世界上沒有兩片完全相同的樹葉，也不會有兩個體質(zhì)完全相同的人。體質(zhì)不同，人的身體狀況也就不一樣，有的人喝涼水都會長胖，怎么瘦都瘦不下來，有的人卻是吃再多都長不胖。雖然現(xiàn)在是以瘦為美，但是過于清瘦卻不好看，而且可能還會出現(xiàn)貧血、低血糖等問題。所以，我們還是要以健康為美。怎么吃都不胖的人，或許是健康狀況不佳，并一定是好事。

1.氣血不足

一般情況下，經(jīng)常食用高熱量食物，并且不喜運動，消耗少的話，是很容易長胖的。如果光吃不胖的話，說明身體出現(xiàn)了問題，對食物的消化以及營養(yǎng)的吸收存在一定的異常。吃得再多，身體無法吸收也會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。長期氣血不足，就容易導致體質(zhì)變差，出現(xiàn)營養(yǎng)無法吸收的情況。這種情況下的不長胖，是不值得羨慕的。

2.消化能力差

怎么吃都吃不胖的人，或許會經(jīng)常出現(xiàn)腹脹腹瀉的情況，這主要是因為吃進去的食物無法被正常消化，還沒來得及被吸收，就直接被排出體外了，這樣也就不可能有脂肪堆積。這種情況也是比較棘手的，為了自己的身體健康，最好還是好好調(diào)理一下，否則很容易營養(yǎng)不良。

3.壓力太大

壓力太大的話，也會出現(xiàn)怎么吃都不胖的情況?，F(xiàn)代人工作、生活壓力都很大，工作上的繁忙，會讓體內(nèi)的熱量被大量消耗，這樣體內(nèi)的脂肪就無法長期堆積，所以吃再多的東西，也可能不會長肉。

當然，天生好身材也不是沒有的。有的人由于新陳代謝比較快，或者是基因遺傳的原因，不僅身材苗條，而且健康狀況良好，這種就讓人十分羨慕了。但是，天生沒有這種體質(zhì)的人也可以通過后天的努力，塑造出好身形。

有人喝水都會長胖，也有人怎么吃都不胖，吃不胖未必是好事。如果是因為以上這幾點原因，才能常保好身材的人，千萬不要懈怠，要找準原因，調(diào)理好身體。

這其實是一個很有意思的問題，以前曾經(jīng)有很多患者也咨詢過我；我的回答其實很簡單，無論是胖或者瘦，最重要是健康，健康第一。現(xiàn)代醫(yī)學對胖和瘦或許有太多的解釋，但作為中醫(yī)，或許沒有那么深奧，下面我就將個人的一些簡介介紹給大家，希望批評指正：

現(xiàn)實當中，有很多人很瘦，但是飯量卻不小，怎么吃也不會胖；另外有一些人很胖，從小就胖，無論怎么減也減不下來，這個是不爭的事實，無須太多追究。就像我們經(jīng)常見到的香港打星洪金寶，按照他的活動量，應該是可以瘦下來的，但是卻沒有，從年輕的時候一直胖到老，但身體也沒有什么問題，很健康。這里面不僅僅是飲食、生活環(huán)境的問題，其實我們的祖先在很早就給出了答案，這就是祖國醫(yī)學所說的木型人、土型人，另外還有火型人、水型人、金型人，五行各有各型。每個形態(tài)的人無論從體質(zhì)、體形、性格方面都有不同。

如果有興趣的話可以百度一下各型人的特點和特性就很清楚了。今天我們主要來介紹一下木型人和土型人兩種，其余的三種大家可以去百度查看；下面我們先來說說土型人：

土型人：大多是身材豐滿，而且大多數(shù)從小到大都沒有明顯改變，小時候就會很胖，圓嘟嘟的很可愛，骨架也比較大。這種人很容易胖，和飲食、生活習慣的關(guān)系不大，即便和其他人同樣的生活習慣，肥胖的幾率也會比別人大很多；而且是全身都胖。這種人要想減肥，可真的是有些異想天開，無論采用哪種方法，減肥的效果都不是很理想，可以瘦下來，但是并不明顯，所以，經(jīng)常保持鍛煉是土型人最好的減肥方法，至于其他的藥物減肥，物力減肥就不要想了。

