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每天喝檸檬水并不一定會有什么效果,畢竟是食療效果,不可能有十分明顯的效果,對于個人的體質不同或者吸收能力的不同,食療所起到的效果可能也會有不同情況。況且是用檸檬泡水喝,能吸收到的檸檬的有益成分可能會更少。
就檸檬本身而言,檸檬算是一種不錯的水果,檸檬富含豐富的維生素成分,如維生素C、維生素E,它們有抗氧化效果,能抵抗自由基,提高免疫力。檸檬富含多種礦物質成分,鉀元素十分豐富,100g中含有209g,檸檬中還含有一定量的磷元素、鎂元素,其中鈣元素的含量十分豐富,100g檸檬能達到101mg鈣質含量,完全可以作為輔助補鈣的優(yōu)秀食物,其他微量元素,如鐵、錳、銅、硒、鋅等在檸檬中都有不少含量,所以用檸檬泡水還挺可惜的,不如也吃掉檸檬本身。檸檬中的清香揮發(fā)性精油能去除食物腥味膩味,增香提味,還能促進食欲,很多西餐中都會擠如檸檬汁讓食物更美味。
檸檬中含有豐富的有機酸,它們能夠促進胃酸分泌,提高食欲提高消化能力,有助開胃健脾消食;這些有機酸成分也給檸檬中的維生素C提供了良好環(huán)境,維生素C在酸性環(huán)境十分穩(wěn)定,還有助于促進維生素C的吸收。我們用檸檬泡水可能并沒有完全利用完檸檬的果肉中的有益成分,其中融入的可能只是部分有機酸、維生素和礦物質,而檸檬提供的這些成分其實在日常很多食物中都能補充,如果說常喝檸檬水能夠對我們有什么明顯的改變的話也不現(xiàn)實。
很多朋友可能相信“常喝檸檬水能美白”“常喝檸檬水能減肥”的傳言,美白這的確不敢當,檸檬中并沒有什么能美白的成分,除了維生素C可能和皮膚沾邊一點外,維生素C能提供良好的環(huán)境合成膠原蛋白,可能有助于提高皮膚彈性和保水能力,另外,維生素C對絡氨酸(合成和色素的重要成分)前體有抑制效果,可能有微弱的助扛曬效果,不過也不可能會是很明顯的效果,不可能天天吃維生素C就能讓黑皮膚變成白皮膚。雖然100g檸檬能提供22mg維生素C,但實際上維生素C比檸檬豐富的水果蔬菜多了去了,吃一個獼猴桃,吃一顆棗都能提供好幾倍多的維生素C。檸檬能減肥就更無依據(jù)了,有機酸或可以提高消化能力,但并不能燃燒脂肪。
檸檬很酸,很多人都以為檸檬是酸性食品,其實檸檬屬堿性的,食物的酸堿性不是以我們的口感來判斷的,而是根據(jù)食物消化代謝后呈堿性或是生成帶有酸根來決定的。
我們的日常飲食中,攝入的酸性食物比較多,而且占了比較大的比重,像酒類、糖果類、每日的主食如米、面等淀粉類的食物,還有像牛、羊、豬、魚、雞、鴨肉等肉類都是酸性食物。適當攝入對我們人體有利的,但是一旦攝入過多這些酸性食物,就可能會導致人體酸堿失衡,增加腸胃負擔,引起腹脹、吞酸、惡心,如果我有一些專門研究腸道朋友,就經常跟一些腸胃不好的人建議吃五谷雜糧,不要吃饅頭、面食,甚至最后主食米飯也可以不要吃,他們有一部分的依據(jù)就是來源于這里,但是這到底有多大的作用,目前來說,有一些人試用后確實效果明顯,但是也有一些人試用后,覺得差不多的,這個體差異性挺大的,但是這也跟每個人遵從醫(yī)囑的執(zhí)行力有很大關系。
