最近，張小泉菜刀拍蒜斷裂的新聞，不僅火了一把，也讓人重新審視對老字號！
從狗不理包子價格高高高在上，北京烤鴨價格不親民，某仁堂爆出質(zhì)量問題等等，老字號是一個百年不倒的金字招牌，但不是倚老賣老的本錢！
如果脫離了客戶，脫離了市場，再悠久的歷史，也不會被市場接受，被被客戶拋棄！2021年，張小泉光主業(yè)菜刀外的營銷，就狂投了1.17億元，同比增長41.08%。而菜刀的質(zhì)量卻一落千丈，連拍蒜都能斷掉，成了菜刀行業(yè)的一大笑話！
質(zhì)量永遠是產(chǎn)品的生命線！不管是老字號，還是新產(chǎn)品，質(zhì)量是試金石！張小泉的巔峰期，是在上市初期，然而不到1年，市值縮水30億！
顧客是上帝，這不是說說而已！對市場要有敬畏之心，出現(xiàn)問題并不可怕，可怕的是拼命的洗白，只能欲蓋彌彰！
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