扁鵲故里在長(zhǎng)清，這是長(zhǎng)清兒女值得驕傲的一件事情，特別是疫情爆發(fā)以來(lái)中醫(yī)彰顯出的獨(dú)特效果，讓我們倍加珍惜這項(xiàng)榮譽(yù)。都說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊，治病救人需要醫(yī)藥用品，由此推論，長(zhǎng)清自古以來(lái)就是個(gè)盛產(chǎn)“靈丹妙藥”的風(fēng)水寶地。想起《滕王閣序》中的“物華天寶，龍光射牛斗之墟；人杰地靈，徐孺下陳蕃之榻”這句話，形容長(zhǎng)清，非常適宜。
今人談古，自然是為了古為今用。除了扁鵲這位醫(yī)學(xué)大咖留下的寶貴醫(yī)學(xué)知識(shí)，在鄉(xiāng)村振興的大背景下，可供我們挖掘的，還有這片土地上的豐饒物產(chǎn)。春華秋實(shí)，周而復(fù)始，生生不息，延綿至今。適值第五個(gè)豐收節(jié)，我們就來(lái)聊一聊扁鵲故里這片土地上孕育出的物產(chǎn)與豐收。
01
扁鵲故里，獨(dú)特的養(yǎng)生底蘊(yùn)
為爭(zhēng)醫(yī)學(xué)始祖扁鵲這張“名片”，不少地方建起了扁鵲廟、扁鵲墓。扁鵲故里是長(zhǎng)清，這是國(guó)內(nèi)中醫(yī)、歷史和考古學(xué)界的專(zhuān)家學(xué)者1985年、1987年兩次聚會(huì)于長(zhǎng)清，召開(kāi)“扁鵲（秦越人）里籍論證會(huì)”，一致通過(guò)的認(rèn)證結(jié)果。史實(shí)如此，作為長(zhǎng)清人，自然要好好炫耀+充分利用一下這張歷史“名片”。至于如何開(kāi)發(fā)，需要我們深入探究一下。
一般而言，在后世人眼中，扁鵲作為名醫(yī)而存在。《史記?太史公序》記載：“扁鵲言醫(yī)，為方者宗，守?cái)?shù)精明”。意思是說(shuō)，扁鵲方者宗即醫(yī)之宗。但山東中醫(yī)藥大學(xué)袁婷、王振國(guó)提出，這種觀點(diǎn)實(shí)際是縮小了扁鵲的歷史貢獻(xiàn)。他們指出，在事實(shí)上，司馬遷筆下的方者宗，是方技、方術(shù)之宗?！稘h書(shū)?藝文志》對(duì)“方技”的解釋為：“方技者，皆生生之具，王官之一守也”?！吧摺碧崾痉郊际桥c生命密切相關(guān)的學(xué)科且具有“技”的特點(diǎn)。方技并不等于醫(yī)學(xué)，范圍要比醫(yī)學(xué)更廣，是醫(yī)藥養(yǎng)生與神仙家雜糅不分的體系，除實(shí)用醫(yī)藥知識(shí)外，還包括養(yǎng)生術(shù)、神仙術(shù)等技術(shù)。
作為堅(jiān)定的唯物主義者，古人的神仙術(shù)并不在我們討論的話題之中。在全面小康已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，繼承扁鵲關(guān)于醫(yī)學(xué)與養(yǎng)生的厚重文化底蘊(yùn)，依托長(zhǎng)清獨(dú)有的資源稟賦，生產(chǎn)出更加健康的產(chǎn)品，為市民提供更多高品質(zhì)生活的選擇，成為長(zhǎng)清人追求的目標(biāo)。
02
物華天寶，數(shù)不清到底多少寶
民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。作為耕耘在69萬(wàn)畝土地上的長(zhǎng)清兒女，豐富的自然資源與厚重的文化底蘊(yùn)是我們鄉(xiāng)村振興的力量源泉。
“為充分發(fā)掘長(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢(shì)，樹(shù)起長(zhǎng)清農(nóng)業(yè)‘金名片’，我們?nèi)Υ蛟炝恕怡o故里，養(yǎng)生三寶’‘四季長(zhǎng)清，三桃一杏’在內(nèi)的系列農(nóng)產(chǎn)品，高質(zhì)量助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的同時(shí)，為廣大市民朋友們送上了來(lái)自扁鵲故里的養(yǎng)生佳品”，長(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張振利介紹。
扁鵲故里，養(yǎng)生三寶——長(zhǎng)清茶、小雜糧、中草藥
春山谷雨前，并手摘芳煙。
齊魯仙境美，茶香飄滿園。