當然,經常喝檸檬水可以緩沖酸性代謝物,代謝成二氧化碳和水,維持我們的人體酸堿平衡。
同時,我們都知道檸檬中含豐富的維生素C,通過檸檬榨汁或者泡水喝可以補充我們人體所需要的維生素C,這時候很多人就把檸檬炒作功能了,認為含有豐富的維生素C好呀,可以提高免疫力,尤其是感覺要感冒了,吃點含有豐富的維生素C檸檬,可以治療感冒,甚至有一些上班的白領,還把維生素C拿來預防疲勞,桌上總是擺著一杯檸檬水,還有些女性認為可以美白。
事實上,維生素C確實安全性高,但是如果像上面一樣不計較劑量,也是會出現(xiàn)嚴重副作用的。
首先,維生素C不能治療感冒,感冒大部分是病毒感染,不吃藥也可以一個星期左右可以好,而服用維生素C只是可以適當減輕癥狀而已,因為其有降低毛細血管的通透性和抗過敏的作用。
其次,皮膚科醫(yī)生確實有拿維生素C來治療黃褐斑,但是他們也是注重劑量使用的,檸檬中的維生素C確實有防止和淡化皮膚黑色素沉著的作用,但不是所有的人都適合使用,尤其是大劑量使用,突然停了,反而會導致體內維生素C濃度下降太快,引發(fā)壞血病的癥狀;
最后,平時我們生活蔬菜水果都含有豐富維生素C,沒有必要特意補充的。
尤其是要提醒大家:檸檬較酸,尤其是空腹飲用檸檬水會刺激我們的胃,導致胃酸分泌過多,因此,對于患有胃炎、胃潰瘍等疾病的人不建議空腹和長期喝檸檬水,以免加重病情。
檸檬,一種平常但不平凡的水果,受到很多人的喜愛,特別是一些愛美的女性朋友。對于檸檬而言,酸酸澀澀、汁水豐富,經常食用對于身體有何好處?檸檬(汁)在食用時該注意些什么?健康品鑒檸檬,希望您了解關于它的一些事情。
喝檸檬水有何好處?
總體來說,檸檬是一種營養(yǎng)豐富的水果,美味與營養(yǎng)共存。
- 美白且抑制黑色素沉積,對皮膚有積極作用:
既然檸檬味道酸澀,代表著檸檬中含有豐富的維生素C和檸檬酸,這些物質進入身體之后可以很好的促進肌膚新陳代謝、抗氧化、清除自由基以及抑制色素沉著,正因為如此,堅持食用檸檬對于大家可以起到很好的“美白”作用,特別對于那些愛美的女性朋友。
- 促進身體代謝,“補水”是它的強項:
檸檬是一種富含水分的水果,吃起來水分充足,這也是很多人青睞檸檬的一個原因,正因為如此,食用檸檬可以很不錯的補充水分,促進腸道及全身的代謝。
- 促進腎臟代謝 預防便秘:
檸檬多水且含有膳食纖維類物質,經常食用可以預防腎結石的發(fā)生,促進尿液的排出,合理保護腎臟。
另外,膳食纖維的攝入會起到潤腸通便的作用,促進排便,促進腸道代謝,預防便秘以及結腸癌的發(fā)生。
- 增進食欲:
如果您的寶寶或者您本身食欲不好,不喜歡吃飯,那建議您可以吃點檸檬,檸檬的味覺口感可以很好的幫助您提高食欲,促進就餐。
除此之外,水果本身是建議你每日都要保質保量攝入的一類食物,檸檬是一種新鮮優(yōu)質的水果,攝入后會給您的水果攝入量提供強有力的支持。當然,社會中神話檸檬的言論不可深信,它只是一種食物,雖有營養(yǎng),但的確不能治病。
檸檬汁的攝入,對身體會有何害處?
