高尿酸，已成為繼高血糖、高血壓、高血脂之后的“第四高”，作為代謝類疾病，其不僅會(huì)引起痛風(fēng)，對(duì)全身都會(huì)造成損害。
①損關(guān)節(jié)：尿酸沉積在關(guān)節(jié)位置時(shí)，就會(huì)造成痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。
②毀血管：血液中的尿酸含量如果超過了自身的溶解能力，就會(huì)形成結(jié)晶。結(jié)晶沉淀在血管中，不僅會(huì)損傷血管壁，還會(huì)導(dǎo)致血小板集聚，增加血栓和斑塊的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
③傷腎臟：尿酸沉積在腎臟，易導(dǎo)致慢性腎炎、腎結(jié)石等腎病，嚴(yán)重者甚至還可能出現(xiàn)尿毒癥和腎衰竭。
④亂代謝：高尿酸還會(huì)損傷胰島β細(xì)胞，誘發(fā)或加重胰島素抵抗，引發(fā)糖代謝紊亂，最終導(dǎo)致糖尿病。
大家應(yīng)該都知道，長(zhǎng)期的高嘌呤飲食會(huì)升高尿酸，因而像高尿酸與痛風(fēng)人群對(duì)肉類、海鮮等都“敬而遠(yuǎn)之”，甚至選擇天天吃素。
但這樣并不合適！想要更好的控制尿酸，預(yù)防痛風(fēng)，你需要注意：
飲食中暗藏的“尿酸炸彈”
①十字花科植物。像花菜、西蘭花等十字花科植物，由于會(huì)抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。
②豆苗菜中的嘌呤含量也遠(yuǎn)超150mg/100g；黃豆芽的嘌呤約500mg/100g。
③蘆筍的嘌呤含量高達(dá)500mg/100克，甚至比普通的海鮮還高。
④菌菇類的嘌呤普遍比較高，比如：100g鮮香菇的嘌呤約214mg，而干香菇的嘌呤含量可達(dá)到405mg。
⑤紫菜：每百克紫菜當(dāng)中就含有約274毫克的嘌呤量，絲毫不遜于肉類。
⑥草酸含量高的蔬菜：像菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍等。攝入過多的草酸會(huì)在體內(nèi)和尿酸爭(zhēng)奪排泄機(jī)會(huì)，還會(huì)阻礙腸道的吸收，所以不要一次性食用過多。
高糖水果
水果雖然嘌呤不高，但果糖過多時(shí)，也會(huì)影響尿酸水平。
一方面，果糖攝入增多會(huì)導(dǎo)致嘌呤的產(chǎn)生增多，進(jìn)而導(dǎo)致尿酸水平增高；另一方面，果糖攝入增多會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)胰島素出現(xiàn)抵抗，間接導(dǎo)致尿酸排泄減少。
除了甜品、飲品等高糖食物外，一些水果也含有大量果糖，高尿酸患者要謹(jǐn)慎食用。
①葡萄、蘋果、奇異果、龍眼、柿子、香蕉等都是果糖含量較高的水果。
②還有些水果是果糖的“隱性來源”，例如，柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多，分解代謝后將有一半轉(zhuǎn)化成果糖，也需加以關(guān)注。
牢記3點(diǎn)，高尿酸患者也能吃肉
肉類含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)對(duì)維持正常的生理功能必不可少，因此高尿酸患者也是需要吃肉的，不過要牢記：
①每天吃肉不宜過多，應(yīng)控制在100g以內(nèi)，優(yōu)先選擇雞、鴨、淡水魚肉等白肉，且要是新鮮的，加工、腌制肉少吃。
②選對(duì)部位，像肝、腎、腦等內(nèi)臟部位不吃，可以選腿部肉，更多的是肌肉和瘦肉，且最好去皮吃。
③烹飪方式最好以水煮為主或者烹飪前先焯水，因?yàn)猷堰嗜苡谒涣硗獠灰犹嘞阈亮?，如胡椒、芥末等?/p>
生活中存在的不良習(xí)慣
可能會(huì)影響尿酸排泄
雖然說食物中的嘌呤是會(huì)被身體代謝成為尿酸，增加尿酸的含量，但是那畢竟只有五分之一，剩余五分之四主要是人體自身代謝產(chǎn)生的。
換句話說，尿酸高并不完全取決于攝入，飲食調(diào)節(jié)只是控制尿酸的方法之一，尿酸排泄量不足，是引起尿酸升高的一大途徑。
而日常生活中有不少習(xí)慣會(huì)影響尿酸的排泄：
愛喝酒
不管什么酒，痛風(fēng)面前，沒有哪個(gè)酒是好的。酒精進(jìn)入到身體后會(huì)代謝產(chǎn)生乳酸，抑制尿酸的排出，從而容易誘發(fā)痛風(fēng)。
酒類中啤酒更為危險(xiǎn)，因?yàn)槠【浦泻趸迹昭杆?，且二氧化碳?huì)轉(zhuǎn)化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻，發(fā)生痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)更高。
熬夜
熬夜加班、過度勞累可使人體自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂，易致體表及內(nèi)臟血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸代謝異常，排泄減少。
【建議】每晚最好23點(diǎn)前睡覺，保證7~8小時(shí)的良好睡眠。
久坐不動(dòng)
很多人工作坐一天，下班回到家也是坐著玩手機(jī)、看電視，活動(dòng)量很少。而如果長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)，可導(dǎo)致身體的新陳代謝變慢，影響尿酸的排泄。
另外，活動(dòng)量不足易導(dǎo)致肥胖，而體重基數(shù)越大，尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)便越大。
刊登在《中國(guó)心血管雜志》的一項(xiàng)研究顯示，男性體重增加30%，血清尿酸含量則增加1.0mg/dl，女性體重增加50%，血清尿酸含量則增加0.8mg/dl。同時(shí)，報(bào)告表明，腹型肥胖發(fā)生高尿酸血癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。
建議每坐半小時(shí)起來活動(dòng)活動(dòng)，每天能進(jìn)行30分鐘左右中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如：游泳、騎單車、打太極、瑜伽等，強(qiáng)度過高反而會(huì)造成乳酸堆積，不利于尿酸排泄。
憋尿
長(zhǎng)期憋尿，尿液在膀胱里憋太久很容易繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)經(jīng)輸尿管逆行到腎，導(dǎo)致尿路感染、腎盂腎炎。
而尿酸產(chǎn)生后的2/3是經(jīng)過腎臟排泄的，腎一旦出現(xiàn)損傷，排泄廢物的代謝功能下降，容易造成尿酸堆積。
所以該上廁所就趕緊去！
