“繼上次教姐姐做了簡易版的醬牛肉反應(yīng)不錯后，姐姐一直要求我再實驗做些簡易版的菜，這就是其中之一?！?/p>
主料：雞 0.5個
輔料：蔥 2棵??? 沙姜 1塊?? 朝天椒 2個?? 生姜 2塊
1.買回的雞清洗干凈
2.燒開一鍋水，把生姜切片蔥切段丟進去煮一會兒，然后把洗好的雞整個丟鍋里燙兩分鐘到皮收縮，雞取出沖冷水，鍋里的水繼續(xù)燒開，然后把沖涼的雞再次丟進鍋里蓋上鍋蓋關(guān)火，讓開水的余溫將雞悶熟，大概需要二十分鐘，時間視雞和鍋的大小不定，這個過程忘記拍照了。
3.撈出控干水分，用風(fēng)扇吹干表皮
4.雞肉吹風(fēng)的時候?qū)⒊旖?、蔥、沙姜切成小粒，燒熱油潑一下，加適量的鹽和生抽，制成沾醬
5.將吹干表皮的雞斬塊裝盤
6.就著南瓜粥、老面饅頭、涼拌海蜇青瓜皮蛋，炎炎夏日也能好好吃飯了。
女孩子都愛吃點甜甜的，尤其是特殊時期，帶點嘴里乏味的很。加上現(xiàn)在濕噠噠的天氣，動不動就想感冒，整個人都懶洋洋的。早上來碗紅糖生姜紅薯糖水，心情也是美噠美噠，紅糖：潤心肺、和中助脾、…
入秋，建議：這3種湯多給孩子喝，潤燥營養(yǎng)，孩子體質(zhì)好安穩(wěn)度秋。秋分節(jié)氣快到了，秋分是秋季第四個節(jié)氣。秋分過后，太陽光直射位置南移，北半球晝短夜長，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降，氣溫變…
慢性咽炎，扁桃體炎反復(fù)發(fā)作，惹人煩？大家好，我是屈醫(yī)生，今天給大家分享一個張仲景名方，行氣散結(jié)，降逆化痰，把咽喉問題一掃光，讓你不再煩惱。 你有沒有這樣的情況，總覺得嗓子里還異物，…
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皮膚衰老最顯著的表現(xiàn)就是皺紋了，所以抗皺成為了抗衰老非常重要的一步。但是很多人會遇到一種情況，就是有用了一些抗老或者抗皺的產(chǎn)品，皺紋的情況并沒有改善。買對抗皺產(chǎn)品有這么難？抗皺王牌…
如今很多人都有吃辣的習(xí)慣，因為辣椒可以健胃、助消化、促進脂肪燃燒、維護心血管健康。最近網(wǎng)上討論吃辣椒的各種的說法，吃辣椒可以降低死亡率，延長壽命？生姜是超級食物？真相告訴你答案，一…
冬夏泛指一年四季，四季常吃蘿卜和姜，不用醫(yī)生開藥方，生姜辛熱，蘿卜甘寒，故提醒人們在炎熱夏季吃姜，寒冷冬季吃蘿卜。
生姜是我們廚房中經(jīng)常用到的一種加味品，人們平時做飯的時候或許會經(jīng)常用到生姜，比如生姜能夠起到調(diào)味提鮮的作用，并且還有很多其他的效果。 生姜當(dāng)中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是相對非常豐富的，日?！?/p>
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