心腦血管健康是很多中老年人格外重視的一項(xiàng)健康指標(biāo)，不過隨著年齡的上漲和血管內(nèi)壁的磨損，再健康的人也難免會(huì)出現(xiàn)一些細(xì)小的病變，因此，如何保養(yǎng)和恢復(fù)血管健康，就成為了當(dāng)代人的必修課。

提到養(yǎng)護(hù)血管、預(yù)防血栓這類重大病癥時(shí)，很多朋友會(huì)首先聯(lián)想到飲食調(diào)養(yǎng)法，無論是高鉀低鈉、低油低脂還是少肉多蔬，都是調(diào)理血管健康的有益措施。

而最近，不少人聽說常吃洋蔥能夠預(yù)防腦梗，一時(shí)之間難以明辨，事實(shí)上，洋蔥的確是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、抗老化能力較強(qiáng)的食物，但僅依靠它，對(duì)血管保養(yǎng)起到的作用依舊有限，想要保持血管暢通，不妨在此基礎(chǔ)上再添4種果蔬雜糧，或許就可以幫助實(shí)現(xiàn)血管常年輕。

1.西紅柿

經(jīng)過多代培育，西紅柿的種類愈發(fā)豐富，像是水果番茄、圣女果、甜番茄等都已經(jīng)成為了餐桌上的?？停@個(gè)酸酸甜甜的果蔬品類，是保護(hù)血管的一把好手。

番茄中有相當(dāng)含量的果膠成分，在進(jìn)入人體后有助于膽固醇的清除和利用，繼而降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

此外，果膠還有助于改善血管壁的彈性，恢復(fù)其柔韌程度，這對(duì)有粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)的朋友而言意義很大，不妨多吃。

不過，西紅柿雖好，也要注意食用方法，在烹調(diào)的時(shí)候可以將營(yíng)養(yǎng)豐富的皮層保留，并且在食用時(shí)盡量避免空腹直接入口，而且體質(zhì)陰寒的人群可能不宜多吃。

2.獼猴桃

獼猴桃向來有水果中的“營(yíng)養(yǎng)之王”稱號(hào)，其豐富的維生素和礦物質(zhì)種類在整個(gè)水果種群中都名列前茅。

像是獼猴桃堿、單寧果膠、蛋白水解酶等物質(zhì)，對(duì)血管防護(hù)都有一定幫助。

而獼猴桃中最具代表性的還當(dāng)屬維生素A，這種營(yíng)養(yǎng)素有助于改善腸胃功能、降低膽固醇含量，以及保護(hù)心臟，對(duì)血管的健康長(zhǎng)壽也有好處，不妨家中常備。

3.黑豆

黑豆是豆科植物中營(yíng)養(yǎng)元素較為齊全的一種，其含有的蛋黃素、卵磷脂、黑色素以及維生素的量都不少。

尤其是其豐富的維生素B和維生素E，對(duì)人體血管保養(yǎng)有積極效果，還能預(yù)防記憶力衰退和思考能力下降。

此外，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆對(duì)降低血脂和膽固醇也有功效，每日食用適量黑豆粥的朋友往往會(huì)有更年輕的血管狀況，不妨養(yǎng)成這樣的習(xí)慣。

4.柑橘類水果

柑橘類是很多水果的統(tǒng)稱，像是橘子、檸檬、柚子等果品都列于其中。

而柑橘類最具代表性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)屬維生素C，這從它們酸甜多汁的口感中就能發(fā)現(xiàn)。

維生素C是一種天然高效的抗氧化劑，能夠清除代謝產(chǎn)生的自由基，從而保持細(xì)胞、組織、血管的年輕態(tài)，對(duì)工作壓力較大，細(xì)胞損傷較重的朋友尤其重要，記得適當(dāng)多吃。

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