關(guān)注知白，獲得更多觀察角度

三年間兩次來(lái)到青海，這兩趟旅行我從商業(yè)觀察的角度，感知到了西北地區(qū)給我的一些商業(yè)驚喜，例如，青海茫崖無(wú)人區(qū)艱苦但獨(dú)家的生意，西寧日月山下穆斯林餐廳老板的微笑生意經(jīng)，讓我對(duì)西北民間經(jīng)濟(jì)的活泛充滿了信心。

當(dāng)然，也遇到了一些商業(yè)意外，比如青藏高原自然博物館的“一刀切”把游客拒之門(mén)外，茶卡鹽湖的“割韭菜”，這也引發(fā)了我對(duì)西北營(yíng)商的一些擔(dān)憂。

2000年1月，我國(guó)提出了西部大開(kāi)發(fā)的國(guó)家戰(zhàn)，22年過(guò)去了，雖然西部的經(jīng)濟(jì)和民生得到了較大的發(fā)展，但東西部經(jīng)濟(jì)不均衡的問(wèn)題仍然未解決。

嘗試從目光所及的范圍知微見(jiàn)著，或是餐廳老板的一個(gè)微笑或是景區(qū)的一張門(mén)票，試著“窺探”到西部的發(fā)展瓶頸所在，也是我此次旅行的重要目的之一。

穆斯林餐廳老板的微笑

提起大西北的消費(fèi)服務(wù)，人們往往會(huì)想起新疆天價(jià)切糕。這次我的大西北商業(yè)觀察之旅，就從西寧日月山下日月鄉(xiāng)的這家穆斯林餐廳開(kāi)始。

穆斯林餐廳

這家穆斯林餐廳門(mén)面不大，傍晚時(shí)分大堂也沒(méi)有開(kāi)燈，昏暗的環(huán)境，5G也沒(méi)有覆蓋的小鎮(zhèn)，新疆天價(jià)切糕的事情，讓我被宰的擔(dān)心“油然而生”。

餐廳老板緩緩地走過(guò)來(lái)，西北人特有的圓臉，給了我一個(gè)微笑，一個(gè)禮貌而不失自我的微笑。當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)的菜單擺在我面前，并且說(shuō)5個(gè)人4個(gè)菜就足夠了，280多元牛羊肉上了一桌。

微笑，其實(shí)是一門(mén)學(xué)問(wèn)。諂媚而不失禮貌的微笑，讓人覺(jué)得包藏禍心；尷尬而不失禮貌的微笑，讓人覺(jué)得虛以委蛇。西寧穆斯林餐廳老板的一個(gè)禮貌而不失自我的微笑，是發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)。

這一刻，我對(duì)大西北餐飲服務(wù)的好感，頓然而起；人之初，或許真的性本善，在未經(jīng)過(guò)劇烈現(xiàn)代化的偏僻小鎮(zhèn)，一個(gè)微笑，一個(gè)真誠(chéng)的微笑，所有的商業(yè)服務(wù)秘密都隱藏在這個(gè)微笑里了。

無(wú)人區(qū)的獨(dú)家生意

火星一號(hào)公路

青海茫崖的火星一號(hào)公路是一條非鋪裝路面，炮彈坑、流沙侵入，隨處可見(jiàn)。這也是一大片無(wú)人區(qū)，手機(jī)信號(hào)時(shí)有時(shí)無(wú)，俗稱“天上無(wú)飛鳥(niǎo)，地上不長(zhǎng)草”。

這條路的人流量可想而知，除了零星的游客，看不到任何人影?？删驮谶@樣的地方，有人經(jīng)營(yíng)著三個(gè)獨(dú)家生意：住宿、宇航服租賃和冰激凌車(chē)。

這三份生意已經(jīng)被挖掘，現(xiàn)真實(shí)存在這個(gè)荒無(wú)人煙的公路上。這三份生意不是做的人流量，而是做的獨(dú)家。愿意驅(qū)車(chē)深入這個(gè)無(wú)人區(qū)的游客，會(huì)愿意為這三個(gè)需求付費(fèi)的，解決一部分人的需求，哪怕是非常一小眾人的需求，這個(gè)生意就可以存活和賺錢(qián)。

生意的獨(dú)家并不是說(shuō)一定要渠道獨(dú)家（比如中國(guó)煙草）或商品唯一性（比如國(guó)家電網(wǎng)）。而是說(shuō)，在特定的場(chǎng)所和特定的人群，能提供唯一的需求滿足。

