當?shù)貢r間24日13時,日本核污染水排海正式開始。核污染水排海,對全球海洋環(huán)境將造成不可預測的破壞和危害。其中,首當其沖的是漁業(yè)以及下游產(chǎn)業(yè)——日料店。
為確保產(chǎn)品原料的供應穩(wěn)定,一些店鋪已經(jīng)開始引入多樣化的海產(chǎn)品,包括來自新西蘭、加拿大、法國等國家和地區(qū)的海鮮。
記者走訪發(fā)現(xiàn),多家以“日料”為招牌的店家表示,海鮮都從國內(nèi)選材或從其他沿海國家進口,未來或?qū)⒖紤]轉型。