土型人容易養(yǎng)成慵懶的性格和生活習慣，所以，要想改變土型人的常規(guī)，按照適合自己體形的方法飲食、運動，恐怕是土型人一生當中最大的挑戰(zhàn)。一般情況下，土型人眼睛大大的，眼睫毛長而濃密，特別是眼睛很有吸引力。皮膚有光澤，曬太陽容易變黑，但是黑的很勻稱，發(fā)質(zhì)偏油性，發(fā)色多為棕色，頭發(fā)多而且可能有些蜷曲。指甲厚實，手部干爽，排汗適度，脈搏沉穩(wěn)緩慢有力。

土型人日常胃口很好，也喜歡吃，不喜歡誤餐，但如果是有事情耽誤，自己身體能量是可以應付過去的。通常不會出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象，“多喝水會瘦”對土型人來說會適得其反，基本上就是天方夜譚。所以，土型人更應該少吃多動，才會健康。

木型人：木型人的男子漢氣魄很濃，包括女性也會有一定的男人氣質(zhì)；面色黑、白、黃，但有一個共同的特征就是皮膚不清潔、油膩、發(fā)暗，嚴重者面部和前胸后背均會起膿包、瘡癤、長酒糟鼻、唇紅、赤黃、牙齦紅、眼睛紅。很多人會常常感到口苦、口干、口臭，舌頭發(fā)紅、舌苔發(fā)黃，身體汗味大，體味大。

從體形上看，“木曰曲直”，這種人一般個頭很高，挺拔筆直，走路會有略微的前傾，顯得很有力量，行動敏捷。木主升發(fā)，代表生命的活力，具有條達與柔和兩種屬性，樹木，總是往上長的，木型人往往活力四射，精力過人。一般情況下，木型人多伴有火熱，因其活動量大，加上消化機能旺盛，對食物的消耗能力比較強勁，所以，飲食對其胖瘦影響不大，且多以高瘦呈現(xiàn)給大家。

如果要詳細了解，可以百度以下，都有很多詳細的介紹；但是有一點一定要注意，目前百度上很多內(nèi)容都出現(xiàn)了錯誤，閱讀的時候一定要甄別的。

國慶特輯 | 假期吃什么 之三

權(quán)威機構(gòu)預測，今年國慶將有八億人出行，你是不是也預定好了行程，準備游覽名勝放松身心，還——放飛食欲。

每逢佳節(jié)胖N斤，旅游吃吃一時爽，回家上秤淚兩行。

還有一種人，旅行在外更要每吃一口都小心，就是高血糖糖友。

你們暴碳胖了留言哭訴，我心疼，我還更怕糖友誤吃碳水，在外就醫(yī)不便。

然而，想要低碳旅行，我猜你們也要說一句：“我太難了！”

因為，我們祖國，實在是太地大物博了！就一碗豆腐腦，在北方是低碳的，在南方就不低碳了！

別擔心，我們搜羅了機構(gòu)預測，今年十一，7大熱門出行目的地。

傾注心血制作了，這份七地美食低碳排雷清單。

首先，解釋清楚了，當?shù)靥赜忻Q的食物，原本是什么，知道了就不會點錯吃錯啦。

還給大家把7大旅行熱門地區(qū)，著名美食，一一羅列，分了三類：

高碳水，明顯的米面糖，給大家拉響警報，遠離就對了，不解釋。

隱藏碳水，調(diào)料含碳水、當?shù)爻苑ɡ飵妓澄?，說明需要回避，或者有什么辦法不吃到里面的碳水。（我們對部分地區(qū)不做此分類）

低碳水，食材本身和烹飪過程，都只有少量碳水，給大家做推薦，體驗當?shù)仫L味。

老北京美食，米面糖重地

它們還都有一套傳統(tǒng)名稱，讓人摸不清頭腦

這里給大家都標示清楚，您瞅準嘍~

華東飲食偏甜口，上海本幫菜更是濃油赤醬

辨別滬菜隱形碳水，“查顏觀色”即可

顏色深的，就是糖多、醬油多

廣州深圳珠海佛山惠州東莞中山……

珠三角，哪一處不是美食天堂？

甜味大省，堵住了低碳一扇門

肉食寶地，又打開了低碳一扇窗

川渝美食，和川人一樣直來直往

高碳，面就是吃面，粉就是吃粉

低碳，純?nèi)馐陈槔笨?，不咋放?/p>

今年旅行的趨勢，“南下西進”