說到害處,很多人偏愛檸檬,所以總是喜歡大量攝入,而大量攝入之后無疑會刺激您的胃腸道;久而久之會增加身體的負擔。
泡檸檬水,這些事情需要您注意:
檸檬水,建議您喝,但更需要您健康(科學)泡制。首先泡制檸檬水應該選選擇最為新鮮的檸檬,新鮮的檸檬皮中含有更多的的類黃酮物質,無論是橙皮甙還是柚皮甙等,這些物質更有益于我們的身體健康。另外檸檬精油大多也存在于新鮮的檸檬皮里,越新鮮的檸檬會更有香氣,也就更利于您食用。相比之下,不建議您選用干檸檬片泡水,這樣一來其中的香氣成分和維生素C都會存在一些損失,不利于吸收營養(yǎng)。
- 水溫要靠譜:
泡制檸檬水,水溫很重要。水溫太低泡不出檸檬的獨特香味;沸水泡制會讓您感覺到口苦的味道,因為高溫會導致有更多的苦味物質溶出,綜合考慮,建議您選用60 ~70 的白開水泡制最為合適。
- 泡檸檬水不能用錯杯子:
對于檸檬而言,玻璃杯泡水最靠譜,非常不建議您使用塑料杯。
從原理來看,檸檬中含有大部分檸檬酸,而檸檬酸本身屬于一種弱酸,另外檸檬皮中本身含有一些脂溶性精油,泡制過程中使用塑料杯,很容易發(fā)生檸檬酸、脂溶性精油溶解其中的一丟丟成分物質,時間一長無疑會損傷您的身體。
檸檬,不錯的水果,新鮮多水,味道誘人;食用不過量,拒絕損傷腸胃;泡水最靠譜,當然也可以選擇入菜。
長相頗美的水果,愿您靠譜食用;味道獨特的果汁,請您靠譜飲用。
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檸檬本身是不錯的水果,尤其是富含的維生素C、鉀和檸檬酸,有很好的營養(yǎng)和保健作用,而這三類成分還都是易溶于水的。因此,喝檸檬水本身是一個好習慣,具體有哪些注意事項,常喝有什么健康益處,下面可以分析一下。
先說維生素C,維生素C是很多人都比較熟悉的水溶性維生素,每百克檸檬中含22mg的維生素C,比多數(shù)常見的水果(如蘋果、梨和桃等)含量要高,具有很好的抗氧化性,可以促進皮膚中的膠原蛋白合成,還可以提高植物性食物中非血紅素鐵的吸收率。
再說鉀,鉀廣泛存在于各種植物性食物中,檸檬中含量也比較高,蔬菜水果是食物中鉀的最主要來源。鉀也是易溶于水的,因此,喝檸檬水對增加鉀的攝入也是有幫助的。鉀的攝入增加,對血壓控制是非常有幫助的。
最后是檸檬酸,檸檬酸是一種常見的有機酸,適量的有機酸,可以促進消化液分泌,助消化,山楂(富含有機酸)助消化,就是這個原理。同時,檸檬酸可以保護檸檬中富含的維生素C,提高維生素C的吸收率。
只是要注意,很多人覺得只喝檸檬水太酸澀,往往會加糖或蜂蜜,這就會增加糖的攝入,而過多的糖攝入(包括蜂蜜),會增加齲齒和肥胖的風險,為了健康,還是應該盡量少加的。
用溫水沖泡檸檬水,不要泡的太濃太酸,淡的檸檬水,就是最好的。要注意的是,喝檸檬水的主要目的還是補水,多喝水是有益健康的,喝水的同時,還能額外的增加一些鉀、維生素C和檸檬酸等營養(yǎng)和保健成分攝入,那檸檬水當然也是很值得推薦的。
檸檬是一種比較獨特的水果,又酸又澀,無法直接吃。不過檸檬酸本身有驚人愉悅的酸味,檸檬中還含有豐富的維生素C,所以用來泡水喝有特別風味。在國外,傳統(tǒng)上也擠出汁來做調料。其中的Vc和檸檬汁具有還原性,可以防止水果蔬菜的褐變,所以在沙拉中很常用。(圖片來自于網(wǎng)絡)
喝的人多了,自然也就有人種、賣,形成產業(yè)。有了產業(yè),自然就有人試圖找出“健康功效”,從而賣得更好。
市場上鼓吹的檸檬水功效有抗癌、美白、排毒等等,尤其是美白和排毒,對于時尚女性們具有無窮的吸引力。
那么,這些功能有什么證據(jù)嗎?
