我不要你覺得,我要我覺得。
這是黃曉明的名言。
很可惜,在第六季中的黃曉明依然沒有改掉自己霸總的一面。
強勢,依然是他的代名詞。
強勢是一個貶義詞
強勢,就是以自己的意愿來強制別人的行動,以自我為中心。強勢的人通常都有能力、過于自我和偏執(zhí)。
強勢,它也有著褒義詞的一面。如果一個強勢的人擁有一顆正義公正的心,那么他決定是讓人心服口服的領(lǐng)袖人物。
如果沒有公正之心,他就會給身邊的人帶來困擾,讓身邊的人覺得受制于人,只能委曲求全,就算口服心也不會服。
而黃曉明很明顯是屬于后者。
在《中餐廳》中,黃曉明作為一個店長,他不僅要有一顆包容的心,要掌控全局的能力,還要能協(xié)調(diào)大家的關(guān)系的能力,更要讓人信服。
黃曉明明顯是有一些“重女輕男”的。面對殷桃和章若楠,黃曉明明顯更加偏愛。而對于素人廚師詹宗林,明顯有著很大的偏見和不信任。
餐廳要開業(yè)了,就要置辦食材。在這個過程中,廚師絕對是最有話語權(quán)的人。
沒想到門外漢的黃曉明卻以高姿態(tài)介入,一直在控制著整個局面,絲毫不讓大廚表態(tài)。
整個菜單下來,他嫌棄大廚做的菜太辣,所以寧愿選擇小菜鳥章若楠做的芹菜炒牛肉,也不選擇詹大廚做的菜。
這里也夸一下章若楠。章若楠其實是一個非常務(wù)實、勤勞接地氣的女藝人。她沒有任何的偶像包袱,連頭發(fā)都是隨便挽著,綁頭發(fā)的發(fā)圈跟郭晶晶是同款的,只有1元錢。
章若楠還是全素顏出鏡,而且也沒有背名牌包,更沒有名牌服飾。在菜市場買菜的時候,她會主動和攤販講價,是一個非常招人喜歡的女生。
但是,做飯無關(guān)人品。
章若楠炒的牛肉,和詹大廚炒的牛肉。明眼人都會選擇后者。試問一個人去飯店吃飯,會希望是小白廚師做的嗎?
難道一個業(yè)余小白做的炒牛肉,還會比一個專業(yè)大廚做得好嗎?一個餐廳,如果都用小白做的菜,那么還請專業(yè)的大廚做什么呢?
這就是黃曉明強勢所帶來的一系列的問題。他只站在自己的立場和觀點去看待問題,并沒有看到問題的本質(zhì)。
就像嫌棄大廚做菜太辣,也可以直接提出讓大廚不要放辣椒,不是嗎?
黃曉明、殷桃、章若楠、尹正等人其實都是門外漢。詹宗林大廚師可不是普通人,他是開過餐廳的,自然有著很豐富的經(jīng)驗。
在經(jīng)營飯店的每一天早上,他都會騎著摩托車去市場采買食材。對于經(jīng)營飯店和廚師這一塊,他是拿捏得穩(wěn)穩(wěn)的。
可是,就這樣一個優(yōu)秀的廚師,在有限的資金和黃曉明的強勢下,他也無法大展拳腳。他用的手靠著頭,更顯他的無奈和不服。
黃曉明骨子里還是不信任大廚的廚藝的,他認(rèn)為大廚的廚藝得不到小孩子的喜歡。其實,這些都只是他片面的想法。
你的兒子不吃辣,不代表湖南的小孩子不吃辣。而且,一家子人來,小孩子不吃,大人也可以吃的。
黃曉明明顯有一點偏執(zhí),且對大廚是帶著偏見的。他明顯帶著高姿態(tài)壓人一頭的既視感。
隱忍
黃曉明的強勢,無意間放大了詹大廚的隱忍和卑微的。
每一次出行,都是他來給黃曉明當(dāng)司機。對殷桃更會十分尊重,還會尊稱“您”。
詹大廚的隱忍,是讓人心疼的。辛辛苦苦做了飯菜出來,所有的人都只夸章若楠和殷桃的飯菜好吃,沒有一個人夸他這個專業(yè)廚師做得好吃。
他卻并沒有生氣,反而還夸章若楠等人。他絕對是一個有著大胸懷的廚師。
詹大廚依然是一個非常真實接地氣的廚師。他會把尹正吃過的西瓜皮拿去炒菜。
有的時候,同樣一件事,有人看起來是接地氣,有一些人就是不屑。
黃曉明和殷桃就屬于后者。殷桃還特意強調(diào)了西瓜皮,很明顯她是嫌棄尹正吃過的西瓜皮拿去做菜的。
也就是這些小小的接地氣的細(xì)節(jié),讓藝人黃曉明認(rèn)為大廚太過于接地氣了,而上不了臺面。
人,最怕的就是先入為主的偏見。
黃曉明嘴上說擔(dān)心大廚太累,其實是不信任他。大廚臉上勉強的微笑,已經(jīng)說明了一切。
詹大廚是一個非常雷厲風(fēng)行且動作麻利的人,他一個人可以頂三個人。這樣一個小小的中餐廳,怎么會把我們大廚難倒呢?
其實,詹大廚一直都在隱忍,控制著自己的情緒。面對黃曉明的偏見和偏心,他一直都是用幽默的方式來化解。
詹大廚本身就是一個很優(yōu)秀的廚師,更是老板。他有著經(jīng)營飯店的多年的經(jīng)驗的。只是,素人廚師總是不在一些男藝人的眼里。
在黃曉明多次的強勢下,詹大廚放棄了自己的立場,主動放下了身段。明明是大廚,他的菜卻上不了菜單,還排在章若楠和陳立農(nóng)的身后。
詹大廚是不服氣的。
分寸感
黃曉明的強勢,也突顯了詹大廚的好脾氣。面對黃曉明多次的意見,詹大廚盡管內(nèi)心非常不悅,他還是控制住自己的情緒,而讓理智為先。
他是選擇離桌,去收拾后廚。用這樣的方式化解自己內(nèi)心的不悅。他是一個有著善良且大格局的廚師。
即使黃曉明對他有偏見,他依然投桃報李。
詹大廚會在早起的時候,蹲下去把草地上的石頭鋪好。因為前一天晚上黃曉明摔倒了,他是第一個發(fā)現(xiàn)的。
細(xì)節(jié)見人品。
詹大廚的分寸感也拿捏得妥妥的。面對漂亮的女藝人殷桃,詹大廚有一個舉動非常值得表揚。殷桃拿著剪好的辣椒給大廚,大廚一看到殷桃靠近他,他立刻往旁邊走了一大步。
這個動作是下意識的,一看就不是表演,而是真實的反應(yīng)。
他的這個分寸感太贊了。大廚在用自己的手機錄制視頻的時候,他并沒有錄制殷桃,而是選擇了陳立農(nóng),他一直都在避嫌。
他也盡量不和女藝人有太過于親密的舉動,一心一意在研究廚藝上。
這樣一個好脾氣且有分寸感的大廚,被黃曉明用居高臨下的態(tài)度對待,是莫名讓人心疼的。
詹大廚絕對是一個真實、有著大格局和有胸懷的人。
這個社會,就是這樣的現(xiàn)實。
人心復(fù)雜難懂,真實卻是難尋的。
真實在這個社會,往往會寸步難行。
畢竟人微言輕,只有當(dāng)真實造成的影響形成一種現(xiàn)象的潮流,才會引起關(guān)注思考。