豬價(jià)逆襲，是豬價(jià)的“春天”來(lái)了嗎？
肥豬價(jià)格確實(shí)最近幾天漲價(jià)，漲價(jià)也比較兇猛，每斤漲價(jià)1元以上。也可以說(shuō)是豬價(jià)的“春天”來(lái)了。肥豬價(jià)經(jīng)過(guò)近6個(gè)月持續(xù)下跌，已經(jīng)導(dǎo)致養(yǎng)豬人嚴(yán)重虧本了，進(jìn)入7月份后氣溫逐漸升高，氣候炎熱潮濕，人們就會(huì)減少肉食品的消費(fèi)量，這種情況豬價(jià)是很難回暖的。我認(rèn)為也可以說(shuō)是豬價(jià)的“春天”來(lái)了，為什么呢？。
一是國(guó)家發(fā)改委的儲(chǔ)備機(jī)制即將啟動(dòng)，政府就要出手相救了，這次肥豬價(jià)格長(zhǎng)期持續(xù)下降，養(yǎng)豬人是虧慘了，在養(yǎng)豬紅利時(shí)期所賺的錢逐漸倒出，在這種情況下，國(guó)家會(huì)出手相救的，絕對(duì)不會(huì)放任不管的，但是出手相救不是給養(yǎng)豬人的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，而是大量收購(gòu)肥豬進(jìn)行冷儲(chǔ)。這樣減少市場(chǎng)肥豬供應(yīng)的壓力，達(dá)到供需平衡，肥豬價(jià)格就會(huì)逐漸趨于合理。因?yàn)楝F(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，國(guó)家是不能像過(guò)去那樣由物價(jià)部門制定價(jià)格，只能通過(guò)收購(gòu)過(guò)多的肥豬，減少市場(chǎng)的壓力，從而提高肥豬的銷售價(jià)格。我們國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品基本都是采取這個(gè)方法進(jìn)行救市的，不可能直接出資補(bǔ)助。
二是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量仍然不足，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖數(shù)量?jī)H恢復(fù)到2017年的95%，我國(guó)每年生豬的正常遞增是5%左右，三年就是要在2017年的基礎(chǔ)上增加15%以上，所以按照正常發(fā)展速度，缺額在20%左右，因此，國(guó)內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒(méi)有飽和，與正常發(fā)展速度比較，缺口還是大的，到秋季后進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，肥豬供應(yīng)的缺口就會(huì)顯示出來(lái)，豬肉價(jià)格是要上升的。
三是最近進(jìn)口的豬肉量減少了，近期菲律賓、越南等東南亞地區(qū)受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能也大幅度減少，這就使得這些國(guó)家不得不加大進(jìn)口以滿足國(guó)內(nèi)需求，國(guó)外豬肉價(jià)格上漲，進(jìn)口冷凍豬肉大量減少，這就會(huì)使國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格穩(wěn)定，然后緩慢回升。進(jìn)口豬肉主要是供應(yīng)肉食品加工企業(yè)，很少直接上市銷售，進(jìn)口冷鮮豬肉的減少，肉食品加工企業(yè)就進(jìn)入市場(chǎng)購(gòu)買肥豬，大量的收購(gòu)肥豬正常肥豬加工的提高，現(xiàn)在許多肉食品加工企業(yè)大量收購(gòu)?fù)涝追守i，除滿足自己肉食品加工外出，還經(jīng)營(yíng)銷售冷凍豬肉的銷售。
四是豬肉消費(fèi)旺季很快就要來(lái)到，通常情況下到秋季后就進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，豬肉需求量增加，豬肉價(jià)格是要上升的，而且上漲幅度是相當(dāng)大的。養(yǎng)豬的人們，要堅(jiān)持下去。堅(jiān)持到中秋節(jié)后氣溫逐漸下降，消費(fèi)豬肉的群體增加，就完全進(jìn)入了豬肉消費(fèi)旺季，豬肉的消費(fèi)量和價(jià)格將會(huì)進(jìn)一步提高，堅(jiān)持到勝利的企業(yè)就成為養(yǎng)豬界的大佬。
五是一些養(yǎng)殖企業(yè)虧本慘重，有的已經(jīng)沒(méi)有能力繼續(xù)從事于養(yǎng)豬，在這次競(jìng)爭(zhēng)中將被淘汰出局，從事于原來(lái)的產(chǎn)業(yè)，熱錢將大量撤出養(yǎng)豬業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)減少，出欄的肥豬就會(huì)減少，肥豬的供需就會(huì)達(dá)到一個(gè)平衡，現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，物價(jià)有下跌就有上漲，寒冬過(guò)后就是春天了，豬肉價(jià)格是會(huì)提高的，但是不可能出欄一頭肥豬利潤(rùn)就超過(guò)1500元的暴利，利潤(rùn)率趨向于正常。
