都說美食沒有國界沒有距離,這句話是真的,這不有一位中山的小伙子為了討女朋友歡心,驅(qū)車兩個小時來廣州這家大飯店吃完,結(jié)果事與愿違,吃完女方說了五個字一我們不合適,就揚(yáng)長而去了。
這是一家成立于1999年的店,主打的就是雞肉菜,他們家的雞肉做法特別多,而且環(huán)境大氣舒適,有很濃烈的廣府味道,服務(wù)好上菜快,讓人覺得賓至如歸。店內(nèi)有兩道招牌菜,一是水晶雞,二是紅蔥頭蒸雞,都是必點(diǎn)菜,廣州本地人跑半座城市都要來吃,足見其味道有多好,中山小伙也是聽朋友介紹,知道女朋友愛吃雞,所以專門驅(qū)車來光顧。
水晶雞
他們點(diǎn)了四道菜,第一道就是這個水晶雞。一份水晶雞是一整只雞,裝在一個砂鍋里面,下面有火保溫。剛端出來的時候就冒著熱氣,看上去雞皮晶瑩剔透,怪不得叫做“水晶雞“。這只雞不算大,兩三個人吃剛好,雞皮爽彈入味,而且入口即化,雞肉緊實而香滑,也是很爽口的感覺。128元一只肉不柴,直接用手抓著啃,特別過癮。
紅蔥頭撈面
這個分量特別足,因為用紅蔥頭爆香過,所以蔥香味很足,面有彈性,炒得很干,面香味很足,吃得出鍋氣很足。整體的味道比較淡,是咸中帶甜的口感,如果口味比較重,可以配著醬油一起吃。
菜心遠(yuǎn)炒雞雜
遠(yuǎn)的意思就是嫩芽,菜心元就是菜心最嫩的地方,而專門吃雞的地方肯定少不了雞雜,比市場上的更新鮮,兩樣新鮮的食材搭配在一起就有了菜心遠(yuǎn)炒雞雜這道菜。用一個不銹鋼盆端上來,看起來很接地氣,炒得很入味,湯汁和醬汁都被雞雜和菜心所吸收,碗里很干凈。因為雞雜處理得很干凈,所以沒有異味,菜心又很爽口,搭配在一起還有一股香味,又嫩又爽口,特別下飯。
筒骨蘿卜煲
這個蘿卜煲里面筒子骨只有兩塊,更多的是大塊的白蘿卜,但是這個白蘿卜選得好,一點(diǎn)也不老,特別香甜。湯底很鮮美,呈奶白色,喝起來很爽口,一喝就知道熬了很久,是真正的老火靚湯,別看它很白,但是很入味,不是那種寡淡的,尤其是白蘿卜,蘸著辣醬吃,清甜爽口入口化渣,好吃到停不下筷子。
本來這四個菜點(diǎn)得很不錯,有招牌菜有主食有蔬菜還有湯,女朋友應(yīng)該很滿意,但是錯就錯在中山小伙居然喊上自己的好閨蜜一起來吃,兩個人的約會變成三個人的聚餐,他還一路和閨蜜說說笑笑,女朋友嫌棄他沒眼力見,所以吃飽喝足后好聚好散,對此你怎么看呢?歡迎在評論區(qū)留下你的寶貴意見!