今年的冬奧會(huì)，想必大家都有關(guān)注。
作為東道主，全世界的目光也再次聚焦在中國(guó)的身上。
畢竟，在相隔沒(méi)多遠(yuǎn)的東京奧運(yùn)會(huì)上，無(wú)數(shù)觀眾已經(jīng)留下了悔恨的淚水。
當(dāng)電視前熬夜觀看開(kāi)幕式的觀眾心想：“我是不是在收看靈異節(jié)目”的時(shí)候。
北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式的視頻播放量就已經(jīng)悄悄突破了千萬(wàn)。
無(wú)數(shù)網(wǎng)友紛紛留言，希望在中國(guó)奧運(yùn)上養(yǎng)養(yǎng)眼睛。
而我們也再一次不負(fù)眾望地震撼了世界。
可就在中外網(wǎng)友都對(duì)這屆冬奧會(huì)一致好評(píng)時(shí)，韓國(guó)人卻不同意了。
原因竟然是食物不合口味，聲稱(chēng)要回家吃泡菜。
那這究竟是怎么回事呢？
在冬奧村中，早就有無(wú)數(shù)的運(yùn)動(dòng)員對(duì)中國(guó)美食發(fā)出了贊嘆。
國(guó)際奧委會(huì)主席巴赫說(shuō)：“我想向冬奧村表示祝賀。我剛剛在村里用了午餐，我必須要說(shuō)，如果我在這里待上三天，我會(huì)再長(zhǎng)十斤，這里的餐食太好吃了?！?/p>
來(lái)自馬耳他的珍妮絲·斯皮泰里，也因太愛(ài)吃豆包而被網(wǎng)友稱(chēng)作：“豆包小姐姐”。
“我第一天來(lái)就吃到豆包，然后意識(shí)到每頓飯都有，所以早中晚三頓飯都會(huì)吃”
可在所有人都吃好喝好的時(shí)候，唯獨(dú)韓國(guó)人不開(kāi)心了。
韓國(guó)雪橇隊(duì)的尹成斌說(shuō)。
“北京冬奧村的伙食，肉太多了，但沒(méi)什么味道。這是他至今為止吃到過(guò)的最難吃的飯菜?！?/p>
而他一名隊(duì)友也抱怨冬奧村的飯菜油太大，不好消化，會(huì)讓人覺(jué)得惡心。
女子速滑的金寶凜更是聲稱(chēng)：看到菜單就想回家。
面對(duì)這種言論，許多人不禁發(fā)出疑問(wèn)。
冬奧會(huì)足足678道菜，都沒(méi)有一道合口的？
可還不等中國(guó)生氣，其他國(guó)家的網(wǎng)友已經(jīng)站出來(lái)嘲諷了。
不少日本網(wǎng)友發(fā)表意見(jiàn)：“從東京奧運(yùn)會(huì)到北京冬奧會(huì)，其他所有國(guó)家都對(duì)食物贊不絕口，就你韓國(guó)隊(duì)事兒多”
有的網(wǎng)友更是直言，不是冬奧會(huì)的菜不好吃，而是韓國(guó)人去錯(cuò)了地方。
他們的食物應(yīng)該在調(diào)料區(qū)，畢竟所有的咸菜都在那了。
六必居聽(tīng)了表示很榮幸。
作為北京城里賣(mài)了400多年咸菜的老字號(hào)。
如果一道泡菜就能讓韓國(guó)人滿(mǎn)足的話(huà)，當(dāng)看到六必居幾十種不同口味的咸菜時(shí)。
已經(jīng)等于是韓國(guó)人的國(guó)宴了。
可如此一來(lái)，有一個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)了。
那就是為什么往屆奧運(yùn)會(huì)上，韓國(guó)人都自己攜帶泡菜，唯獨(dú)這屆冬奧會(huì)卻什么都沒(méi)帶呢？
于是，在經(jīng)過(guò)一番查找后，老鶴驚人地發(fā)現(xiàn)，這背后竟然有著一個(gè)不可告人的秘密。
泡菜，作為韓國(guó)人的標(biāo)簽之一，也是他們?nèi)粘Ｉ钪凶铍x不開(kāi)的食物。