在這個(gè)艱苦的無(wú)人區(qū)，西北人也把三份獨(dú)家生意做起來(lái)了，這不僅僅體現(xiàn)了西北人吃苦耐勞的精神，更是體現(xiàn)了西北民間對(duì)商業(yè)的理解已相當(dāng)深刻了。

一路走下來(lái)，有好的感受，也有不好的體驗(yàn)，比如茶卡鹽湖。

茶卡鹽湖的一則通告

3年以后，再來(lái)茶卡鹽湖，景區(qū)入口搬到了5公里之外的旅游集散中心，要強(qiáng)制乘坐30元的擺渡車(chē)前往真正的景區(qū)。管理方給出的解釋是，保護(hù)環(huán)境，減少大量車(chē)輛駛?cè)雽?duì)茶卡鹽湖的環(huán)境影響。

進(jìn)入景區(qū)之后，要到所謂的“天空之鏡”湖區(qū)，還有好長(zhǎng)一段路要走。若覺(jué)得不想走，可以乘坐小火車(chē)，50元一趟，記住是一趟，返程的話，還要再收50元，很多帶小孩的家長(zhǎng)，會(huì)“義無(wú)反顧”地貢獻(xiàn)100元。

如果說(shuō)不讓游客車(chē)輛?？烤皡^(qū)門(mén)口，是對(duì)茶卡鹽湖的環(huán)境保護(hù)，那么同是燃油的小火車(chē)深入到茶卡鹽湖深處的滾滾濃煙，是對(duì)環(huán)境的保護(hù)還是破壞？

面對(duì)質(zhì)疑，景區(qū)7月9號(hào)發(fā)布了一則通告，“完美甩鍋”?！安杩}湖旅游集散中心的投資和運(yùn)營(yíng)，與茶卡鹽湖景區(qū)無(wú)關(guān)”；“景區(qū)除了門(mén)票，小火車(chē)等自費(fèi)項(xiàng)目，一概與我無(wú)關(guān)”。

發(fā)這則通告的是景區(qū)管理方–青海茶卡鹽湖文化旅游發(fā)展股份有限公司，根據(jù)天眼查的信息，茶卡鹽湖的股東方為：青海西礦40.2%，國(guó)開(kāi)基金37.1%，烏蘭縣旅游15%，海西州國(guó)資6.3%，青海省旅游1.3%。這都是國(guó)資背景。

我們的很多旅游景區(qū)，抱著游客“一生只會(huì)來(lái)一次”的心態(tài)，能坑就坑一點(diǎn)，反正大家以后也不再相見(jiàn)。在自媒體尤其發(fā)達(dá)的當(dāng)代，又有多少信息不對(duì)稱能瞞得住旅客呢？

有問(wèn)題千萬(wàn)別發(fā)甩鍋的通告，這樣只會(huì)火上澆油；認(rèn)真認(rèn)錯(cuò)和認(rèn)真整改，才是對(duì)輿論的最好回復(fù)。

青藏高原自然博物館的“一刀切”

在國(guó)家衛(wèi)健委三令五申，“九不準(zhǔn)”的防控政策要求下。青藏高原自然博物館，還是“無(wú)情”地拒絕了我們有甘肅行程的旅客，連我們經(jīng)過(guò)的地級(jí)市有沒(méi)有疫情發(fā)生都不管，只要是甘肅省、上海、河南、安徽等有疫情發(fā)生省份的行程，都不可以入內(nèi)。

以省為單位的一刀切，也是疫情發(fā)生以來(lái)，我見(jiàn)過(guò)的最嚴(yán)的一刀切。多次跟管理員溝通無(wú)果后，只能放棄該博物館，而提前買(mǎi)55元的門(mén)票，也經(jīng)過(guò)艱難溝通的過(guò)程才退票成功。而購(gòu)票時(shí)，也無(wú)任何提示或告知，是以省為單位進(jìn)行一刀切的拒入政策。

青海青藏高原自然博物館有限公司，是由青海生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)有限公司100%投資的，而青海生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)又是由青海經(jīng)開(kāi)區(qū)100%投資。換句話說(shuō)，青海青藏高原自然博物館有限公司是100%的國(guó)企。

知白評(píng)論

一路走一路看，在感受到西北民間經(jīng)濟(jì)的活躍的同時(shí)，也感受到了西北部分國(guó)企的死板和霸道。或者限制西部大發(fā)展的瓶頸在于國(guó)企的思想。

解放思想這件事，很多年不提了，但是，對(duì)于真正控制了西部經(jīng)濟(jì)命脈和掌握核心資源的西部國(guó)企，是時(shí)候解放思想了！

知白自我介紹：專欄作家，媒體評(píng)論員，關(guān)注獲得更多觀察角度。