炎炎夏日,左手捧著西瓜,右手拿個(gè)勺,一口一口挖著吃,真的太爽了,小朋友可以擁有這樣的快樂(lè)嗎?
西瓜吃起來(lái)很甜,聽(tīng)說(shuō)里面糖分很高,不敢給孩子多吃;
西瓜涼涼的,聽(tīng)說(shuō)孩子吃了,容易拉肚子、不舒服,不敢給孩子吃;
聽(tīng)說(shuō)一塊西瓜等于 3 碗飯,熱量高,寶寶吃多了容易發(fā)胖。
看來(lái)大家對(duì)西瓜有很多「成見(jiàn)」。
其實(shí)西瓜真的、真的非常適合寶寶吃。如果非要找一個(gè)少給寶寶吃西瓜的理由,那只有一個(gè):吃多了容易尿太多!
至于大家對(duì)西瓜的其他擔(dān)心是沒(méi)有必要的,今天我們就來(lái)詳細(xì)聊聊。
西瓜里的糖分真的很高
不適合寶寶吃嗎?
答案可能出乎大家意料了。
我們比較了 15 種常見(jiàn)水果的含糖量,發(fā)現(xiàn)西瓜中的糖分竟然只比檸檬多一點(diǎn)點(diǎn),比柚子這些吃起來(lái)不甜的水果,糖分還少很多。
可西瓜明明吃起來(lái)很甜呀?
這要從水果里甜味的來(lái)源說(shuō)起:水果之所以吃起來(lái)甜甜的,主要因?yàn)槔锩婧?span id="v4inx2h" class="wpcom_tag_link">蔗糖、葡萄糖和果糖。
三種糖的甜度各不相同,如果把蔗糖的甜度定為 1,葡萄糖的甜度只有 0.7,而果糖的甜度達(dá)到了1.2 。
西瓜中的糖主要是果糖,因此它比其它以蔗糖、葡萄糖為主的水果甜很多。
果糖還有一個(gè)特別的地方:溫度越低越甜。所以西瓜冷藏過(guò)后,吃起來(lái)更甜。
西瓜真的容易讓寶寶
吃了不舒服,拉肚子嗎?
這也不能怪西瓜啦!
有些寶寶吃了西瓜,會(huì)覺(jué)得肚子不舒服,有可能是孩子的腸道比較敏感,一般這種情況除了吃西瓜,吃其他水果、冰冷食物也會(huì)出現(xiàn)類似問(wèn)題。
排除掉這種情況后,還可能是因?yàn)橄旅鎯煞N原因。
1. 對(duì)果糖耐受度差
前面我們提到西瓜里面有很多果糖,每個(gè)人對(duì)果糖耐受度不同,當(dāng)我們攝入的果糖超出身體處理能力時(shí),會(huì)出現(xiàn)果糖吸收不良。
這些未被吸收的果糖,會(huì)跑到結(jié)腸里去搗亂,造成腹瀉、脹氣、肚子疼。
如果寶寶出現(xiàn)這樣的不舒服,需要適當(dāng)控制西瓜和其它高果糖水果。
溫馨提示:這些水果果糖含量也不少
蘋果、梨、櫻桃、葡萄、西梅、哈密瓜、荔枝、棗、柿子、楊桃、芒果、獼猴桃、香蕉等
2. 購(gòu)買的西瓜已被有害菌污染
一整個(gè)西瓜,我們很難一次性吃完。通常,我們會(huì)傾向于從水果店買半個(gè)或者 1 / 4 個(gè)西瓜吃,但水果店切西瓜的刀具、蓋在西瓜表面的保鮮膜的干凈度,都無(wú)法保證。
有時(shí)候我們買回來(lái)的西瓜,已經(jīng)在水果店放置了一段時(shí)間,它們很有可能已經(jīng)在溫度和時(shí)間的雙重作用下滋生了大量細(xì)菌。
圖片來(lái)源:站酷海洛
吃了這樣的西瓜,寶寶很容易就拉肚子了。西瓜,還是整個(gè)帶回家最放心。
想要在夏天安全吃瓜,做到這 4 點(diǎn)很重要:
1. 切前清洗:切西瓜前給它做個(gè)淋浴,徹底清潔表面。
2. 切水果最好準(zhǔn)備一套專用砧板、刀具,不要和其他食物混用。
3. 保鮮膜伺候:吃不完的半個(gè)瓜,最好直接用食品保鮮膜封好后儲(chǔ)存,會(huì)更安全,不建議切分成小塊存放。
4. 專屬空間:冰箱上層空出專門空間放置西瓜,周圍別放容易串味、未經(jīng)清洗的食物了,以防污染。
注意:切開(kāi)后,西瓜要盡快吃。只要儲(chǔ)存得當(dāng),隔夜西瓜也能給寶寶吃,如果實(shí)在不放心,可切掉上面一層后,再給寶寶吃。
西瓜真的熱量高
寶寶吃多了容易發(fā)胖嗎?
