天天消費訊，據(jù)媒體報道，11月28日，網(wǎng)傳江蘇淮安一海底撈的客人過生日點了“科目三”的表演慶祝，另一桌客人因嫌音樂太吵，雙方發(fā)生口角，最后矛盾升級，警察出面調停。

這么魔性究竟取悅了誰？

海底撈最近因“科目三”舞蹈爆火，引得不少人前往打卡。隨著這股“魔性舞蹈”風越演越烈，海底撈的舞蹈已經(jīng)更新到“擦玻璃”、“kpop”等，多次引發(fā)“低俗”“過度服務”“消耗員工”等爭議。有網(wǎng)友表示，邊吃飯邊欣賞舞蹈，體驗感很好，也有網(wǎng)友覺得“不適”、“惡心”。

有杭州媽媽發(fā)帖吐槽，帶娃去吃海底撈，看到“科目三”感到很不適；還有人曝出海底撈一女服務員面無表情跳“科目三”的視頻，其肢體僵硬的畫面讓網(wǎng)友覺得“莫名心酸”。也有網(wǎng)友稱：“真的不能再跳了，考駕照的一搜全是跳舞教程。”

對于海底撈搭配“科目三”的形式，專家們也分成兩派，有營銷學專家稱海底撈相關話題屬于負面?zhèn)鞑?，但也有專家表示海底撈服務本身沒有問題，之所以引發(fā)熱議與它的熱搜體質有關。

據(jù)了解，科目三全稱“廣西科目三”，源自廣西某婚禮現(xiàn)場多人歡歌起舞的場景。此后坊間流傳：廣西人一生中會經(jīng)歷三場考試，科目一唱山歌，科目二嗦米粉，科目三跳舞。在抖音平臺，僅“海底撈科目三舞蹈”這一個話題，便吸引了超過4.1億次的播放。

當然，對于“海底撈的魔性舞蹈”，網(wǎng)友也是褒貶不一，尤其是最近的“擦玻璃舞”，還被指低俗。

有網(wǎng)友評論稱：“確實很低俗，吃個飯而已，搞七搞八”，也有網(wǎng)友稱其就像秋天的第一杯奶茶。還有網(wǎng)友表示，“海底撈是做餐飲服務的，不是夜店，不是舞廳，更不是美甲店和眼鏡店，希望你們做好主業(yè)，讓大家味你而來，而不是靠低俗，媚俗博客?！?/p>

對此，海底撈回應稱，各門店鼓勵熱愛舞蹈的員工為顧客帶來個性化的體驗，部分門店會有互動的情況。如果讓顧客感到不適，會將相關信息登記同步給對應部門，進行核實處理。

“科目三”不讓跳了？

11月26日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，某門店海底撈工作人員說因版權原因，“科目三”已經(jīng)不讓跳了。還有網(wǎng)友稱蘇州某門店中午還在跳，晚上就不行了。

據(jù)媒體報道，上海一門店工作人員表示，公司11月29日確實下發(fā)了管理規(guī)定。

一海底撈店員也表示稱：“有的門店確實不讓跳了，有的門店則規(guī)定需在一定時間段內(nèi)跳，不會像之前那么亂了，會在高峰期跳?！?/p>

工作人員表示，“如果客人想跳其他舞蹈的話，暫時沒有版權就跳不了?！逼溥€表示，顧客可以把需求告訴門店工作人員，“可以跳的門店都會盡量安排”。

海底撈客服則稱，以門店具體情況為準。

上半年凈利潤增長超過945%

2020年，處于擴張期的海底撈對市場形勢做出錯誤判斷，開啟了加速擴張模式，一年內(nèi)新增門店數(shù)達到前所未有的544家，2021年上半年又增加299家，門店數(shù)量達到1597家。

而疫情之下瘋狂擴張的結果是持續(xù)虧損，2020年凈利潤僅為3.09億元，而此前一年這個數(shù)字是23.45億元，到了2021年，海底撈巨虧41.63億元，2022年上半年又繼續(xù)虧損2.66億元。

隨著“啄木鳥計劃”的開啟，海底撈宣布通過關停門店自救。2022年全年海底撈新開24家海底撈餐廳，48家關停餐廳恢復營業(yè)，并關閉了50家經(jīng)營表現(xiàn)欠佳的餐廳。

截至2022年12月31日，中國大陸地區(qū)共有1349家海底撈餐廳，港澳臺地區(qū)共有22家。凈利潤也從上半年的虧損轉變成盈利，全年實現(xiàn)13.74億元。

財報顯示，今年上半年，海底撈實現(xiàn)營收188.86億元，較去年同期增長24.6%；凈利潤22.59億元，同比增長超過945%，創(chuàng)下上半年業(yè)績新高。

此外，海底撈社區(qū)運營中心也在持續(xù)發(fā)力，積極探索一人食、定制團餐、生日聚會、辦公室用餐、節(jié)日聚會等多種場景下的外賣需求，針對性推出套餐，定制個性化服務。

對于海底撈“科目三”，你認為應該繼續(xù)還是叫停？歡迎留言討論。