首先,很多所謂的“功效”來源于演繹。任何一種植物拿去檢測,都會檢測出很多種成分來,其中必然有些“富含”的成分。如果富含的這些成分恰巧可能有“生物活性”,就被演繹成吃這種植物或者喝它們泡的水能夠如何如何。檸檬中除了檸檬酸和Vc,還有檸檬苦素、類胡蘿卜素、葉酸、維生素B6、黃酮類化合物以及鉀等礦物質。這其中一些成分在細胞實驗或者動物實驗中展示了“可能具有抗癌性”,就被演繹為“抗癌”。而美白,是因為皮膚狀態(tài)跟Vc有一定關系,于是含有Vc的檸檬水也就被演繹為美白了。至于排毒,本身就是一個基于偽科學概念的營銷噱頭,但凡針對女性的產品,都喜歡說“排毒”。
其次,有一些流行病學調查,顯示用檸檬等柑橘類水果比較多的人,某些種類癌癥的發(fā)生率要低一些——這種研究經常被媒體渲染為“檸檬防癌”。這種流行病學調查只能發(fā)現(xiàn)“相關性”,而不能證明“因果關系”。比如說,吃柑橘類水果多的人,可能吃其他水果蔬菜也比較多,經濟條件以及醫(yī)療條件也更好一些,所以癌癥發(fā)生率就低一些。
當然,檸檬水就象茶一樣,熱量很低,有獨特的風味。至于其中的“功效成分”,聊勝于無。如果喜歡,經常喝也沒什么不好——跟其他各種含糖飲料、碳酸飲料相比,總是要好得多。至于“抗癌”“排毒”“美白”,跟星座血型一樣作為談資就好,用不著當真。
夏天來了,對于愛美的女孩子喝點檸檬水,會讓你的皮膚更加的白嫩,光澤,有彈性,那么為什么檸檬水會有這么大的功效。
是什么原因呢?為什么會有這么多女孩子喜歡呢?喝多了檸檬水會對人體有副作用嗎?今天帶大家科普一下。
檸檬的成分
檸檬是柑橘類的水果,檸檬是一種含有豐富維生素C ,維生素A 以及含有大量鈣,鉀,鎂,鋅等礦物質,具有提神,美容,提高免疫力,促進人體食物消化的一種調味水。
檸檬水對女性的作用有哪些好處。
一般的女同胞,尤其到了夏天, 很多女孩子都喜歡買一種叫檸檬C 果汁,而且很受年輕時尚女孩子的喜歡,因為一般來說,在夏天,由于人體出汗的原因,很多 人體的微量元素和營養(yǎng)物質隨著液體流失。
因此在夏天進行適當維生素C 微量元素的補充,對身體非常有好處, 尤其是檸檬水可以有助于皮膚膠原蛋白的生成,讓女孩子的皮膚更加有彈性和光澤,更加白嫩和光滑(當然效果還是可以,看個體體質)。
其一:檸檬水可以在人體里面,可以促進身體對血液里面鐵元素的攝取,而且利用率非常的高,這里就可以很好地說明,為什么常喝檸檬水的女孩子,皮膚白里透紅的主要原因,而且精神活力也是非常的,這是因為人體里面鐵元素不斷的合成,供身體不斷的利用和合成。
其二:檸檬水還可以很好的促進人體腸胃的疏通,可以有效地排便,所以對于一些愛美的女孩子來說, 這個就是排毒,一般來說排毒解毒,可以很好的促進人體的新陳代謝,對于女孩子的皮膚美容,身體美容是最好的方式,為什么這么說, 因為檸檬水里面含有,通便清腸的功效,
其三:另外每天早上醒來的時候, 可以用檸檬水漱口,或者是喝一杯檸檬水, 有助于口腔的殺菌消毒,清熱化痰,祛痰的功效,最主要的是可以起到提神清腦的效果, 其次檸檬水里面還有鉀的元素,可以緩解血壓,釋放壓力的作用。對于女孩子來說, 心情舒暢,精神好, 皮膚和容顏就會非常的美麗。
其四:延緩衰老,喝檸檬的功效,還是可以延緩衰老,因為里面含有大量的維生素B族,其中還有機酸,檸檬酸,含有抗氧化劑,一直身體色素沉著十分有效,
