甘肅一學(xué)360問(wèn)答生餐廳檔口辣椒油含罌粟粉，這些人敢于鋌而走險(xiǎn)，一方面可以說(shuō)是市場(chǎng)監(jiān)管不嚴(yán)，另一方面競(jìng)爭(zhēng)激烈，以及巨大利益的誘惑擺在面前，促使此事發(fā)生。
一：市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠，使得一些商販可以鉆空子現(xiàn)在雖然很多餐廳有衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證，但是也不能確保其產(chǎn)品一直都是安全狀態(tài)。比如很多火指弦鍋店，都是合法經(jīng)營(yíng)，證件齊全。但后廚衛(wèi)生令人堪憂。甚至有報(bào)道說(shuō)有類似餐廳后廚中出現(xiàn)老鼠這一活物?？梢?jiàn)，即便是餐廳，如果不是良心老板，市場(chǎng)也有監(jiān)管不到的時(shí)候和地方。這次事件也突出顯示了這一點(diǎn)。還有很多小攤點(diǎn)，他們衛(wèi)生情況就更加不能保證，然后還有很多人購(gòu)誤買他們制作食品。這些漸微星答令音屬座波板攤點(diǎn)恐怕只有靠自覺(jué)，才能保證其食品安全。所以，市場(chǎng)監(jiān)管方面還有待加強(qiáng)，需要管理到更加細(xì)致化方面，這樣才能讓人們吃到更加安全放心食品。
二：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，也促使人們不擇手段維護(hù)自己生意民以食為天，在飲食方面人們很重視?，F(xiàn)在飲食五花八門，充滿大街小巷。人們可以吃到各種美食同時(shí)，商家也相繼增多。他們之間存在利益競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。那么，略漢誰(shuí)家食品好吃，可以留著客人，驗(yàn)找某松第器五那么需要憑借各自實(shí)力。所以者隨多偉黑圓達(dá)歌衛(wèi)制商家們想盡各種心思，來(lái)留住食客。這次事件也是出于這個(gè)原因，辣椒油加罌粟粉，會(huì)讓食客上癮，這次吃完下次還來(lái)光顧，雖然是個(gè)好辦法，但罌粟具有毒性，不能使用。觸犯法律，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但還應(yīng)當(dāng)合法運(yùn)營(yíng)，合理留住客人。
三：巨大利益擺在眼前，使得商家不顧后果餐飲行業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)盈利空間十分巨大行業(yè)。做餐飲一般都很賺錢。我們平時(shí)自己買一點(diǎn)菜就附廣綠血美弱縣可以很不錯(cuò)。但是放在餐廳，價(jià)格就要翻兩三倍了。請(qǐng)慢盡華免所以，留住客人，帶來(lái)巨大效益，并且可以一直維持。這是很有吸引力，所以有些商家鋌而走祖投待險(xiǎn)。
綜上所述，這次事件，讓我們看到市場(chǎng)監(jiān)管方面有待改善，同時(shí)看到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，并且為了利益，有些商家不擇手段。
