關(guān)于立夏,我們還不是很了解,最起碼立夏的民俗我們就不能說全,在農(nóng)村老家還能見識到各種各樣的立夏民俗,但是城市中就只是做些立夏美食來過節(jié)了。那么,立夏民俗的主要活動有哪些呢?想知道立夏節(jié)氣做什么事情,就來瞧瞧小編對立夏民俗的介紹吧。
立夏民俗的主要活動
1、立夏蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋殼套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。還有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
2、立夏“秤人”
人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗(yàn)一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
其實(shí)開始只是通過稱重來了解一個(gè)人的身體健康狀況,過胖多瘦的人都會被善意的指出來,對于后來的營養(yǎng)和食材都會起到了一定的指導(dǎo)作用。慢慢地就被大家所認(rèn)可的流傳下來。
3、立夏粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,我國古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi),其實(shí)在過去基本上營養(yǎng)都是依靠喝粥來補(bǔ)充的,慢慢的演變而來就有了立夏喝粥的習(xí)慣了。
4、立夏面
過去有一個(gè)諺語:冬吃混沌夏吃面,特別是江浙一帶立夏吃面是很多地區(qū)重要的習(xí)俗,民間還有“吃過立夏面,一天長一線”的說法,北方人由于天天都是吃面,反而對這個(gè)節(jié)氣吃面并不是特別的在意。
5、立夏養(yǎng)生
立夏時(shí)節(jié),人容易心浮氣躁,所以要立夏以后慢慢地學(xué)會養(yǎng)生,養(yǎng)生體現(xiàn)在很多方面,有外界的,比如運(yùn)動健身,也有內(nèi)在的,美食,心情調(diào)節(jié),對于美食愛好者,對于飲食養(yǎng)生方面也是給出了一些建議。
常吃堅(jiān)果能夠有效強(qiáng)心護(hù)心。常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅(jiān)果,都有助于保護(hù)心臟。而由于夏季陽氣盛于外,應(yīng)多以清淡食物為主,如白菜、苦瓜、絲瓜等。
立夏節(jié)氣做什么事情
立夏要做的事情一:迎夏
立夏是屬于二十四節(jié)氣中的一個(gè),立夏節(jié)氣也是代表著夏天的到來,所以也是會有迎夏的活動的,在古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。
立夏要做的事情二:嘗鮮
在后世,立夏還有嘗新等節(jié)日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。
立夏要做的事情三:做夏
立夏煮鼎邊“做夏”,盛行于明末清初。立夏已進(jìn)入農(nóng)忙旺季。這一天煮鼎邊,不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動,還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣,“一紋(涮)就熟”,藉以聯(lián)絡(luò)感情。
立夏要做的事情四:斗蛋
“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡單,說白了就是“比比誰的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。
立夏要做的事情五:吃光餅
在立夏也是會有吃光餅的習(xí)俗活動的,福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。