好吃的西瓜,寶寶經(jīng)常吃到停不下,把小肚子吃得圓鼓鼓的。
圖片來(lái)源:giphy
聽(tīng)說(shuō) 1 塊西瓜等于 3 碗飯,寶寶吃多了會(huì)不會(huì)出現(xiàn)肥胖問(wèn)題?事實(shí)上,100 g 的西瓜熱量只有 31 kcal,相當(dāng)于不到 30 g 米飯,也就幾口的量,不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
真正需要擔(dān)心的是吃多了會(huì)影響吃飯。
西瓜里近 92% 都是水,吃 100 g 西瓜,相當(dāng)于喝下 90 mL 的水。寶寶吃了大量西瓜,基本等于喝了個(gè)水飽,非常占肚子,還會(huì)影響其他食物的攝入,長(zhǎng)期這么來(lái),容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
而且西瓜吃多了,寶寶的尿真的會(huì)特別多
寶寶吃西瓜還是得限量,那寶寶一天究竟可以吃多少西瓜?
以不超過(guò)膳食寶塔推薦的水果量為宜:
- 1 歲內(nèi)不要超過(guò) 100 g;
對(duì)比成年女性拳頭大小
圖片來(lái)源:作者提供
- 2 歲內(nèi)不要超過(guò) 150 g;
對(duì)比成年女性拳頭大小
圖片來(lái)源:作者提供
- 3 歲內(nèi)不要超過(guò) 200 g;
對(duì)比成年女性拳頭大小
圖片來(lái)源:作者提供
這是寶寶一天的水果量,如果還想給寶寶安排其他的水果,和西瓜一起總量不超上面的量就好。
注意:不要把西瓜榨成汁給孩子喝。當(dāng)西瓜榨汁后,里面的維生素?fù)p失嚴(yán)重,膳食纖維完全被破壞,果糖徹底從包裹它們的細(xì)胞壁釋放出來(lái)。
夏天給寶寶喝一杯西瓜汁基本就是一杯滿是游離糖的糖水。常喝西瓜汁,牙齒長(zhǎng)期在糖水里泡著,會(huì)更容易齲齒。
寶寶夏天西瓜最好的吃法就是,按量切好,讓娃大口大口咬著吃就行。
圖片來(lái)源:giphy
關(guān)于西瓜的彩蛋
作為「資深吃瓜」大國(guó),我國(guó)西瓜的品種非常多,這些瓜都有什么區(qū)別,甜度如何,買哪個(gè)品種不易踩坑,我們邀請(qǐng)了瓜果專家,給大家篩選了一些品種,大家可以按需挑選:
最后祝大家,這個(gè)夏天吃到的瓜,都像這位網(wǎng)友的瓜一樣,是來(lái)報(bào)恩的瓜,皮薄肉甜,不長(zhǎng)一個(gè)籽兒。
圖片來(lái)源:小紅書用戶達(dá)西
來(lái)源:丁香媽媽