谷雨時(shí)節(jié)，汲一壺春雨，在“齊魯仙境，山水長(zhǎng)清”，烹出長(zhǎng)清茶滿園飄香。
傳統(tǒng)中，茶以“明前茶”最優(yōu)，但這并不適用于北方。第十屆長(zhǎng)清茶文化節(jié)暨第一屆長(zhǎng)清茶采摘節(jié)上，國(guó)家級(jí)茶葉大咖論道長(zhǎng)清區(qū)馬套茶園，共同開(kāi)啟了“谷雨工程.北方茶科普專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”，標(biāo)志著北方茶從此進(jìn)入“谷雨茶”時(shí)代，也意味著北方茶走出了數(shù)千年來(lái)對(duì)“明前茶”的苦苦追求，找到了符合自身的品質(zhì)定位，這在山東茶發(fā)展史上、北方茶發(fā)展史上都具有劃時(shí)代的意義。
作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，長(zhǎng)清茶確有其獨(dú)到之處。經(jīng)分析，來(lái)自北緯36 23′— 37 30′的長(zhǎng)清“谷雨茶”，游離氨基酸高達(dá)6.3-8.9%，茶多酚含量為28.2-31.2%，兒茶素在6.5-10.0%之間，具有“小米湯、板栗香、葉片厚、耐沖泡”的特點(diǎn)，品質(zhì)、香氣、滋味、茶湯的濃度等多方面都顯著優(yōu)于“明前茶”。
碩果盈枝谷穗黃，天高云淡挽斜陽(yáng)。
谷道綿延十八里，秋收時(shí)節(jié)分外香。
取一桶長(zhǎng)清泉水，熬出“十八里谷道”回味悠長(zhǎng)。“十八里谷道”是長(zhǎng)清區(qū)打造的區(qū)域雜糧品牌。這里盛產(chǎn)的谷子被國(guó)家雜糧首席科學(xué)家刁現(xiàn)民點(diǎn)贊，與省農(nóng)科院作物研究所共同培育的谷子在全國(guó)十四屆優(yōu)質(zhì)食用粟米評(píng)選中被評(píng)為一級(jí)優(yōu)質(zhì)米。
依托雜糧種植，“十八里谷道”精品農(nóng)旅線路也在持續(xù)提升中。豐收時(shí)節(jié)，沿著雜糧種植基地的道路前行，兩旁的作物品種逐漸豐富起來(lái)，谷子，芝麻，高粱，花生，大豆，紅豆，綠豆，黍子等等，應(yīng)有盡有。黃河白云間，齊長(zhǎng)城相伴，沉甸甸的谷穗隨處可見(jiàn)，更有齊魯軒、仙人洞、酒窩泉點(diǎn)綴其中，與胡林渡槽共同訴說(shuō)著這條道路的谷香傳奇。
游在山水，養(yǎng)在身心。
扁鵲故里，實(shí)至名歸。
扁鵲文化及中醫(yī)藥文化在長(zhǎng)清區(qū)的影響源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在長(zhǎng)清區(qū)歸德街道、馬山鎮(zhèn)，民間流傳著許多扁鵲救死扶傷、引領(lǐng)村民上山辨識(shí)采集中藥材等感人故事。
相傳馬山村民在扁鵲的引領(lǐng)下，學(xué)會(huì)了中草藥栽種，并將中草藥種植的經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣延續(xù)下來(lái)，使這里成為著名的中藥之鄉(xiāng)。
長(zhǎng)清區(qū)藥材聞名全國(guó)，地產(chǎn)中藥材307種。其中馬山鎮(zhèn)的栝樓是《本草綱目》記載的地道原產(chǎn)名貴中草藥，為國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品；野生靈芝、山參、何首烏、金銀花、野菊花、柴胡等遍及全境。
“三桃一杏，四季長(zhǎng)清”——櫻桃、雪桃、獼猴桃、玉杏
春末時(shí)火紅燦爛的櫻桃，夏日間軟糯金黃的玉杏，秋風(fēng)中掛滿枝頭的獼猴桃，冬霜里甘甜脆爽的雪桃，“三桃一杏”，賞花悅景聞果香，寫(xiě)就詩(shī)意四季長(zhǎng)清。
上榜“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”的五峰山大櫻桃，因果粒飽滿、果型較大、果肉紫紅、脆而不軟、肉厚多汁、甜度較高、味道純正等特點(diǎn)而深受青睞。
作為國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品的張夏玉杏，結(jié)緣于乾隆。因其果子個(gè)頭大、皮薄，吃起來(lái)香甜可口、芳香四溢，甚是好吃，被乾隆帝欽定為宮廷御用，自此聲明顯赫。發(fā)展至今，形成了萬(wàn)畝杏園的規(guī)模，成了山東省最大的玉杏種植基地，“三月賞花、五月摘杏”，使張夏萬(wàn)畝玉杏基地聲明遠(yuǎn)揚(yáng)。