那為什么韓國(guó)人喜歡吃泡菜呢？
這其實(shí)是跟朝鮮半島的地理位置有關(guān)。
在中國(guó)古代文獻(xiàn)的記載中，朝鮮半島一直是鳥(niǎo)不拉屎的“苦寒之地?！?/p>
就如同東北人有腌酸菜的習(xí)慣一樣。
在漫長(zhǎng)寒冷的冬季，用鹽腌制的食物，可以得到最大程度的保存。
所以“物美價(jià)廉”的泡菜就成為了當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)的食物了。
可也正因如此，韓國(guó)的農(nóng)業(yè)極容易受到氣候的影響。
2019年，韓國(guó)受臺(tái)風(fēng)“玲玲”和“米娜”的影響，許多農(nóng)戶(hù)的白菜一夜間被摧毀殆盡，白菜的價(jià)格狂漲五成。
而因?yàn)榈乩砻娣e小，韓國(guó)本身白菜種植量也不多，如此大的需求量下，白菜常年需要依賴(lài)進(jìn)口。
因此，一顆白菜在當(dāng)?shù)匾獌r(jià)值一萬(wàn)韓元左右，相當(dāng)于人民幣50多塊。
并且，韓國(guó)還對(duì)進(jìn)口白菜收取百分之三十的關(guān)稅。
百分之三十的關(guān)稅是什么概念？
在我國(guó)，香奈兒等奢侈品才會(huì)收取二到三成的關(guān)稅。
這下子，韓國(guó)人哭了，白菜笑了。
它做夢(mèng)都沒(méi)想到，自己能和香奈兒一個(gè)水平。
可即便白菜都成了奢侈品，卻依舊擋不住韓國(guó)民眾的購(gòu)買(mǎi)熱情。
為了吃到泡菜，首爾的百姓凌晨五點(diǎn)多就在超市排隊(duì)，硬是擠了五個(gè)小時(shí)才買(mǎi)到幾顆。
搶到的人仿佛得到了玉璽，沒(méi)搶到的已經(jīng)氣急敗壞。
甚至為了能吃上一口泡菜，許多人開(kāi)著車(chē)直奔周?chē)霓r(nóng)村，去偷人家地里的白菜。
據(jù)韓國(guó)媒體報(bào)道，在江原道平昌的白菜地里，一農(nóng)戶(hù)正在地里干活的時(shí)候。
一男子開(kāi)著一輛面包車(chē)就沖進(jìn)了菜地，二話(huà)不說(shuō)擼起袖子就往車(chē)?yán)锇岚撞恕?/p>
農(nóng)民伯伯的已經(jīng)迷惑了。
自己只在電影里看過(guò)這一幕，只不過(guò)那時(shí)候主角還是銀行的金條，而不是地里的白菜。
為了吃上一口泡菜，韓國(guó)民眾都不惜坐牢，可見(jiàn)泡菜對(duì)韓國(guó)民眾的重要性。
而泡菜漲得這么貴，普通民眾吃不上，那韓國(guó)的運(yùn)動(dòng)員也必然一樣。
哎，這時(shí)候冬奧會(huì)開(kāi)幕了。
干飯第一，比賽第二。
既然國(guó)內(nèi)我吃不起泡菜，那我去中國(guó)吃個(gè)飽總可以了吧。
而正當(dāng)韓國(guó)的運(yùn)動(dòng)員們拿著碗筷沖進(jìn)餐廳的時(shí)候，竟然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)心心念念的泡菜，那能不生氣嗎？（開(kāi)玩笑）
其實(shí)，韓國(guó)人因?yàn)榕莶说膯?wèn)題而遷怒中國(guó)，已經(jīng)不是第一次了。
2020年11月24日，我國(guó)四川制定了泡菜行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)ISO文件，此次共有六個(gè)國(guó)家參與了標(biāo)準(zhǔn)的制定，分別是中國(guó)、土耳其、印度、伊朗和塞爾維亞。
而當(dāng)這一消息傳到韓國(guó)后，這個(gè)國(guó)家都沸騰了。
什么？中國(guó)人竟然制定了泡菜的標(biāo)準(zhǔn)，這是對(duì)韓國(guó)的侮辱！