其五:預防高血壓壓,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,而且可以有效的預防和輔助治療高血壓和心肌梗死,所以對于一般有高血壓,高血脂的女孩子,或者是中老年女同胞們,每天堅持喝一點檸檬水, 可以有效的降低產生高血壓的風險。
其六:預防感冒,因為檸檬水里面有維生素C 所以可以有效的預防感冒, 如果感冒了,我們可以喝一點檸檬水,有助于緩解流鼻涕的癥狀,緩解疼痛,感冒也是可以散得快, 尤其是一般在剛剛感冒初期,喝點檸檬水, 感冒也是可以治愈的。
其七:檸檬可以緩解疲勞,因為檸檬含有檸檬酸,可以分解乳酸等疲勞物質,另外根據(jù)科學研究反應,檸檬里面含有一種D-檸檬烯的因子,它是一種香味成分??梢院芎玫恼莆沾竽X的記憶能力,具有極高的價值。
檸檬水長期服用對女性有什么副作用,
注意一:由于檸檬含有豐富的有機酸,一天最好500毫升左右就可以, 如果過多,濃度過高的檸檬水,對胃部會產生,不適應感,對于一些有慢性胃炎,胃潰瘍的患者,最好不要飲用。
另外喝檸檬水的時候,一定不能空腹,最好要吃點東西,來保護自己的胃黏膜,以免更進一步地損害自己的胃部,另外對于一些過敏性體質的人群,也是不適合喝檸檬水的。
注意二: 由于檸檬的成份原因, 切記喝檸檬的時候不能和海鮮,牛奶,胡蘿卜一起混吃。會造成食物中國或者過敏。
其三:檸檬水對于一些本身牙齒不好的人來說, 要少喝檸檬水, 或者加點水稀釋比較淡的檸檬水,進行飲用
其四:眾所周知,檸檬水,有利尿通便,潤腸作用,所以不能長時間的飲用,長時間的飲用或者過量飲用,就會導致腹瀉,這個就物極必反,對人類健康不利。
檸檬與哪些食物的組合最好
檸檬+蜂蜜這對組合是最佳組合, 因為蜜蜂的營養(yǎng)價值有目共睹,蜂蜜中的發(fā)酸是維生素B族的一種,它可以有效的保護皮膚健康,美容肌膚。
其次蜂蜜的中的葡萄酸可以很好的改善調理熱人體內的腸道,可以很好的解決便秘, 最主要的還可以保護干細胞在生長,對于脂肪肝的形成有著很好的抑制作用,
檸檬+菊花或者枸杞一起泡茶喝,一般來說,最好的功效就是,清肝明目,疏散風熱的功效。
檸檬+紅糖;或檸檬+玫瑰,可以達到疏肝解郁,補血補氣的作用。
真誠建議:一般來說,檸檬水作為一種平常和的調味水,雖然有一定的保健和調理的功效,但是凡事都不能過度使用,否則物極必反,另外喝檸檬水也是分人群和看體質去的 ,比如有些人本身牙齒不好的, 就不能喝,孕婦也最好禁忌,胃腸道功能不好的,也是需要減少飲用,最后真誠建議凡事,都要適量而止,才會效果最佳。
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做任何事情都不要一股道跑到黑。任何事情都有自己的兩面性,有好的一面,就會有壞的一面。有一位賢人說,說話做事不要絕,絕則錯。
人家說喝檸檬水好,你就使勁喝、天天喝、長年喝,喝來喝去,喝到最后,沒有不現(xiàn)眼的。有一個姐妹,喝得直反酸水,消化不良,還喝呢。我說,你先停一段時間,再喝不遲。果然如此。喝檸檬水可以美容健身,但不是每個人都可以收到同樣的效果,故而還要因人而宜,量體裁衣……
女性喝檸檬水,長期堅持會有什么好處和壞處?