長(zhǎng)清獼猴桃種植基地位于萬(wàn)德街道大劉村村西，南依泰山，北臨靈巖，環(huán)境優(yōu)美。這里光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，土壤弱酸性多含鐵，所種獼猴桃糖分含量高，微量元素多，產(chǎn)品已通過(guò)了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，獲“中國(guó)林產(chǎn)品林果金獎(jiǎng)”、省林業(yè)廳“齊魯放心果品”稱(chēng)號(hào)。
長(zhǎng)清馬山雪桃生長(zhǎng)地以山區(qū)為主，晝夜溫差較大，有效形成了糖分和養(yǎng)分的積累。雪桃個(gè)大色鮮、口感香郁、享譽(yù)遐爾，雪桃果肉細(xì)膩、甘涼甜脆，遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，以晚熟、質(zhì)優(yōu)受到各地消費(fèi)者的青睞，填補(bǔ)了果品市場(chǎng)供應(yīng)淡季的空白，經(jīng)濟(jì)效益可觀。
遍地是寶，扁鵲故里就是好
靈巖菊芽、花椒芽、香椿芽和歸德大蒜，靈山秀水間孕育出地道的“三芽一辣”，增添著餐桌上的麻辣鮮香。
油菜花、牡丹花、槐花和花椒，漫山遍野的“三花一麻”，在綻放美麗中釋放出山水長(zhǎng)清的韻味悠長(zhǎng)。
核桃、板栗、山藥、甘藍(lán)、西瓜、有機(jī)山雞蛋、蜜薯蘿卜、豬牛羊、蘆花雞、佳寶牛奶……在鄉(xiāng)村振興的奏章中，一個(gè)個(gè)地域特色產(chǎn)業(yè)在不斷地被發(fā)掘、發(fā)展。
目前，長(zhǎng)清區(qū)共有家庭農(nóng)場(chǎng)765家，農(nóng)村合作社1020個(gè)，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)61家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家，省級(jí)龍頭企業(yè)6家，市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)53家。經(jīng)營(yíng)主體依托稟賦資源，不斷將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng)，為市民的餐桌增添來(lái)自扁鵲故里的味道。
03
人杰地靈，鄉(xiāng)村振興出實(shí)效
金秋的長(zhǎng)清大地，奮進(jìn)的足音鏗鏘。在喜迎黨的二十大的熱烈氛圍中，耕耘在69萬(wàn)畝土地上的長(zhǎng)清兒女精神昂揚(yáng)，干勁高漲。全市2021年度鄉(xiāng)村振興考核工作中，長(zhǎng)清區(qū)獲得第一等次的好成績(jī)。榮譽(yù)的背后，是一項(xiàng)項(xiàng)喜人的業(yè)績(jī)。
長(zhǎng)清茶實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，上榜“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”，榮獲第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)推薦產(chǎn)品、第四批山東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。目前，長(zhǎng)清茶產(chǎn)值超過(guò)2億元，品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)到4.84億元。
雜糧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大，打造了孝里雜糧試驗(yàn)示范基地，發(fā)展雜糧核心生產(chǎn)基地5000畝，“十八里谷道”精品農(nóng)旅線路持續(xù)提升。
錦鯉產(chǎn)業(yè)異軍突起，成功舉辦首屆中國(guó)（濟(jì)南）名優(yōu)錦鯉大賽，濟(jì)南“泉”文化與”魚(yú)”文化協(xié)調(diào)打造，擦亮泉城錦鯉新名片。