絲綢之路串聯(lián)西北五省，美食互通

大碗吃面學不得，大口吃肉趕緊的

彩云之南，四季如春，天賦食材！

米線（劃掉）！火腿！菌子！

到云南哪能不吃菌子！吃菌子要注意安全

吃閩南，而知臺灣，甚至嘗到了一點點南洋

除了甜口外，美食多口味清淡

避開米面糖，其他免驚啦~

這是一份，針對低碳減肥，和高血糖糖友，短期旅行的飲食建議。

1.生酮的小伙伴，我個人覺得，旅行還是要體驗當?shù)仫L土人情。飲食保持低碳即可，退酮幾天可以接受，可以假期結(jié)束恢復日常生活了再入酮。（當然，對自己要求更嚴格，可以攜帶生酮速食）

2.長期食用會影響健康的因素，比如油炸，這次就不計較啦。

3.各地都有所謂“正宗”吃法，少放了什么食材“不正宗”，那都是別人嘴里說的，而健康是自己的。健康為重，自己吃什么的問題上，勿要讓商家牽著走。

這次涉及地域廣，美食花樣多，難免有紕漏之處，小伙伴們請留言交流，還可以說說自己的家鄉(xiāng)美食哦。另外，和我一樣宅家的6億小伙伴，也可以過過眼癮，

咱們舌尖中國走一回！如果饞蟲大動，就挑低碳推薦的自己做或者下館子啰。

國慶特輯 | 假期吃什么 第二期

國慶特輯 | 假期吃什么 第一期

這與遺傳，代謝快（旺盛），體位瘦素水平，進食蔬菜沙拉水果和蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物的比例，睡眠時長…相關(guān)。

要么是胃不好，要么是消化太快，要么是運動量大。

可能是身體無法吸收營養(yǎng)，長期如此，需要去醫(yī)院檢查。

天生吃貨肥都不用減。

感謝邀請。

很多朋友可能都有這樣的疑惑，我自己喝水都胖，怎么別人三頓死吃爛脹的都比我瘦？這可真是不服氣??！于是，有不少朋友把這件事情歸結(jié)于個人體質(zhì)的問題，想盡辦法去“除濕”，成為“易瘦體質(zhì)”，還有人干脆放棄了，就覺得這是遺傳基因的事情。的確，遺傳的因素會決定這部分死吃不胖的人一部分不胖的原因，不過可別忘了，這世界上難道都是這樣“優(yōu)質(zhì)”基因的人？個個都是這樣，那讓大部分人怎么活？或許這是因為別人“自律”的原因，另外，這和飲食習慣、生活習慣、運動習慣等因素都是有關(guān)的，我們僅僅看到了別人吃飯的一面，大部分生活中的情節(jié)我們還并不清楚。

BBC有條紀錄片曾調(diào)查了三個大家公認的“怎么吃都不胖”的人，觀察他們的生活特點是否和普通人有區(qū)別。最后的確得到了一些線索：他們?nèi)幸恍┕餐奶攸c，首先，他們在三餐正餐中雖然看起來都是暴飲暴食，不過在兩餐之間的間隙時間，他們基本不會攝入任何食物；另外，他們因為工作的緣故，整天難以久坐，都會有大量走動時間，其中一個人上下班還拒絕交通工具，喜歡自己走路或騎車；觀察一下他們的食物，他們酷愛肉類、蛋奶，不過甜點吃得不算多，也不太喝甜飲料；最后，三人都能保證充足的睡眠時間，休息質(zhì)量不算差。其實這幾點就是很寶貴的意見，它們或許就是為什么別人吃不胖的原因。

