陳妙瑛，1993年參選香港小姐，以半熱門姿態(tài)進(jìn)入五強(qiáng)最后卻三甲不入，雖然落選但獲非官方獎(jiǎng)項(xiàng)“最美麗相中人獎(jiǎng)”。
1994年開始成為TVB合約藝員，期間拍了近20套電視劇，代表作有《花木蘭》、《金玉滿堂》等。陳妙瑛亦曾多次提名TVB臺(tái)慶頒獎(jiǎng)典禮的“最佳女主角”。
花木蘭劇照
公主君最喜歡的角色是《洗冤錄》里面那個(gè)直爽可愛的女捕快了。
2002年拍完最后一套劇集《無頭東宮》后，離開TVB，其后簽了新的經(jīng)理人,獲安排拍廣告、登臺(tái)及剪彩等工作。之后慢慢棄視從商，成立健康國(guó)際有限公司。
2006年1月13日，陳妙瑛由無線花旦轉(zhuǎn)型為成功的商人，并一手創(chuàng)辦了健康產(chǎn)品品牌，該品牌屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)，成為2006年世界杰出華人獎(jiǎng)的得主。
同時(shí)她更獲得美國(guó)加洲哈姆斯頓大學(xué)頒授了榮譽(yù)博士學(xué)位。
雖然陳妙瑛在演員時(shí)期一直都沒有大紅大紫，但是退出演藝圈之后，卻混得風(fēng)生水起。事業(yè)紅紅火火，人也漂漂亮亮，據(jù)說她身后還有一位地位超然的大亨在給她撐腰，難怪她這個(gè)老板娘越來越性感水靈了。
據(jù)悉，這個(gè)后臺(tái)背景非常強(qiáng)，他就是被尊稱為大老板的“玩具大王”蔡志明。大名鼎鼎的蔡志明是香港旭日國(guó)際集團(tuán)主席，該集團(tuán)持有美國(guó)玩具生產(chǎn)商gyInc50%股權(quán)，蔡志明每年從該業(yè)務(wù)就可獲利10多億，所以有“玩具大王”之稱。
陳妙瑛，因?yàn)橛邢嘟皇吣甑耐婢叽笸醪讨久髟诒澈?，身家愈滾愈大，手持逾億資產(chǎn)的她，住市值七千萬上水雙魚河 St.Andrews Place獨(dú)立屋，同黎明做鄰居。
當(dāng)年蔡志明跟太太、陳妙瑛曾三人行露面，蔡太更親切的挽住她的手臂。
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