隨著夏天的臨近，小龍蝦開始出現(xiàn)在了我們的餐桌上，每到夏天時(shí)，小龍蝦就非常受歡迎，是夜宵攤上的必備美食，不過(guò)現(xiàn)在小龍蝦還未大量上市，價(jià)格還是比較高的，那么接下來(lái)大家就和小編一起了解一下2022年小龍蝦多少錢一斤，2022年小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格，2022年小龍蝦行情怎么樣。

2022年小龍蝦多少錢一斤

清水小龍蝦：江蘇南京市溧水區(qū)清水小龍蝦16元/斤；江西九江市湖口縣清水小龍蝦20元/斤；湖北黃石市大冶市清水小龍蝦23.5元/斤；廣東佛山市南海區(qū)清水小龍蝦21.5元/斤；湖南益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)清水小龍蝦21元/斤等。

潛江小龍蝦：湖北潛江市潛江市潛江小龍蝦24.93元/斤；四川資陽(yáng)市安岳縣潛江小龍蝦20元/斤；湖南益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)潛江小龍蝦13元/斤等。

安徽小龍蝦：安徽馬鞍山市當(dāng)涂縣安徽小龍蝦22.25元/斤；湖北荊州市洪湖市安徽小龍蝦11.5元/斤等。

克氏原螯蝦：湖北武漢市洪山區(qū)克氏原螯蝦39元/斤；廣西桂林市七星區(qū)克氏原螯蝦18元/斤等。

青殼小龍蝦：重慶市潼南區(qū)青殼小龍蝦17元/斤；貴州黔西南布依族苗族自治州安龍縣青殼小龍蝦15元/斤；湖北黃石市西塞山區(qū)青殼小龍蝦35元/斤等。

紅殼小龍蝦：江蘇連云港市灌云縣紅殼小龍蝦18元/斤；重慶市潼南區(qū)紅殼小龍蝦22元/斤；北京市朝陽(yáng)區(qū)紅殼小龍蝦30元/斤等。

2022年小龍蝦行情怎么樣

小龍蝦新蝦和老蝦要怎么區(qū)分？

1、外殼區(qū)分

新蝦的外殼一般是青色的，而且很軟；而老蝦外殼偏紅，且會(huì)比較硬。因此在運(yùn)輸過(guò)程中，老蝦比新蝦存活率要更高一些。

2、肉質(zhì)區(qū)分

新蝦的肉質(zhì)是十分鮮嫩的，而且比老蝦要更干凈，處理起來(lái)也更容易；而老蝦肉質(zhì)可能沒(méi)有青蝦那么緊致，水分含量也不多，但還是好吃的。

3、烹飪區(qū)別

新蝦更適合鹵煮；老蝦更適合爆炒。

奔“蝦”而來(lái)5省份將開啟“蝦老大”角逐戰(zhàn)

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)行情分析》顯示，湖北作為我國(guó)小龍蝦核心產(chǎn)區(qū)之一，2021年養(yǎng)殖總面積突破800萬(wàn)畝，位居全國(guó)第一，安徽、江蘇、湖南、江西4省份養(yǎng)殖總面積依次減少。湖北地區(qū)小龍蝦在惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)上長(zhǎng)期保持著強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)，在去年“惠農(nóng)網(wǎng)龍蝦節(jié)”活動(dòng)中，湖北供應(yīng)量領(lǐng)跑全國(guó)，占比平臺(tái)總供應(yīng)量一半。

值得一提的是，在今年惠農(nóng)網(wǎng)小龍蝦大促活動(dòng)期間，湖南南縣將在惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)同步推出“2022年南縣小龍蝦網(wǎng)上采購(gòu)節(jié)”活動(dòng)，加快南縣小龍蝦線上產(chǎn)銷對(duì)接，湖南小龍蝦是否會(huì)因勢(shì)崛起，搶占供應(yīng)“C位”，湖北小龍蝦能否在大促活動(dòng)中延續(xù)往日輝煌，穩(wěn)住“蝦老大”地位，江蘇、安徽、江西3個(gè)產(chǎn)蝦大省又會(huì)否能從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，變身供應(yīng)“黑馬”，拭目以待。

商家備貨忙小龍蝦采購(gòu)不止批發(fā)價(jià)

4月10日一大早，在湖北省荊州市江陵縣一處小龍蝦分揀基地，惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)商家郭珍磊和團(tuán)隊(duì)成員忙得不亦樂(lè)乎。一部分成員將小龍蝦按照小青、中青、大青等多種規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分揀，另一部分團(tuán)隊(duì)成員則負(fù)責(zé)將分揀完畢的小龍蝦進(jìn)行打包、裝車，確保小龍蝦能第一時(shí)間到采購(gòu)商手里。

“小龍蝦上市以來(lái)，訂單每天都有增長(zhǎng)，上午都在準(zhǔn)備發(fā)貨?！惫淅诒硎?，根據(jù)自己以往參加惠農(nóng)網(wǎng)大促活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，在此次平臺(tái)小龍蝦大促活動(dòng)期間，自己店鋪的訂單量將會(huì)迎來(lái)一個(gè)新高峰。

此次參與惠農(nóng)網(wǎng)龍蝦節(jié)活動(dòng)的所有商家，均來(lái)自小龍蝦核心產(chǎn)區(qū)，所有貨源通過(guò)產(chǎn)地直發(fā)，以最大程度保證小龍蝦的鮮活性。針對(duì)運(yùn)輸過(guò)程里產(chǎn)生的小龍蝦損耗問(wèn)題，平臺(tái)及商家針對(duì)不同規(guī)格的小龍蝦設(shè)置了不同的賠付標(biāo)準(zhǔn)，承諾死亡包賠，讓采購(gòu)商買得放心且安心。大量活動(dòng)商家還將推出滿立減、糧票抵、享包郵等形式多樣的優(yōu)惠活動(dòng),采購(gòu)商在享受小龍蝦全場(chǎng)批發(fā)價(jià)的同時(shí)，能盡享活動(dòng)優(yōu)惠。

與此同時(shí)，活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)將開放“小龍蝦交易排行榜、視頻看貨、小龍蝦行情、我要采購(gòu)”4個(gè)直達(dá)入口，為采購(gòu)商提供小龍蝦行情及產(chǎn)品選購(gòu)參考。