一日三餐中,晚餐時(shí)間寬余,所以吃得最豐盛,吃得最多、最飽。
同時(shí),糖尿病人的晚餐對于當(dāng)餐的血糖以及第二天的全天血糖可以起到一定的決定性作用。
所以吃好前一天的晚餐很重要!
不得不問一句:糖友的晚餐有什么禁忌呢?
1.晚餐不宜晚
如果晚餐吃得太晚,會(huì)使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪,沉積于體內(nèi)各部位。
久而久之,就使人發(fā)胖,肥胖對于糖尿病人的血糖控制是非常不利的。
2. 晚餐不宜飽
晚餐吃得太飽會(huì)因刺激胰島素持續(xù)大量分泌,致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重。
如果是長期的持續(xù)超負(fù)荷分泌,特別是中老年人則會(huì)因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。
3. 晚餐不宜甜
對于糖尿病患者來說,晚餐前晚餐后都是不能吃甜食的。
因?yàn)閿z取白糖后立即運(yùn)動(dòng),就可抑制血液中的中性脂肪濃度長高。
而攝取白糖后立刻休息,結(jié)果則相反,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。
4.晚餐不宜葷
研究顯示所有慢性病均與晚餐過于豐盛有關(guān),糖尿病患者晚餐盡量吃粗糧、綠葉蔬菜等。白天工作繁忙,晚上用腦過度,也可以吃一些清淡易消化的魚類。
總之,糖尿病患者應(yīng)養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣,不僅能保持血糖平穩(wěn),還能有效預(yù)防和減緩糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展,讓身體更加強(qiáng)健有力!