最近,全國(guó)各地游客紛紛到云南避暑旅游。因此,網(wǎng)友調(diào)侃到“半個(gè)中國(guó)的人都來(lái)云南了”。
根據(jù)上海交通大學(xué)行業(yè)研究院發(fā)布的《2022中國(guó)候鳥(niǎo)式養(yǎng)老夏季棲息地適宜度指數(shù)》顯示,春城昆明成為旅行榜首,大理、麗江、保山等等一眾旅游城市也位居前列。涼爽的氣候條件讓游客們不斷給云南“上分”,這個(gè)夏天云南火了。
下高鐵時(shí)迎面吹來(lái)的涼風(fēng)
鮮香到哭的野生菌
激情狂野的民族節(jié)日
藍(lán)天、綠野、雪山、原始森林
… …
可是,云南除了有美食、美景、美麗的氣候之外,還有另外一張靚麗的名片——國(guó)際公認(rèn)的茶產(chǎn)區(qū)。
對(duì)話穿越千年的古茶樹(shù)
根據(jù)云南傣文的記載,在1800多年前的東漢時(shí)期,傣族就有栽種云南大葉種茶樹(shù)。明朝萬(wàn)歷年間,因?yàn)楫a(chǎn)自普洱一帶,第一次有了“普洱茶”的名字,清朝雍正時(shí)期,設(shè)普洱府,管轄西雙版納等地。
乾隆時(shí)期,普洱府的制茶技藝,日趨成熟,出現(xiàn)了烘焙殺青,壓制成團(tuán)茶、餅茶的工藝。
看鑒“十里不同”的自然真理
普洱茶不止生長(zhǎng)于普洱市,主產(chǎn)地包括西雙版納、臨滄、普洱,以及其他地方的零星分布。
充滿著野性的普洱茶總能根據(jù)云南十里不同天的自然環(huán)境肆意生長(zhǎng),醞釀屬于自己的滋味,形成了一山一味的奇特景觀。720余萬(wàn)畝的茶園,每天都在發(fā)生著奇妙的自然躍動(dòng)。
感受人與自然和諧共生的情愫
在云南,各民族懷著對(duì)自然和先祖的敬畏之情與茶樹(shù)休戚與共,普洱茶成為了人與人之間、人與自然之間的調(diào)和劑。
茶園里草木共生,參天的古樹(shù)茶與周圍環(huán)境融為一個(gè)和諧的生態(tài)系統(tǒng),心存感恩的采茶人清楚地知道適度采摘的道理,百年來(lái)保留著茶山原始自然的環(huán)境。
品鑒“一山一味”的無(wú)窮奧秘
生長(zhǎng)于山野間的普洱茶更像質(zhì)樸的云南人一般充滿包容性。
1973通過(guò)改變制茶工藝,誕生了普洱熟茶,世人第一次了解了普洱茶的另外一種滋味。
大葉種茶的可塑性讓紅茶、綠茶、白茶等茶品在云南依然能找到他們的一席之地。
傾聽(tīng)云南石生茶的故事
在臨滄曼崗地區(qū),因特殊的地理因素使茶山上怪石嶙峋,為適應(yīng)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境,茶樹(shù)沿石縫生長(zhǎng),經(jīng)過(guò)上百年歲月,茶樹(shù)與巖石融為一體形成石生古樹(shù)茶。石生茶吸收巖石上的礦物質(zhì),利用石頭保濕排水,形成了巖韻花香的獨(dú)特品質(zhì)。
智德鴻昌堅(jiān)持從源頭制茶,建有智德鴻昌曼崗有機(jī)古茶園,智德鴻昌茶廠,在昆明設(shè)有營(yíng)業(yè)店和品牌營(yíng)銷中心。
觸摸被云海滋養(yǎng)的古茶樹(shù)
愛(ài)喝茶的人應(yīng)該去一次茶山,去看一看古樹(shù)上的褶皺,去聽(tīng)一聽(tīng)關(guān)于普洱茶的神秘故事,去聞一聞茶園里醞釀鮮香的自然原料,在龍吟亭,就著翻滾的云海品一口茶,你會(huì)有別樣的人生體悟。
智德鴻昌每年春季和秋季組織茶山游,活動(dòng)開(kāi)放時(shí)歡迎全國(guó)各地的朋友前來(lái)茶山感受不一樣的茶山旅行。
鋼筋水泥里的快節(jié)奏生活消磨著我們對(duì)詩(shī)意生活的向往,不如停一停,在云南尋找屬于生活本來(lái)的樣子。
用一杯普洱茶的時(shí)間洗滌沉重的思緒,用一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行釋放積蓄已久的壓力。