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檸檬這種水果,從我個人的角度來說,還是頗具好感的,從小到大,我對水果的固有認知,除了檸檬,其他水果都是甜的,而且是以甜度的多寡來評判優(yōu)劣,而檸檬在大多數(shù)水果里面,相當于是異類,它是酸的,相對來說是越酸也好;
初次接觸檸檬,是在一家連鎖的西餐廳,那是好多年以前,第一次去吃西餐,點餐的時候,服務員給我們倒上了一杯檸檬水,喝之前我是完全不知道這是什么的,喝過之后,在同行的好友的介紹下,我才知道這是檸檬水,原來一杯平淡無奇的白開水也可以這么美味;
在我的人生中,除了茶葉水,很苦的那種,其他都是甜甜的飲料,頭一次喝到那種淡淡的檸檬水,讓我從此愛上了這種簡單的飲料;
當然,在那些年,可能是我的認知水平比較窄,雖然我喜歡檸檬水,但在我身邊,經常去的超市和菜市場,一直都很難買到檸檬的;
時光荏苒,又過了5年左右,突然有一天發(fā)現(xiàn)身邊的人都在喝檸檬水,在超市、水果攤都能買到檸檬,從那時開始,每到夏天,我都會給自己沖泡檸檬水;
喝的最兇的一段時間是我在光谷附近工作的那段時間,每天出門都會帶一個大一點的樂扣水杯,杯中放一個清洗干凈,去掉頭尾的小個檸檬,一喝就是一整天;
夏天很過就要結束了,天氣逐漸轉涼,我突然發(fā)現(xiàn)我的牙齒出了問題,感覺牙齒變得非常的脆,后來才知道,牙齒周圍的牙結石逐漸脫落,影響了口腔,導致口腔有不適感;
也可能是天氣轉涼,我的腸胃也開始不舒服,胃酸增加,偶爾還會有點反胃,事情發(fā)展到這個樣子,我自然就不愿喝檸檬水了,因為檸檬水是酸的,酸性會刺激我的腸胃,讓我更加的難受,慢慢的我就不在沖泡檸檬水了;
沒過多久,公司經營因為遇到困難,我失業(yè)了,在后續(xù)的面試過程中,我也沒有心思繼續(xù)喝檸檬水,漸漸的我的腸胃又恢復了生機,口腔中的牙結石問題也好轉了好多,細細思量,可能是我頻繁喝檸檬水的原因;
今天看到題主的這道問答題:女性喝檸檬水,長期堅持會有什么好處和壞處?讓我想到了自己的一些過往,雖然每年的夏天我還是會喝檸檬水,但飲用頻次早已不是當年的樣子,因為自己的切身感受,那我也來給大家說說我的看法:
1、首先,我想說檸檬水不要天天喝,千萬不要每天大量的飲用檸檬水,甚至用檸檬水代替日常的白開水,這都是不可取的,每天適量飲用檸檬水可能對身體健康有好處,但如果每天大量飲用,相反會帶來一些不利;
2、多年前,我就不太注意自己的腸胃,可能一直都有一些潛在的問題,只不過那時的我,身體更加強壯一些,那些年經常大量喝檸檬水,身體還能忍受;
自從今年春節(jié)前后,我的腸胃出現(xiàn)噯氣,每每在超市看到檸檬,我都有購買的沖動,但想到自己的身體,只能作罷,所以,我想說,檸檬的酸性較強,如果經常大量的飲用檸檬水,可能會對腸胃有一定的刺激,喝檸檬水的前提,還是要關心一下自己的腸胃健康;
3、檸檬中含有很多的有機酸,這種酸性物質對牙齒的腐蝕性很強,所以,我的切身感受是,檸檬水是不能大量飲用,甚至不能代替日常的白開水;
4、我聽到過這樣一個說法,喝檸檬水可以預防感冒,其實,檸檬水只不過是維生素C稍微多一點而已,預防感冒這件事我覺得不可信,因為它是不可能代替藥品來治療感冒的;
5、凡事有利有弊,這個是常識,大家一定不能學我,喝個檸檬水也搞的過猶不及,這些年,我喜歡某一樣東西的時候,都很專注,比如那些年我喝檸檬水,完全代替了日常的白開水,喝的多、喝的天數(shù)長,相反還給自己的身體帶來了負作用;
6、我一直認為,沖泡檸檬水,檸檬放的越多越好,實際上這也是個誤區(qū),大家想想西餐廳里的檸檬水,都是很大一個玻璃瓶里面只有薄薄的一小片檸檬,而且那樣的檸檬水才是最適口的,既沒有很濃的酸味,也不用添加蜂蜜和白砂糖,淡淡的苦味同酸味綜合之后,好像比我自己用整個檸檬沖泡的好喝很多;
7、說起檸檬水,大家在意的是喝多少、該怎么喝,其實大家可能沒有在意,檸檬沖泡時的香味,那種清香能夠有效的對抗口腔中的一些細菌,在我們床頭柜上,每隔一段時間,給自己沖泡一小杯;
8、沖泡檸檬水,大家一定要切記,一定要淡,酸味不要太濃,不然真的會影響我們的腸胃健康;
寫到最后,還想啰嗦幾句,女性喝檸檬水,長期堅持會有什么好處和壞處?上文給大家簡單的介紹了少許我個人沖泡檸檬水時遇到的一系列可笑的事情;