我們可以對比一下“喝水都會長胖”的自己，按照上訴的這幾點，回想一下，首先我們是不是三餐都不認真吃，怕吃多了長肉，不吃飯不吃肉，少吃菜，幾口就搞定了，結(jié)果一會兒餓了，又跑去便利店買個小面包，買個小烤腸，這個同事給一片餅干，那個同事蹭一根辣條。其實吃這些花里胡哨的零食所攝入的熱量可不比正餐少，更可怕的是，可能它們提供的熱量還遠遠多于正餐，我們好好吃一小碗米飯，吃一盤青菜，吃夠20~30g肉類，可以添加魚蝦，吃一頓營養(yǎng)豐富的飯菜，讓自己七分飽，但也最好不要在兩餐之間吃這些更容易讓人發(fā)胖且營養(yǎng)價值較低的零食。

再來就是，我們的工作可能基本上都是久坐，一整天坐在電腦、文件面前噼里啪啦，除了上個廁所之外，屁股可能從沒離開過凳子。其實細微不費力的動作也多多少少會消耗一些熱量，積少成多，我們可以消耗更多的熱量，不妨讓自己40分鐘左右就起來走動走動，就當是休息一下眼睛，下樓曬曬太陽，也不耽誤工作。另外，其實不少人群有健身和鍛煉的習慣，但人家在鍛煉的時候我們或許并沒看到。

那么在食物上？我們是如何選擇的？看別人大口吃肉、大口吃菜，自己卻不敢，其實動物精瘦肉、新鮮蔬菜、魚蝦、蛋奶等食物提供的熱量能有多少，最重要的其實是避免過多攝入高熱高脂、高糖高鹽的食物，注意烹飪方式，避免加工類食物。減肥是要求每日的總熱量 消耗熱量，而并非看你吃的多還是吃得少，比如人家吃一大盤雞肉蔬菜藜麥沙拉的熱量，等于我們可能只能吃半個甜甜圈，食物選得“好”就能吃得更多。千萬不要以為吃肉就是長肉，肉類能提供豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能給予大腦滿足感，讓我們更好控制食欲，比起蛋糕、餅干、冷飲等食物來說要優(yōu)質(zhì)多了。

保證充足的睡眠也很重要，睡眠不足可能讓“瘦素”分泌降低，瘦素是一種抑制食欲的激素，少了瘦素的分泌我們很容易暴飲暴食，難以控制自己的食欲，減少熬夜，保證自己每天7~8小時的充足睡眠其實對減肥是有益的。

怎么吃都不胖這是很多人希望的事情，但是從科學的角度來講，攝入和支出是一個平衡，攝入大于支出一定會長胖。所以對于真的有人只吃不胖，其原因分析如下：

1、他吃的東西是不是相對講熱量比較低，比方蔬菜類，包括青菜、熱量低的水果，熱量總體收入比較低，吃了很多，可能熱量并不高；

2、這個人是不是非常愛運動，吃的雖然很多，但是運動健身、爬山、游泳，運動消耗熱量也很多，如果支出多還是不會胖；

3、有一類病人，比方甲狀腺功能亢進，因為甲狀腺激素的問題，可能是一種病態(tài)的能量消耗比較多，叫基礎(chǔ)代謝率升高，這時候可能坐著不動，消耗的熱量都比較多，但是這是一種病態(tài)的情況。

恕人馬君直言，其實很多說自己是什么“易胖體質(zhì)”的人，其實都是沒有付出啥努力，想為自己的胖找個臺階下的……有種“我已經(jīng)盡力了奈何天命不可違”的僥幸感，以此來抵消自己內(nèi)心的愧疚，也順便哄哄不知內(nèi)情的其他人。

如果排除掉那些專程拉仇恨的，也就是從基因?qū)用婢蜎Q定的真的可以光吃不胖的人（好氣?。胀ㄈ酥g來一場公平的較量，我們就會發(fā)現(xiàn)，問題的關(guān)鍵在于這樣一個名詞——基礎(chǔ)代謝率。

