?
蟹黃豆腐
? ?準(zhǔn)備食材?
蟹柳、姜、鹽
? 具體步驟?
姜切末，火腿、蟹柳、豆腐切丁
咸蛋黃沸水煮十五分鐘左右
搗碎備用，新鮮的咸蛋黃更香
用姜末爆香，加入咸蛋黃
炒至蛋黃出油起泡即可
然后加入豆腐丁、火腿丁
翻炒均勻即可
然后加入適量的清水、鹽
清水沒(méi)過(guò)豆腐即可
中小火煮五分鐘加入淀粉水收汁
最后再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴
就可以開(kāi)吃了
許多南方人到了夏天都會(huì)去北方旅游避暑，這是南北地理差異帶來(lái)的好處。這一點(diǎn)杭州小伙明明深有體會(huì)。明明是杭州人，一到夏天杭州持續(xù)的高溫天氣讓人難以適應(yīng)，聽(tīng)說(shuō)北京在古代是有名的避暑勝地。…
大家好，歡迎大家來(lái)到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味?！苯裉鞛榇蠹?guī)?lái)了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見(jiàn)的幾道美…
曾經(jīng)看到一篇文章中寫(xiě)道：“美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨…
? ? 三鮮豆腐 ? 原料：玉子豆腐、香菇、毛豆仁、玉米粒、胡蘿卜、香菜。 調(diào)料：素蠔油、蘑菇精、老抽、胡椒粉、生粉、香油。 做法： ①?豆腐切塊，毛豆仁洗凈，香菇泡軟去蒂切粒，胡…
豬油渣是農(nóng)村人家在冬季經(jīng)常會(huì)食用的美食，它是肥豬肉煉油后剩下的油渣，豬油渣搭配著各種蔬菜來(lái)燉制，是農(nóng)村人家常見(jiàn)的一種吃法，吃起來(lái)會(huì)非常美味。 這道大白菜燒豬油渣是將娃娃菜也…
來(lái)源：【貴州廣播電視臺(tái)三農(nóng)事業(yè)部】 草海 草海位于貴州威寧縣城的西南部，現(xiàn)有濕地面積約46.5平方公里，水域面積約25平方公里，草海是在地質(zhì)構(gòu)造基礎(chǔ)上經(jīng)喀斯特作用而形成的構(gòu)造喀斯特…
千葉豆腐是一種常見(jiàn)的豆制品，像麻辣燙、涮火鍋、燒烤等都有千葉豆腐的身影，因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中添加了一些淀粉、雞蛋等食材，所以千葉豆腐的口感比較Q彈一些。 千葉豆腐除了涮火鍋、燒烤外，做…
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽# 豆腐作為作為常見(jiàn)的豆制品之一，不僅深受人們喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)還特別豐富，是植物蛋白中少見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)蛋白。 首先，豆腐中富含多種人體必需氨基酸，其中最為豐富的是賴氨酸。 賴氨…
在我們老家，老鄉(xiāng)家辦紅白喜事熬的大鍋菜最好吃，市場(chǎng)上賣(mài)的大鍋菜，雖然花樣不少，但口味一般，沒(méi)有什么特色。 我們家鄉(xiāng)因?yàn)榛亍h兩族混居，相處的特別融洽，有什么事大家互相幫忙，我們也尊…
你們?cè)敢獬愿啥垢瘑?？各地叫法也不一樣。東北就叫尖椒干豆腐！家家都愛(ài)吃的一道菜。 首先干豆腐切菱形或者寬的條狀，尖椒切成滾刀塊留著備用！再調(diào)個(gè)汁放入鹽，糖，雞精，蠔油，淀粉，水適量?！?/p>
聯(lián)系郵箱：admin#wlmqw.com
工作時(shí)間：周一至周五，10:30-18:30，節(jié)假日休息