大家好，我是第一美食的飛哥，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
上一道菜做了一道酸辣口味酸菜豬肚，如果不喜歡吃辣的，就學(xué)習(xí)一下這道菌香口味的吧鮮菌燴豬肚，話不多說，我們開始操作。
首先我們準(zhǔn)備一下食材：取白玉菇一盒，超市有賣的，切去根部放在盆里，清洗干凈以后備用。
香菇幾個(gè)，洗凈以后，切去根部，然后再切成片，放在盆中備用。
生姜切成菱形片。
放在碗里大蔥切成馬蹄片，與生姜放在一起，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，去除籽后，都切成絲放在碗里備用，青椒，紅椒主要用來配色。
煮熟的豬肚200克，厚的地方片成薄片然后切成粗絲備用。
取泡椒15克，切成小段，與蔥，姜放在一起備用。
食材準(zhǔn)備好以后，我們先把白玉菇和香菇焯一下水，鍋內(nèi)燒水，放入白玉菇和香菇，
加入一勺食鹽，加入食鹽可以給白玉菇和香菇提一下底味，焯水30秒，即可把白玉菇和香菇倒出，瀝干水分備用。
接下來我們開始烹飪，鍋內(nèi)燒油,放入蔥，姜和泡椒，快速翻炒，炒出香味以后。
倒入豬肚，快速翻炒幾下，炒出蔥香味以后。
加入適量清水，放入白玉菇和香菇，小火煮一分鐘左右。
下面我們開始調(diào)味，加入食鹽2克，雞粉1.5克，胡椒粉1.5克，用勺子攪拌化開調(diào)料以后。
小火再煮上一會(huì)，快出鍋時(shí)，倒入青紅椒絲，青紅椒不要煮的太久， 20秒就行了。
最后淋上芝麻香油，即可出鍋裝盤。
好了，這道簡(jiǎn)單好吃的鮮菌燴豬肚就做好了。
我是阿飛，感謝大家對(duì)第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)關(guān)注，阿飛謝謝大家觀看。
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