導(dǎo)語：踩不死碾不死，農(nóng)村到處長，殊不知其作用大，遇到請珍惜
走在農(nóng)村的大地上，時不時穿過荒地，我們就會腳踩很多植物，有些植物一踩就腰斬，枝干斷掉，有些植物任由我們腳踩，它依舊生長旺盛。我們農(nóng)村人對于這種腳踩不爛，車壓不壞的野草稱之為牛筋草，也就是比牛皮還牛的野草。農(nóng)村的牛筋草，一般就喜歡生長在路邊或者是石縫當(dāng)中，通常是伏地生長，葉子細(xì)長，腳踩過去的話根本上不到它。
生長在田地里的牛筋草，就算把它地上部分拔掉了，過幾天它還會生長出新的葉子。小時候經(jīng)常下地干活，牛筋草作為地里的一種雜草，要將其連根拔起的話，可并非容易的事情。我們經(jīng)常就是把它拔斷了，也沒能將牛筋草清除干凈。作為野草，牛筋草應(yīng)該是眾多農(nóng)民朋友最痛恨的一種野草了吧。
不過讓人不用太擔(dān)心的時候，這牛筋草屬于一年生草本植物，一年一個輪回，并不會年年生長在一個地方。牛筋草是個比較普遍的野草，在我國大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)都有這種野草，可是說是比較泛濫的一種野草。在絕大多數(shù)環(huán)境下，牛筋草都是能夠生長的，如上面所說的石縫當(dāng)中，路邊的硬地上，牛筋草都能使出其頑強(qiáng)的生命力。
那么這種農(nóng)村到處生長的野草，它真的沒有半點價值嗎？答案肯定是否定的。牛筋草在這個經(jīng)濟(jì)社會，用途還是蠻多的，但應(yīng)該屬于小眾而已，以至于大多數(shù)人對它都不熟悉。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，牛筋草可以作為牲畜的飼料，隨著農(nóng)村快速發(fā)展，許多家畜養(yǎng)殖形成了規(guī)?；?，以前的野草喂養(yǎng)慢慢變成了飼料喂養(yǎng)，曾經(jīng)牛筋草的飼草價值也逐漸失去。
再仔細(xì)看看牛筋草，是不是真的就這么點價值呢？并非如此。牛筋草有著其他野草的通性，那就是藥用價值。在牛筋草的藥用方面，估計南方人更為熟悉一點。牛筋草在南方地區(qū)經(jīng)常被用于煮水，據(jù)說有防暑的效果。夏季的時候，許多南方農(nóng)村都有采摘牛筋草煮水喝的習(xí)慣，在許多民間的涼茶，牛筋草都占有一席之地。
據(jù)村里老人介紹，牛筋草屬于大眾草，幾乎人人都認(rèn)識，用法也很普及，主要就是采摘新鮮牛筋草，然后清洗之后曬干，最后直接煮水即可。如今農(nóng)村地區(qū)還有不少老人會去采牛筋草，由于牛筋草采挖難度大，一般都需要帶上工具才行。
最后給大家在普及一個牛筋草的用途，那就是在一些環(huán)境比較惡劣的地區(qū)，牛筋草常被用于防沙固土，牛筋草的生長有強(qiáng)有力的根莖，抓地能力十分強(qiáng)，可以起到保持土壤的效果。不過在南方地區(qū)，這種用途就很少見了。了解完這牛筋草，是不是也覺得牛筋草特別牛逼呢？你是不是對它刮目相看了。如果以后在農(nóng)村地區(qū)遇到牛筋草，請不要破壞，要好好珍惜。
