導(dǎo)語：1斤純糧酒成本只要5塊錢？66歲退休釀酒師，坦言白酒行業(yè)騙局

“五塊一斤的純糧酒能不能喝？”

“得益于”各大廣告平臺的宣傳，“喝酒必喝純糧酒”的觀念已經(jīng)深入人心。酒客喜歡喝純糧酒，好，那我商家就賣純糧酒。好純糧酒太貴了喝不起？那我就給你來便宜的。

相信喜歡喝酒的各位都神佑體會，你去超市買純糧酒，那叫一個亂花漸欲迷人眼，十塊二十塊的，一千兩千的，什么價位都有，那么問題來了，都是純糧酒，價格差距怎么這么大？

更有很多小酒坊出來“官宣”：“一斤純糧酒成本只要5塊錢”。是這樣嗎？前段時間，有一個剛從酒廠退休的釀酒老師傅，說出了真相。

“純糧酒確實貴”

在糧食短缺的年代，人們連吃飯的糧食都顧不住，更別提用糧食來釀酒了，純糧酒成了“貴”的代名詞，很多人根本喝不起純糧酒。

到了現(xiàn)在，我們國家的糧食年年豐產(chǎn)，按理來說，純糧酒的價格應(yīng)該很便宜了，但為什么還有那么多“天價酒”？其實，這其中的門道，并不像我們想象的那么簡單。

①原料：人分三六九等，糧食也一樣，好原料價格自然高，就比如醬酒用的小紅粱，價格比普通高粱貴上一倍不止。

②純糧酒工藝復(fù)雜：一般來說，好的純糧酒需要好料、好水經(jīng)由技藝高超的釀酒師傅勾調(diào)并陳放數(shù)年口感才會更好，這其中的時間成本就是一筆不小的開銷。

③釀酒師傅：培養(yǎng)一個釀酒師傅需要經(jīng)年累月，而且還得看天分，因此好的釀酒師傅是極為稀缺的，很多大廠請的釀酒師傅都是大師級別的，這就是一筆不小的開銷。

除去這兩點以外，還有很多看不見的成本，比如人工運輸、包裝儲存、場地租金等等，這樣算下來，五塊一斤，還是純糧酒，給你你敢喝嗎？

“但也沒有那么貴”

這時候就有人說了：“那我這條件，根本喝不起好純糧酒了?！?/p>

也不盡然。我們要明白一個道理：喝的是酒，而不是品牌。如果是送禮的話，大品牌確實是硬通貨，但我們自己喝的話，更看重的是性價比和口感。

就像市面上一些名氣不大，但酒質(zhì)絕對很抗打，性價比又高，那這些酒就可以作為我們口糧酒的首選。

君中元私藏酒就是其中的佼佼者。此酒來自醬酒的核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷，酒廠就建在茅臺廠的河對岸，原料選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小紅粱，引赤河水，只為追求最本真的醬酒味道。

釀制全程采用12987工藝，制作歷時近一年，出酒后又陳放六年，由釀酒大師曾傳政（茅臺廠長李興發(fā)徒弟）親手勾調(diào)，通過各項嚴(yán)苛的數(shù)據(jù)檢測后，方可出廠。

好水好料必出好酒。經(jīng)過六年陳放的酒質(zhì)，老酒風(fēng)味凸顯，有茅系醬香的味道，酒液微黃，香氣濃郁，酒質(zhì)濃稠絲滑，入口細膩綿柔，滿嘴酒香，喝過以后，酒杯都能香好幾天。

包裝整體采用黑金配色，沉穩(wěn)大氣，拿在手上很有分量，質(zhì)感很好，送禮也絕對不會丟面，尤其是給一些懂酒的人，絕對會夸你是內(nèi)行。

最重要的是它性價比很高，百元檔的價格，酒質(zhì)完全可以吊打很多二三百的醬酒，自己喝也不心疼。