盡管文件中已經(jīng)表明，此次標(biāo)準(zhǔn)只是針對(duì)中國(guó)出口的泡菜，但韓國(guó)民眾已經(jīng)被氣昏了頭。
他們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人的丑聞漠不關(guān)心，對(duì)體育作弊也不在意，但是誰(shuí)要是提到了泡菜。
那對(duì)不起，韓國(guó)人一定要斗爭(zhēng)到底！
這件事情嚴(yán)重到什么程度呢，在12月1日的例行記者會(huì)上，我國(guó)外交部的發(fā)言人華春瑩正在回答記者的提問(wèn)時(shí)，韓國(guó)的記者問(wèn)出了一個(gè)讓全場(chǎng)陷入安靜的問(wèn)題。
“請(qǐng)問(wèn)，你對(duì)泡菜究竟是起源于中國(guó)還是韓國(guó)這個(gè)問(wèn)題是怎么看的呢？”
在一個(gè)國(guó)與國(guó)之間的對(duì)話(huà)平臺(tái)上，其他國(guó)家問(wèn)的是什么問(wèn)題？
世界局勢(shì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全球氣候。
哪一個(gè)不是關(guān)乎千萬(wàn)民眾生存與發(fā)展的問(wèn)題。
當(dāng)聽(tīng)到了泡菜這兩個(gè)字，華春瑩也明顯一愣，其他的記者更是傻眼，突然聽(tīng)到“泡菜”還以為已經(jīng)到了飯點(diǎn)。
可對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，泡菜在他們心中的地位那絕對(duì)是不可替代的。
連他們的記者都如此，韓國(guó)的民眾更是氣得三魂皆冒。
在論壇上，韓國(guó)民眾紛紛表示，泡菜是起源于韓國(guó)，所以中國(guó)無(wú)權(quán)為其制定標(biāo)準(zhǔn)。
并且要論文化影響力，只有我們韓國(guó)才能排在第一。
而在國(guó)外，要說(shuō)誰(shuí)最討厭韓國(guó)，日本要是排第二，那就沒(méi)人敢排第一了。
曾經(jīng)在外網(wǎng)有一句非常流行的話(huà)。
“中日友誼靠韓國(guó)。”
日本人覺(jué)得，你可以說(shuō)我們不好，但你一定不能夸韓國(guó)強(qiáng)。
于是在韓國(guó)網(wǎng)友的群情激奮中，日本網(wǎng)友紛紛留言嘲笑。
而就在眾人吵得不可開(kāi)交時(shí)，印度人站出來(lái)想做和事佬。
印度網(wǎng)友表態(tài)：“其實(shí)我覺(jué)得，還是我們印度的文化更加出名一點(diǎn)?！?/p>
可不說(shuō)話(huà)還好，印度人一開(kāi)口，韓國(guó)人更坐不住了。
畢竟在四川頒布的iOS文件中，印度也參加了投票。
韓國(guó)人徹底破防。
“投票不帶韓國(guó)也就算了，憑啥有你印度啊？”
你們吃泡菜嘛？
眼看勸架的反而挨了打，印度網(wǎng)友直接攤牌！
其實(shí)，泡菜是我們印度人發(fā)明的！
那一刻，中國(guó)人沉默了，日本與韓國(guó)也沉默了，此刻只有白菜想說(shuō)話(huà)。
合著我在5000年前就被腌了，話(huà)說(shuō)那時(shí)候你不是還在石器時(shí)代嗎。
而關(guān)于泡菜的起源，早在兩千五百年前的《詩(shī)經(jīng)-信南山》中就有記載。
“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”。而“瓜”指的就是蔬菜，“剝”和“菹”就是一種腌漬方法。
