食用小蘇打很多朋友并不陌生，在廚房里經常會使用上。主要作用于食物、飲料、汽水和冷飲中。比如說在發(fā)面的時候，加入適量的食用小蘇打，可以減少發(fā)面過程中產生的酸味，讓蒸出來的饅頭更香。小蘇打也稱為碳酸氫鈉。在生活中我們接觸得比較多的是食用小蘇打。下面就和大家說一說，食用小蘇打在生活中的一些作用

第1個作用：

把小蘇打裝進碗里，然后用保鮮膜把碗口密封起來，用牙簽在保鮮膜上扎出一些小孔，放進冰箱里，不僅可以起到去除異味的作用，還能起到食物保鮮的作用，每三個月更換一次即可。

第2個作用：

在清洗瓜果蔬菜的時候，可以往水里加入一勺食用小蘇打。小蘇打融化以后，把瓜果蔬菜放入水里浸泡三分鐘，能夠更加徹底地去除殘留在瓜果蔬菜上的農藥。這是因為小蘇打屬于堿性，能中和農藥中的氯，從而達到徹底清除的作用。

第3個作用：

用抹布沾取少量的小蘇打，擦拭茶杯有茶垢的位置，可以很輕松地去除茶垢，效果不會比任何的洗滌劑差。而且完全不會刮傷茶杯茶具，并且還比較節(jié)省水。

第4個作用：

在清洗毛巾或者抹布的過程中，往水里加入適量的食用小蘇打，可以起到更好的清潔作用，并且可以有效地去除毛巾上面的各種異味。

第5個作用：

鞋子有異味的也可以在鞋墊下撒入少量的食用小蘇打，可以起到消除異味的作用。這主要是因為小蘇打能有效地抑制真菌繁殖，大部分的鞋臭都是由于真菌引起的。但使用的過程中一定要注意小蘇打不能直接與我們的皮膚有接觸。

第6個作用：

家里的水龍頭、洗碗池、還有燒水壺，時間長了會積有水垢。我們可以用小蘇打來解決這個難題。先撒上一些小蘇打，涂抹均勻以后再倒上一些白醋，小蘇打和白醋可以快速產生反應。可以更加快速地清潔水垢。

第7個作用：

小蘇打用來搞清潔，效果也是非常不錯的。平時我們在擦拭門窗，門把手，廚房，冰箱或者各種家具的時候，都可以在水里加入適量的食用小蘇打，可以起到更好的清潔作用。

第8個作用：

家里有用加濕器的，也可以在加濕器里加入適量的小蘇打，攪拌均勻。加濕器噴灑出來的霧氣，可以起到凈化空氣的作用。

第9個作用：

清潔抽油煙機是很多朋友頭疼的問題，因為油垢很難擦干凈，我們可以將小蘇打調制成漿糊狀，然后涂抹在油污比較重的地方，放置幾分鐘以后再清潔，可以更加徹底的去除油污。

第10個作用：

衣服的衣領、袖口的位置如果有發(fā)黃的跡象，同樣可以用小蘇打來清洗。在60度左右的溫水中加入適量的小蘇打，然后再沾取肥皂，用蘇打水來清洗衣領袖口，能把黃跡清洗干凈。

第11個作用：

夏天蚊蟲比較多，被叮咬以后，如果出現(xiàn)紅腫瘙癢的情況，并且叮咬處沒有出現(xiàn)創(chuàng)口的?？梢詫⑿√K打調成漿糊狀，涂抹在叮咬處。靜止幾分鐘以后再沖洗干凈，能快速地消腫止癢。這是因為小蘇打屬于堿性，能快速地中和蚊子叮咬時，所留下的酸性物質。

第12個作用：

在泡發(fā)木耳、海帶這些干貨的時候，也可以加入適量的小蘇打，可以泡發(fā)得更快，并且還能起到清潔的作用。