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    北京春節(jié)的作者是誰(北京春節(jié))

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    北京春節(jié)習(xí)俗有哪些

    北京地區(qū)春節(jié)習(xí)俗很多。

    從臘月初八家鎮(zhèn)廳納家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二伏蘆十三”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮”。從這一天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“?!弊?,御沒貼年畫,剪窗花,貼對聯(lián)。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。

    北京的春節(jié)習(xí)俗

    北京春節(jié)習(xí)俗如下:

    1、逛廟會:春節(jié)期間北京最熱鬧的地方當(dāng)數(shù)各大廟會了。傳統(tǒng)的有地壇廟會、龍?zhí)逗R會,中西結(jié)合的有石景山游樂園廟會、歡樂谷廟會等。大年初一可以到雍和宮求炷香,圖個彩頭之后,可以選擇去故宮、景山、北海等常規(guī)景點(diǎn),可以去什剎海滑冰車,逛逛南鑼鼓巷,晚上后海小酌一杯。

    2、踩歲:除夕時除了守歲和給晚輩壓歲錢,還有一項(xiàng)習(xí)俗叫作春遲“踩歲”。過去是踩芝麻秸稈,現(xiàn)在城市里沒有這東謹(jǐn)滾西,可以改為踩瓜子花生皮。把瓜子花生皮放在地上,那天晚上人在地上一走,就把它踩碎了,這叫“碎碎平安”。

    3、吃瓜子花生:除夕晚上吃這個瓜子花生也有講究祥森余。過去老北京家庭等除夕吃完了團(tuán)圓飯,把茶水干果擺上桌后,先要讓家里最小的孩子剝一顆花生給年齡最長、輩分最高的長輩送到嘴里。因?yàn)榛ㄉ膭e名叫長生果,這是祝老人長生不老。

    4、“四平八穩(wěn)”:年夜飯應(yīng)該要做12道菜,四個涼菜,八個熱菜,寓意為“四平八穩(wěn)”。

    5、“捏住小人嘴”:大年初五的“破五”餃子有一個含義是“捏住小人嘴”,所以初五的餃子一定不能煮破了,煮破了就會遭小人算計(jì)等等。

    老北京春節(jié)習(xí)俗

    過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。

    老北京人過春節(jié)都有以下傳統(tǒng)習(xí)俗:

    大年三十貼春聯(lián)、上供、“踩歲”。舊歷臘月三十日為除夕,俗稱大年三十,人們送舊迎新的主要活動都集中在這一天進(jìn)行。為了點(diǎn)綴點(diǎn)景,烘托“納福迎新”的氣氛,家家戶戶都要貼春聯(lián),用紅紙寫上吉利話,還要貼門神、貼掛錢等。貼完后鞭炮齊鳴,非常熱鬧!

    吃年夜飯。除夕的晚上,無論是當(dāng)官的、做工的人們都要早點(diǎn)回家過年。哪怕遠(yuǎn)在千里之外的游子,也要趕回家來團(tuán)圓,合家歡聚已是中華民族傳統(tǒng)習(xí)慣。掌燈時分,各家各戶的人們準(zhǔn)備吃年夜飯。

    守歲。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗,飯后至夜間接神、拜年之前不能就寢,要“守歲”至次日凌晨。守歲最早起源于晉代,主要包含兩層意思,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意,年輕人守歲則有為父母延壽之意,因此凡是父母健在的人都一定守歲。

    吃餃子。老北京人在除夕夜和大年初一這天都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。老北京人喜歡把餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早生子??吃下來,一大家子人都鏈彎會樂開了花。

    放鞭炮。大年初一天還沒有亮?xí)r,老百姓起來后的第一件森喚冊事就是放鞭炮,取“迎新年,驅(qū)邪氣”之意。

    拜年。在老北京,有一句話非常流行,那就是“大年初一滿街走”,這句講的是什么呢?講的就是老百姓大年初一拜年的事兒。拜年一般從家里先開始,全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長輩磕頭拜年,祝福長輩健康長壽。長輩受拜后,要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。給壓歲錢的習(xí)俗起于清代,為的是體現(xiàn)長輩對晚輩的慈愛之情。家里的拜年活動結(jié)束后,還要出門去拜年串鄰此宏居,互相說些吉利話。

