四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。其營養(yǎng)豐富，是我們餐桌上常見的蔬菜之一。因此很多人喜歡在自家后院種植四季豆。那么如何在家里種植四季豆呢?
四季豆的種植方法非常簡單，只要選好種植時間、種植地點和種植土壤，平時注意澆水、施肥、除草和防治病蟲害等就可以了。接下來就為大家做一個詳細的介紹。
種植時間
四季豆的生長周期一般為80到90天。
四季豆適合溫暖環(huán)境生長，不耐寒也不耐熱，霜凍天氣無法生存。溫度在20-30度左右之間適合種子發(fā)芽，溫度達不到10度以上或者超過35度種子都不會發(fā)芽。
幼苗時期要求的溫度比較嚴格，短時間生長在低溫2-3度這樣的溫度，就會開始變白化或者黃化，要是0度就能受到凍害。
因此當土壤溫度達到10度以上時適合開始播種。
土壤的選擇
四季豆對土壤的要求不是很高，但是不宜連作;對鉀、氮要求稍多，但磷與鈣對于產(chǎn)量的影響很大。選擇土壤結(jié)構(gòu)良好、土層深厚、地勢平整、土壤PH值6—7的地塊。四季豆適宜種植在疏松肥沃、排水性好的腐殖質(zhì)土壤，一般的沙土和輕微粘性的土壤也能正常生長，但不宜生長在低洼易積水的土壤。
水分管理
四季豆長有發(fā)達得很細而且側(cè)根很多，可以稍微旱一些但是一定不能澇。在種子發(fā)芽階段水分要適當，供種子吸收就行千萬不能過多，否則土壤無法呼吸就會造成缺氧，就會導致種子腐爛，所以要讓水分適當，即夠植株生長用量又不能有積水。到了開花期需要的水分就會慢慢變多，這時空氣濕度也有一定標準，不能低于65%。
施肥
在施肥管理方面，四季豆的施肥一般選擇氮肥或者復合肥。
幼苗期
在四季豆的幼苗時期的施肥量要少，不能施肥過多;
生長期
等到四季豆生長迅速時期，可以逐漸增加施肥次數(shù);
開花結(jié)果期
到了開花結(jié)果時期，四季豆對于營養(yǎng)的需求大，這個時候應該重施追肥，滿足四季豆的生長需求。
病蟲害防治
四季豆的蟲害病主要有褐斑病、銹病、白粉病等，蟲害方面主要有主要有蚜蟲、瓢蟲等。如果發(fā)現(xiàn)葉子上已經(jīng)有了害蟲或者已經(jīng)生病了，就要及時的為植株進行除蟲和治病措施。如果處理得不及時的話，不健康的植株就可能會傳染給旁邊健康的植株，那時候就更不好管理了。
采收和儲存
當四季豆成熟后就可以進行采收了，儲存時溫度不宜低于5度，否則會凍傷。
建議錯開幾天時間分批次種植，這樣可以避免一次成熟太多的四季豆吃不完又不宜儲存的尷尬。
小貼士
四季豆雖然好吃，但是含有皂素和毒蛋白兩種有毒物質(zhì)，需在高溫下才能將這些毒素破壞。因此食用四季豆時一定要把四季豆徹底煮熟，才可以吃。
