提起臘八粥的寓意，大家都知道，有人問臘八節(jié)喝臘八粥的寓意，你知道這是怎么回事？其實臘八節(jié)喝臘八粥的寓意，下面就一起來看看臘八粥的寓意，希望能夠幫助到大家！

臘八粥寓意著什么

　臘八粥的八種材料

“臘八粥”又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，所謂“八寶”，寓意“吉利”。但粥并非一定要由八種材料煮成，只不過其中有三樣必不可少，即棗、薏仁米及菱角米。其中，紅棗剝皮搗碎成泥放入粥中同煮，一般用砂鍋煮。最講究同時要把薏米炒好染成紅色，起鍋的時候灑在臘八粥上，二者都取“紅紅火火”的寓意。

臘八粥的起源

農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道日，四大天王從天上來到人間，分別以內(nèi)裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養(yǎng)世尊，世尊欣然接受后將四缽合而為一。為了紀(jì)念佛陀于十二月初八成道，并接受四大天王供養(yǎng)的米粥，因此有些佛教寺院會在這天煮臘八粥供佛，并分送十方善信，因此臘八粥也稱“佛粥”。并希望享用畝灶臘八粥的民眾都能同沾佛陀成道的法喜，并拆亮蒙佛陀加持而?；鄢砷L。

唐宋盛行臘八食粥的風(fēng)俗，宋迅御扮朝孟元老著《東京夢華錄》記載著：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作隊念佛……諸大寺作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也?！绷?，吳自牧的《夢梁錄》也說到：“十二月八日，寺院謂之臘八，各寺俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥，亦名佛粥?！?/p>

清朝時，民間百姓準(zhǔn)備臘八粥祭祀祖先，分贈親友，以示祝福，又效仿佛門施粥送福，特地送給窮苦人家;吃臘八粥更是宮廷盛事，皇帝、皇后賜文武大臣臘八粥，也發(fā)放米果給各大寺院。舊時，臘月初八吃臘八粥，算是大家萬戶的習(xí)俗，甚至主人會為家里的雞狗喂上幾勺，花卉果樹枝干上涂上幾口，認(rèn)為這樣必能六畜興旺、果實豐收，如童謠里說道：“臘八粥，臘八飯，小雞吃了就下蛋”。富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！?/p>

各地臘八粥介紹

山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了菜，莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。

甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登;再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

臘八粥的寓意是什么？

臘八粥的寓意是“吉祥、平安、健康”。

分享這一碗美好，傳遞一份內(nèi)心的勉勵，分享一份溫暖的價值，但總要各自走向自我生命的旅程，去活自己生命的故事，去往下一段自我生命的路口。生命的真相是什么，力量接力力量，幸福傳遞幸福，臘八粥是生命的接旁備肢力，更是對生命的贊美，更是一種生命的起源，未來還遇見，年年都喝臘八粥。

其他寓意

希望。生命是締結(jié)滾此一種信念，成就一份力量，每個人都生活在這萬家燈火里，喝完這碗臘八粥，就開始了拜年的腳步。心地有暖祝團圓，人間炎涼帶笑看。三九天寒，那是天氣，一碗熱粥，足以安慰這歲月的苦寒。不管是歸來還是遠去，這一份希望，這一份祝愿，這運世一份對未來的美好期待，伴隨這一碗臘八粥，彌漫在生命的所有時光里。

接力。來自于四面八方，這一碗粥喝罷，就又要行走在四面八方，來自于那些地平線，我們將又要分散在、消失在那些目光所及的地平線。一碗臘八粥，是一份對未來的祝愿，是對生命信念的一種接力。

臘八粥寓意？

來歷：臘八這一天要喝“臘八粥”的習(xí)俗，是從宋代開始的；也有始于佛教一說。寓意：祭祀八谷星神，慶賀五谷豐登。

臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥?！昂扰D八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。

徐珂《清稗類鈔》即云：“臘八粥雹胡始于宋，十二月初八日，東京諸大寺以七寶五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！迸D八風(fēng)俗也受到佛教的影響，相傳佛陀釋迦牟尼在成佛畢世以前曾經(jīng)苦修六年，每天只吃極少的食物，變得十分虛弱，尼連河邊的兩個牧羊女看到以后就拿著牛乳做成的乳糜給佛陀食用，讓他恢復(fù)了精力。由此佛陀認(rèn)識到苦修并不能成佛。他走到尼連河中沐浴洗衣，并來到菩提伽耶這個地方的一棵菩提樹下，趺坐四十八天之后，正好在臘月八日這一天開悟成佛。因此臘月八日成為佛教的一個重要節(jié)日，信眾用浴佛和食用臘八粥這些做法來表達對佛陀手肆肢的紀(jì)念。

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