    串親訪友。初一到初五,老北京人會串親走友、請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五也就是北京人口中的“破五”那天,百姓“送窮”、商人“開市”。直到這天,老北京人才算是過完了春節(jié)。

    娛樂活動頻繁。在老北京,每逢春節(jié)的正月初一到十五,是文化娛樂活動最頻繁、最火熱的時段。那時候,京城里的戲園子會人滿為患。八大廟會也盛況空前、游人不斷,而且各個廟會都有獨(dú)特的地方。

    北京春節(jié)的習(xí)俗有什么

    “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇?!边^年的時候碧譽(yù),各地都有各地的風(fēng)俗習(xí)慣。作為首都的北京,更是有著多種習(xí)俗。那么下面這些老北京人過春節(jié)的習(xí)俗,不知道大家了解多少呢?

    祭灶神

    貼年畫

    芝麻秸“踩歲”

    拜年

    1、祭灶神

    祭灶神指的是在臘月二十三這天,為貼在廚房里的灶王爺供上糖瓜。俗話說,二十三,糖瓜粘,所以在小年這天,糖瓜兒是咱北京人必吃的。為什么在小年這天要吃糖瓜兒呢?這就跟不得不提到一個人物了——灶王爺。

    咱北京人過去講究廿三那天要祭灶王,所以會買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著。據(jù)說每年小年這天,灶王爺都要升天到玉皇大帝那兒去稟報每個人這一年的功與過,所以為了請?jiān)钔鯛敹喽嗝姥?,又為了不讓粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f,所以咱北京人這天會用糖瓜兒關(guān)東糖供奉他。因此咱北京也有這么一句歇后語:“灶王爺升天——好話多講”。

    2、貼年畫

    在我國農(nóng)歷一元復(fù)始萬象更新之際,人們都講究在大門口貼上門神畫像和大紅的春聯(lián),借此來保佑家宅平安。貼年畫可以為居室增加歡天喜地過新年的氣氛,也有美化住宅環(huán)境、象征生活幸福美滿之意。

    舊時每逢春節(jié)將至,北京除了一些書店或文具店會出售年畫外,??梢姷揭恍┥肀炒蟀さ膫€體小販走街串巷叫賣年畫。他們會用一塊大布包著年畫,選定人流較多之處,就地打開大包袱叫賣,不少市民聽到吆喝聲皆紛紛前來購買。那時的年畫內(nèi)容主要有“梁山伯與祝英臺”、“劉海砍柴”、“胖娃娃抱金魚”及四扇屏等,其中以天津楊柳青及山東濰坊的木版年畫最受人青睞。因當(dāng)時很少有現(xiàn)在的日歷,故賣年畫者也捎帶出售傳統(tǒng)的老皇歷。

    3、芝麻秸“踩歲”

    農(nóng)歷臘月三十是除夕,俗稱“大年三十兒”。老北京人歷來將這一天視為正式的年禧,人們辭舊迎新的主要慶典活動都集中在這一天。

    年三十兒正午前,一些大戶人家會將羨慧神芝麻秸從院內(nèi)各屋屋門的甬路,一直鋪到大門口。家人出入,踩踏其上,噼里啪啦。據(jù)說,此舉最早是為了防盜,后來演變成“踩歲”的習(xí)俗,寓意踩去舊歲迎新歲。“歲”與“祟”諧音,兄虧所以也有辭舊迎新之際踩掉、踩爛邪魔外祟的意思。另外,芝麻秸也是吉祥之物,俗話說:“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。踩在其上,取節(jié)節(jié)高升之意。

    4、拜年

    初一最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗,初一這一天,女婿要先看岳父岳母,現(xiàn)在一般都是初二的時候,女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒,里面放著各式干果,稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年,食盒里面一定要滿,以表示對客人的尊重和祝福。

    北京的春節(jié)習(xí)俗?

    北京地區(qū)春節(jié)習(xí)俗很多。

    從臘月初八家鎮(zhèn)廳納家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二伏蘆十三”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮”。從這一天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“?!弊?,御沒貼年畫,剪窗花,貼對聯(lián)。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。

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