有很多人特別喜歡吃辣食物，帶有一些辣味的食物能夠起到提高食欲的作用。尤其是在辣椒中含有的辣椒素成分，能夠刺激到胃部加快蠕動速度，有著助消化以及增強欲的功效。

　　而且近些年來，有很多人認為，適當?shù)某岳蹦軌蚪档退劳?span id="velq5a9" class="wpcom_tag_link">風險。那么，吃辣真的能夠降低人體死亡風險嗎？

　　吃辣可以降低死亡風險嗎？

　　在2020年1月份的時候，根據(jù)新華網(wǎng)報道，美國《心臟病學會》雜志當中的一項研究報告顯示，如果每周吃4頓辣的話，總死亡率可以降低23%。心血管疾病的死亡率會降低34%，缺血性心臟病的死亡率則會降低44%，而腦血管疾病的死亡率則降到了61%。

　　而且在研究中還顯示，中國居民每天食用一些辣味食物，使得總死亡風險降低到14%，癌癥、呼吸道、心臟病的死亡率，分別也會下降22%、8%和29%。

　　相關研究人員認為，辣椒中含有大量的維生素、抗氧化劑、類黃酮等一系列的物質(zhì)，還含有大量的辣椒素。這些成分能夠提升人體的代謝、消化功能，還可以有效預防肥胖以及控制血糖，并且能夠起到抑菌殺菌等功效。

　　雖然適當吃辣可以降低死亡風險，但并不是所有人群都適合吃辣。尤其是以下幾類人群，一旦大量吃辣，對健康還沒有任何好處。

　　一、內(nèi)火旺盛人群

　　辣椒中含有的辣椒素成分，有著較為強烈的刺激性。如果內(nèi)火旺盛人群食用辣椒或大量食用的話，就會使機體內(nèi)產(chǎn)生大量的內(nèi)熱，從而加重上火問題。如果出現(xiàn)發(fā)燒或炎癥現(xiàn)象的話，也不可以吃辣。

　　二、長期便秘人群

　　雖然辣椒素可以刺激到胃腸道，但屬于刺激性的食物。一旦便秘人群食用的話，腸道內(nèi)的水分會被大量蒸發(fā)，導致大便越發(fā)干硬，很難排出。如果便秘人群患有痔瘡的話，更不可以吃辣椒。

　　三、消化道疾病人群

　　在患有胃腸道疾病、肝臟疾病、膽囊疾病、胰腺疾病等一系列消化道疾病的時候，一定不要吃辣椒。否則，會影響到消化液的分泌，還會加重消化器官的負擔，而使得一系列不適癥狀加重。

　　四、心血管疾病人群

　　辣椒有著擴張血管的作用，但對于患有心血管疾病的人群來講，吃辣之后會使血管擴張血液循環(huán)加快，心臟也會加快跳動速度。導致心臟耗血耗氧量增加，很容易出現(xiàn)心悸心慌的不適感。

　　五、腎臟疾病人群

　　辣椒中的辣椒素進入體內(nèi)之后，需要在腎臟當中排泄。如果患有腎臟疾病的話，會加重腎臟負擔。而且極有可能會損傷到腎實質(zhì)細胞，從而影響到腎病的治療。

　　總而言之，根據(jù)發(fā)表在《美國心臟病學會》雜志當中的研究報告顯示，每天適當?shù)某岳保梭w的總死亡率會降低23%。心血管疾病、缺血性心臟病、腦血管疾病和癌癥的死亡率都會相對下降。

　　但這并不代表所有人都可以吃辣，尤其是以上5類人群，如果吃辣的話，對健康沒有任何的好處，還會加重器官負擔。

　　另外，未成年人群、孕婦、哺乳期女性，以及患有過敏性疾病、呼吸道疾病、皮膚疾病，或者是手術之后正在恢復期間的人群來說，也不要吃辣，以防引起一些不適，對健康有害無益。