向做飯一切從簡，也很看好“一鍋炒所有”的做飯方法。那么，大家知道做飯糊弄學(xué)是什么意思嗎？下面來了解看看吧。
做飯糊弄學(xué)是什么意思
所謂“做飯糊弄學(xué)”，就是年輕人在做飯時，不再嚴(yán)格按照食譜上的步驟和調(diào)料用量，而是有選擇地“糊弄”。 隨著人們生活水平的提高，“做飯糊弄學(xué)”逐漸成為一種流行趨勢，網(wǎng)友們稱之為“新的廚房養(yǎng)生學(xué)”。
做飯糊弄學(xué)，總結(jié)起來大概有三個特點(diǎn)。
一是“萬物皆可剪”。雞排、蒜粒、胡蘿卜……這些過去都要在砧板上拿刀切好的東西，通通都用剪刀完成，能少洗一個就少洗一個。
二是不浪費(fèi)。中午吃剩的飯，留著晚上炒飯用;牛肉高湯里的松子留著，下次煮菜加進(jìn)去，立馬高端。
三想不到做什么的時候就做“東北大燉菜”。甭管是什么，往里一丟，再加點(diǎn)蠔油、醬油、水，菜就做好了。
這樣糊弄做飯的視頻，最早在2022年10月就已經(jīng)出現(xiàn)在小紅書上。
當(dāng)時的筆記以留學(xué)生不會做飯為主題。留學(xué)生在國外生活，苦于不會做飯，就只能瞎糊弄。比如一只懶俠的留學(xué)做飯實(shí)錄，是小紅書上第一篇留學(xué)生糊弄做飯學(xué)的視頻，互動量至今還是所有筆記中最高的。
以上就是做飯糊弄學(xué)是什么意思介紹了。希望上述內(nèi)容對大家有所幫助。