美國(guó)的紐約時(shí)報(bào)也曾經(jīng)發(fā)文《“泡菜”始于中國(guó)》，里面就提到泡菜的中國(guó)起源，甚至認(rèn)為德國(guó)泡菜也是韃靼人從中國(guó)傳入的。
一番有理有據(jù)的言論讓韓國(guó)網(wǎng)民啞口無(wú)言，于是不服氣的韓國(guó)民眾紛紛開(kāi)始收集泡菜的消息。可查著查著，他們就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁的地方。
哎？為什么堂堂的“泡菜宗主國(guó)”，每年有90%的泡菜竟然是從中國(guó)進(jìn)口的。
發(fā)現(xiàn)真相的韓國(guó)人坐不住了。
就好像他們正在網(wǎng)上抨擊中國(guó)不如韓國(guó)時(shí)候，一翻開(kāi)自家的罐頭。
底上赫然寫(xiě)著：Made in China。
其實(shí)，正如上文提到的，由于氣候等諸多因素，韓國(guó)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)自給自足的。
而就在他們陷入泡菜困境的時(shí)候，一個(gè)中國(guó)的小鎮(zhèn)站了出來(lái)。
它的一舉一動(dòng)，不僅牽動(dòng)著韓國(guó)人的心，更牢牢抓住了他們的胃。
這就是來(lái)自山東青島的仁兆鎮(zhèn)。
根據(jù)《亞洲經(jīng)濟(jì)》的調(diào)查，韓國(guó)進(jìn)口的泡菜99%來(lái)自中國(guó)。
而這其中有80%都是來(lái)自仁兆鎮(zhèn)。
那么一個(gè)普普通通的小鎮(zhèn)，是如何占領(lǐng)了整個(gè)韓國(guó)市場(chǎng)的呢？
提到白菜，很多人首先就會(huì)想到鼎鼎大名的膠州大白菜。
魯迅就在文章中寫(xiě)過(guò)“北方的白菜運(yùn)往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠白’?！?/p>
由于膠州的土地和水質(zhì)的特殊，種出來(lái)的白菜含糖量高達(dá)10%，完全可以當(dāng)水果吃。
可隔壁的膠州白菜闖出了名頭，同樣是白菜種植戶(hù)的仁兆鎮(zhèn)卻常年陷入了賣(mài)菜難的問(wèn)題。
為了生活，當(dāng)?shù)厝烁纱嗑蛯撞思庸こ膳莶?，以半成品的方式賣(mài)往全國(guó)，而正是這一舉動(dòng)，徹底讓原本爛在地里的白菜起死回生了。
雖然韓國(guó)有80%的泡菜都是由仁兆鎮(zhèn)提供，但區(qū)區(qū)一個(gè)彈丸之地仍舊是無(wú)法消化仁兆的產(chǎn)量。
他們的泡菜更是遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞與歐洲。
在經(jīng)過(guò)了幾年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今的仁兆鎮(zhèn)已經(jīng)成了名副其實(shí)的泡菜大王，產(chǎn)品更是暢銷(xiāo)全球。
可要想泡菜買(mǎi)的好，那就必須要了解市場(chǎng)。
而仁兆鎮(zhèn)會(huì)根據(jù)當(dāng)年韓國(guó)的天氣而決定白菜的產(chǎn)量。
如果這一年韓國(guó)是風(fēng)調(diào)雨順，那么仁兆就會(huì)適當(dāng)減產(chǎn)。
可如果是臺(tái)風(fēng)暴雨。。
那不好意思。
請(qǐng)把拖拉機(jī)給我開(kāi)到最大馬力！
只要韓國(guó)一下雨，那么地里的白菜就不再是白菜了，而是金菜。