還是那句話,吃飯吃多了,都會撐的難受,何況是其他,對待檸檬水,我們要有一個平常心,大家往往會有我這樣的顧慮,一個檸檬切開之后,如果只使用了薄薄的一片,好像有點浪費,剩余的檸檬雖然可以放入冰箱冷藏保鮮,但冰箱不是無菌的環(huán)境,也是有氣味的,切開之后的檸檬,第二天再切片的時候,心理老有那么一點難受,擔心它已經被細菌感染,所以大多時候都會丟棄;
因為這樣,再次沖泡檸檬水的時候,就會選擇直接沖泡一整個,大家都會覺得反正是浪費了,還不如都用了,但實際上,大量飲用過酸的檸檬水,對我們的腸胃其實是不太友好的;
題主說長期堅持飲用,我看大家還是多喝點白開水,這種飲料才是最適合我們身體的,當然,隔夜的茶水也是不適宜飲用的;
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檸檬水是非常好的食物,但什么東西都有利有弊,那么這里我來講講喝檸檬水的好處和壞處。
好處
①美容養(yǎng)顏
檸檬水的美容功能就不用我多說了,美白抗老、預防皺紋的出現(xiàn)、淡化色斑等等等等。
②減肥瘦身
檸檬水有減退食欲的作用,可以預防暴飲暴食。所以肥胖人士可以多喝喝檸檬水,配合適量的運動,對減肥很有幫助。
③促進消化
檸檬水對胃酸有刺激作用,可以刺激分泌更多的胃酸,促進消化,還可以潤腸、通便等等等等。
④止咳化痰
檸檬有殺菌消炎的作用,可以止咳化痰,預防氣管炎,還可以預防細胞癌變。
壞處
①對牙齒不好
檸檬里面還有豐富的檸檬酸,對牙齒有腐蝕性作用。所以正在發(fā)育的兒童,青少年要盡量少喝。
②胃部不適
喝太多檸檬水,會對胃造成負擔。嚴重的會造成反酸,甚至拉肚子。胃不好的人群要注意適量的喝。
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在眾多的果品中,檸檬沒有“果中之王”的美譽,也沒有“中華名果”之美稱,但它的營養(yǎng)價值卻被大眾所熟知,檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,很多人更是將檸檬切片泡水喝,并且每天都喝。每種食物都尤其獨特的營養(yǎng)特征,大家熟知檸檬水當然也有很多的功效和作用。
檸檬是防治壞血病的妙藥。據(jù)載,在18世紀,英國海員中曾出現(xiàn)過因缺乏維生素C而引起的壞血病,先后死亡了大約1萬人。后來,醫(yī)藥科研部門經過研究實驗,發(fā)現(xiàn)檸檬中的維生素C可以促進造血功能,防治壞血病。海員只要攝人一定數(shù)量的檸檬汁,就不會患壞血病了。因此,英國有關部門規(guī)定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不允許啟航??梢?,檸檬有助于提高免機體免疫力。
檸檬片在日常生活中可代醋使用或泡茶等,可以促進消化、祛痰、美容和預防疾病。市面上銷售的檸檬片多為烘干或曬干品,易出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象,其所含的熱敏性營養(yǎng)素如維生素、天然色素及生物活性成分等也損失較大。真空冷凍干燥相對于鮮檸檬能最大限度地保持食品的營養(yǎng)成分和原味的最佳加工方法。
檸檬汁可制作檸檬水、檸檬啤酒、檸檬果醋、碳酸飲料或其它飲料;可用于增加餡餅、面包等風味。
檸檬里的檸檬酸有利于多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。對于消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。
BTW 凡事有利弊,再好的東西過多食用也會產生消極作用。科學飲用,將食物的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最佳才是正確的食用方式:不建議長期大量喝高濃度的檸檬水。檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3-4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,且檸檬本身含有一定糖分,口感溫和也更喜歡喝。