助力打造北方種業(yè)之都。成功舉辦多屆“全國(guó)蔬菜登記品種觀摩會(huì)暨中國(guó)山東國(guó)際蔬菜種業(yè)博覽會(huì)開(kāi)放周”、全省農(nóng)作物新品種觀摩會(huì)，山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司、山東鼎泰牧業(yè)有限公司領(lǐng)跑全國(guó)畜禽良種行業(yè)發(fā)展。
初步建成特色鮮明的生態(tài)型現(xiàn)代化畜牧業(yè)。全區(qū)現(xiàn)有各類(lèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)51家，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)20家，生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)73家，生豬年存欄19.28萬(wàn)頭，出欄26.98萬(wàn)頭。
扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)。已認(rèn)定市級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園21家，蔬菜三品認(rèn)證130個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)。全區(qū)蔬菜播種面積12.5萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量54萬(wàn)噸，產(chǎn)值18.5億元。
成功創(chuàng)建“兩全兩高”農(nóng)機(jī)化示范區(qū)。農(nóng)機(jī)技術(shù)服務(wù)中心“上門(mén)服務(wù)一趟辦結(jié)”模式被國(guó)務(wù)院辦公廳政務(wù)信息工作網(wǎng)報(bào)道。先行先試大膽推廣拖拉機(jī)、小麥和玉米聯(lián)合收割機(jī)自動(dòng)駕駛、小麥玉米精準(zhǔn)播種作業(yè)、無(wú)人機(jī)精量施藥，并在糧食收獲、土地深松、秸稈綜合利用等多個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)廣泛使用作業(yè)質(zhì)量遠(yuǎn)程監(jiān)控等智慧農(nóng)機(jī)裝備技術(shù)。
打造高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。圍繞“黃河國(guó)家戰(zhàn)略”，以推動(dòng)遷建農(nóng)民向高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榍腥朦c(diǎn)，每年開(kāi)展各種生產(chǎn)技能專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)1萬(wàn)余人次。截至目前，我區(qū)累計(jì)培育齊魯鄉(xiāng)村之星19人、泉城鄉(xiāng)村之星44人，成為引領(lǐng)全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。
全力奮戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興銜接工作。截至目前，全區(qū)4187戶(hù)8125人脫貧情況穩(wěn)定，無(wú)返貧和新致貧現(xiàn)象發(fā)生。6424.3萬(wàn)元補(bǔ)助資金全部匹配到位?？偼顿Y5000余萬(wàn)元的濟(jì)南市銜接推進(jìn)區(qū)“康養(yǎng)泉鄉(xiāng)”項(xiàng)目已順利開(kāi)工建設(shè)。
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。秋分時(shí)節(jié)，萬(wàn)物豐收，作為“國(guó)之大者”的糧食安全，已被長(zhǎng)清農(nóng)人收入囊中?！岸蟆闭匍_(kāi)在即，長(zhǎng)清農(nóng)人用滿滿的豐收獻(xiàn)禮大會(huì)召開(kāi)，同時(shí)期待更多的好政策傳來(lái)，在扁鵲故里這片豐饒的土地上，不斷奮戰(zhàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)，持續(xù)書(shū)寫(xiě)民族復(fù)興征程上的新故事！