在當(dāng)?shù)?，每一位村民?duì)韓國(guó)的天氣都是了如指掌，而由于韓國(guó)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)用來(lái)偵測(cè)天氣的衛(wèi)星，所以仁兆鎮(zhèn)的村民比韓國(guó)人更了解他們的天氣！
看著村民們真誠(chéng)的笑臉，韓國(guó)民眾要是知道中國(guó)人這么關(guān)心他們的天氣，不知道會(huì)不會(huì)感動(dòng)的哭出來(lái)。
其實(shí)，像仁兆鎮(zhèn)一樣擁有獨(dú)特技術(shù)或者物產(chǎn)優(yōu)勢(shì)而占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的事十分常見(jiàn)。
在這屆冬奧會(huì)上，不知道你有沒(méi)有關(guān)注冰壺這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
與滑冰，滑雪這些熱門(mén)項(xiàng)目比較，冰壺的受眾的確不多。
可世界上能夠生產(chǎn)冰壺的公司只有三家。
不是其他人不想制造，而是做冰壺必須用一種特殊的不含云母的花崗巖，而這種巖石的產(chǎn)地十分稀少。
早在1560，蘇格蘭的凱斯家族就掌握了艾爾薩克雷格島的獨(dú)家開(kāi)采權(quán)的，他們從1560就開(kāi)始負(fù)責(zé)全球百分之六十以上的冰壺制造了。
有技術(shù)，也有資源，就是沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)力。
冬奧會(huì)期間，我們就是從凱斯家族購(gòu)買(mǎi)的冰壺，一套完整的冰壺，其售價(jià)就在18萬(wàn)美元左右。
所以當(dāng)?shù)孛癖娚畹氖钟崎e，因?yàn)閮H僅憑借著冰壺這項(xiàng)生意，就足以讓他們過(guò)上安逸的日子了。
看到這里，我們不禁思考一個(gè)問(wèn)題。
中國(guó)，一個(gè)擁有千年歷史的國(guó)家，許多技術(shù)與資源在世界上都是獨(dú)一無(wú)二的。
如今，有許多大學(xué)生養(yǎng)豬，博士生種地的新聞引發(fā)了很大的爭(zhēng)論，但發(fā)展高精尖行業(yè)固然重要，可也不是每個(gè)人都能成為科學(xué)家。
如今大城市的生活越來(lái)越“卷”，如果有百分之三十的人可以回到家鄉(xiāng)，讓他們利用所學(xué)知識(shí)去振興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
這一定比在企業(yè)中朝九晚五來(lái)的輕松。
皆時(shí)我們即有了高精尖技術(shù)，又壯大了傳統(tǒng)的生產(chǎn)制造業(yè)。
那該是一個(gè)多么強(qiáng)大的中國(guó)。
前幾天，老鶴為大家講述了統(tǒng)治陰間金融界的傳奇小鎮(zhèn)——米北莊。
說(shuō)起來(lái)你可能不信，老外也流行起了燒中國(guó)冥幣
鑒于讀者朋友們的喜愛(ài)，于是我決定創(chuàng)立一個(gè)有關(guān)中國(guó)小鎮(zhèn)的合集。
名字就叫神奇小鎮(zhèn)系列。
在這個(gè)合集中，我會(huì)為大家介紹更多中國(guó)的“神奇小鎮(zhèn)”。
看看這些在國(guó)內(nèi)十分低調(diào)的小鎮(zhèn)，是如何在世界上獨(dú)占鰲頭的。
喜歡的朋友可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注，如果有想了解的小鎮(zhèn)，也歡迎各位在評(píng)論區(qū)留言。
老鶴講故事，用心講好每一段故事。
各位讀者，我們下期再見(jiàn)！
