這段時間淄博燒烤涮屏全網(wǎng)，有錢有閑的人都跑去淄博了。不過，還有大部分人由于時間和距離不允許，無法去淄博旅游，于是選擇通過各種渠道購買淄博美食解饞。所以，繼燒烤后，淄博代購也火了。令人沒想到的是，淄博美食不僅在淘寶、京東等電商平臺銷量火了，還成為各地小區(qū)團購的熱銷品。
在小區(qū)團購銷量4000多份的淄博炒鍋餅，是前陣子“特種兵大學生旅游之極限24小時吃遍淄博”系列中最火的網(wǎng)紅美食。去淄博旅游的人們都會購買一份炒鍋餅，當作特產(chǎn)在網(wǎng)上曬照饞人，讓網(wǎng)友們好不羨慕。在抖音#淄博炒鍋餅的相關話題已經(jīng)達到1.9億。
除了這款網(wǎng)紅美食，淄博其它傳統(tǒng)美食也出現(xiàn)在小區(qū)團購中，例如博山酥鍋和博山鹵貨。博山酥鍋也叫“酥魚鍋”，是博山區(qū)的一道特色名吃，人稱“博山三味”之一，也是老博山人過年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一個“大砂鍋罐頭”。它主要是用帶皮五花肉、海帶、白菜、蓮藕、漿豆腐等食材層層擺放在砂鍋內(nèi)，用小火慢慢的“酥”六七個小時做出來的，做好的酥鍋香氣濃郁，鮮甜酥爛，葷素營養(yǎng)搭配均衡。
在電商平臺發(fā)現(xiàn)，淄博美食也是最近熱搜的新寵。小餅在淘寶熱度為525.7萬，蘸料在淘寶熱度為616.3萬，均在本周熱度上升13%并登上了淘寶熱搜。淄博炒鍋餅也在本周熱度上升11%并登上熱搜。
很多廚藝高強的網(wǎng)友甚至購買原料在家研究淄博美食的做法，自制的美食跟原版并無二差。他們還將教程發(fā)到網(wǎng)上，引來更多網(wǎng)友的學習，一時間“復刻淄博美食”也成為了網(wǎng)絡上年輕人的潮流。
以上就是繼燒烤后 淄博代購也火了介紹。希望上述內(nèi)容對大家有所幫助。
