盲盒大家都不陌生了，近幾年盲盒經(jīng)濟(jì)頗為流行，很多東西都制成了盲盒模式來銷售，效果還挺好。據(jù)悉，這一段時(shí)間，剩菜盲盒開始活躍在各大平臺上面，選擇購買剩菜盲盒的人也不少。那么，剩菜盲盒為什么火了呢？下面我們就來具體了解看看吧。
剩菜盲盒為什么火了
近日，“剩菜盲盒”開始在部分城市悄然興起。原價(jià)100多元的壽司、30多元的中式面點(diǎn)熟食、20多元的咖啡等，均可以原價(jià)的1/3甚至1/4買到，這吸引了不少年輕人“蹲點(diǎn)”搶購。
目前，消費(fèi)者對“剩菜盲盒”持有不同看法。有網(wǎng)友表示，這種方式幫助商家避免了食物浪費(fèi)，同時(shí)讓消費(fèi)者得到優(yōu)惠，是一件雙贏的好事;也有網(wǎng)友表示，每家店的“剩菜盲盒”質(zhì)量良莠不齊，有的店產(chǎn)品物超所值，有的店產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量均無法保障。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對中新財(cái)經(jīng)表示，部分“面包盲盒”和“剩菜盲盒”使用的是臨期食品，在完全密封的情況下，可能某些食品的細(xì)菌數(shù)量不好把控，因此有一定食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
“首先是鼓勵(lì)這種形式，現(xiàn)在各方面都在關(guān)注餐飲浪費(fèi)的問題，如果它能在保證食品安全的基礎(chǔ)上來推廣，是一個(gè)減少餐飲浪費(fèi)的創(chuàng)新舉措?！苯K省餐飲協(xié)會(huì)秘書長葛旭東進(jìn)一步解釋，“但是食物有特定保質(zhì)期，它不像玩具，你買了不喜歡可以送人或者放著。‘剩菜盲盒’平臺的初衷是反浪費(fèi)，但消費(fèi)者可能拿到的商品不一定是自己喜歡的，那這就可能造成二次浪費(fèi)。那這種潛在的二次浪費(fèi)與平臺所倡導(dǎo)的反浪費(fèi)生活方式，是不是會(huì)有背離?”
葛旭東表示，盲盒是以隨機(jī)抽選為主要特征的一種銷售模式，以食物為銷售內(nèi)容的盲盒形式是否符合相關(guān)部門的要求，還需要進(jìn)一步的研究。“在食品的銷售中，消費(fèi)者對產(chǎn)品了解得越充分，浪費(fèi)的可能性就會(huì)越低。但盲盒的形式就決定了消費(fèi)者很難提前了解產(chǎn)品信息，那存在消費(fèi)糾紛的隱患概率也會(huì)變大。”
對此，葛旭東呼吁“剩菜盲盒”平臺應(yīng)對入駐商戶加大審核力度，同時(shí)要求商戶提供相應(yīng)的售后服務(wù)，并在發(fā)生消費(fèi)糾紛的時(shí)候及時(shí)處理，保證平臺有效運(yùn)行。對于消費(fèi)者而言，葛旭東建議選購的時(shí)候應(yīng)謹(jǐn)慎購買，不必一味尋求低價(jià)。
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