咱們都知道，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分還是非常高的，每天吃一個(gè)雞蛋，就能夠補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。并且有研究顯示，燕窩的營(yíng)養(yǎng)含量都沒(méi)有雞蛋的好，所以雞蛋使我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的營(yíng)養(yǎng)品。不管是用來(lái)做蛋糕還是用來(lái)做菜，味道都還是非常不錯(cuò)的。但是雞蛋也需要一定的小技巧來(lái)保存，才能延長(zhǎng)保質(zhì)期，今天咱們就來(lái)一塊說(shuō)說(shuō)雞蛋的保存小妙招，大家跟著花花一塊來(lái)看看吧~
一、擦拭雞蛋
咱們平時(shí)買回家的雞蛋會(huì)發(fā)現(xiàn)，上面有很多的臟臟的東西，有些朋友覺(jué)得太臟了，就直接會(huì)用水清洗一遍。其實(shí)，其實(shí)這種做法是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)殡u蛋殼的表面上有一層保護(hù)膜，可以起到隔離病菌和細(xì)菌的作用，如果要是用清水直接清洗掉的話，就會(huì)導(dǎo)致雞蛋被病菌侵入，雞蛋儲(chǔ)存的時(shí)間就會(huì)大大縮短。
我們只需要用干凈的軟布將雞蛋表面的臟東西都擦掉就可以了。
四、合理放置
雞蛋如何放置才能保存時(shí)間更長(zhǎng)呢?咱們可以將雞蛋大頭朝上小頭朝下放置，這樣會(huì)延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間。
咱們平時(shí)從冰箱里面拿出雞蛋之后要盡快食用才行， 因?yàn)閯倓偰贸龅碾u蛋會(huì)“出汗”，專業(yè)那個(gè)細(xì)菌就會(huì)順著雞蛋的氣孔進(jìn)入，容易引起雞蛋變質(zhì)。
關(guān)于雞蛋的保存方法和判斷雞蛋是否新鮮的小妙招，花花今天就先說(shuō)到這里了，大家平時(shí)還有哪些保存雞蛋的小妙招，可以在評(píng)論里面和大家一塊討論一下哦~