人馬君從網(wǎng)絡上找到一張圖，大家可以參考：

簡單點講，所謂基礎(chǔ)代謝率，就是你哪怕躺在床上啥也不干時，身體也需要消耗的、讓你維持心跳喘氣這些基本生理活動所需的能量?；A(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有些許變動，男性的基礎(chǔ)代謝率平均比女性高，幼年比成年高；年齡越大，基礎(chǔ)代謝率越低。

關(guān)于基礎(chǔ)代謝的重要性，一個可能出乎你意料的事實是，基礎(chǔ)代謝是你每天所消耗熱量的最大來源。每天我們累死累活的運動，最多消耗也就幾百大卡，只占到每天代謝率的15%左右，而基礎(chǔ)代謝消耗的能量是以千為單位的。

要想瘦，基礎(chǔ)代謝才是你最應該抱的大腿。

而所謂的易胖體質(zhì)，其實就是指基礎(chǔ)代謝率低。刨去運動飲食等等外界因素，基代低的人，和別人一樣睡著不動，人家就能悄不聲兒的比你多消耗幾百大卡熱量……

除了上文中提到的年齡、性別等等不可選擇因素外，還有其他因素控制著我們的基代高低。疾病，進食，體重，肌肉量，溫度環(huán)境變化，承受（身體和精神）壓力變化都會影響身體的能量消耗，從而影響基代。

劃重點！上面這幾個因素中非常讓人在意的，是以下幾點：進食，體重，肌肉量。

先說肌肉量。肌肉組織是消耗熱量的絕對大戶，在基礎(chǔ)代謝率中通常占比為38%~40%。相信大家都看過肌肉與脂肪體積的對比圖，雖然網(wǎng)上流傳的有些圖片仍有爭議，但道理上是沒錯的，肌肉不僅在所占體積上遠遠小于脂肪，能夠讓你看上去更加緊實有線條，而且哪怕在靜止狀態(tài)下仍然能幫助你多燃燒不少的熱量。如果你的肌肉含量少，基礎(chǔ)代謝低幾乎是不可避免的事實。

再說進食，這點是我們今天內(nèi)容的重中之重。相信不少在減肥上走過彎路的胖友都經(jīng)歷過這樣的事情：通過近乎苛刻的瘋狂節(jié)食，確實在一段時間內(nèi)看到了效果，但是整個人都不太好，從氣色到精神都有崩塌跡象。然而，一回復正常飲食，之前減下去的全都一分不少的還了回來，甚至還有附加贈送……而且這次反彈回來的肉，地位巋然如山，不管再想什么辦法都很難再甩掉了。

攝入量的大幅減少使身體啟動了自我保護機制，就像節(jié)能模式一樣，調(diào)低了基礎(chǔ)代謝率，以保存有生力量，防備意外發(fā)生。只要你開始恢復正常飲食，身體就會開啟補償模式，就像饑荒期的人一旦有機會就需要瘋狂屯糧以備下次不時之需一樣，身體仍然會按“饑荒”時期的標準，把其他多余的熱量全都轉(zhuǎn)化為脂肪先存起來，并且已經(jīng)損傷的過低基礎(chǔ)代謝率無法在短時間內(nèi)恢復，沒了這60%的熱量消耗，每天多吃一口都會變脂肪，真變成了喝涼水都胖……

人馬君前文說過，想要瘦，必須抱緊基礎(chǔ)代謝這條大腿。想要提高基礎(chǔ)代謝率，當然要針對影響基代的各類因素中可控的因素下手，注重運動，尤其是力量訓練，增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率。尤其是女生，千萬不要對肌肉有什么畏懼或是偏見，你根本不會練成金剛芭比，肌肉只會讓你線條變美，還能幫你“躺瘦”！

所以從今天起，別再因為自己的“易胖體質(zhì)”怨天尤人了，只要了解了相關(guān)知識，找出自己減脂屢戰(zhàn)屢敗的問題所在，就有極大可能打破易胖魔咒，掌握自己的身材！我命由我不由天啊各位胖友，趕緊去逆轉(zhuǎn)自己的“易胖體質(zhì)”吧！