一波未平，一波又起。酸菜引發(fā)的風波短時間或難以平息。繼引發(fā)多家方便面企業(yè)股價大跌后，有著百年歷史的跨國公司正大集團或因酸菜包子食安問題再栽跟頭。
在近日熱議的“酸菜餡正大包子吃出抹布”視頻中的“主角”便出自正大集團子品牌正大食品。鳳凰網(wǎng)《風暴眼》發(fā)現(xiàn)，在一些網(wǎng)購平臺，網(wǎng)友針對正大食品的投訴還包括其他食品安全問題，如速食品保存時間太久、肉質(zhì)問題等等。
正大包子變“狗不理” 投訴人要公道不要公關(guān)
3月29日，一則“酸菜餡正大包子吃出抹布”視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議。視頻中的北京牛女士稱2022年1月11日，其在正大食品旗艦店購買了好幾款包子，后來在其中一款酸菜口味包子中吃出了類似于抹布的東西。隨后牛女士找正大食品旗艦店客服溝通，客服解釋稱“可能酸菜沒有切好”。
牛女士向鳳凰網(wǎng)《風暴眼》提供的圖片
牛女士向鳳凰網(wǎng)《風暴眼》提供的圖片
在正大食品客戶服務(wù)部門工作人員與牛女士進行溝通時，工作人員表示包子在生產(chǎn)過程中不可能出現(xiàn)抹布混進去，且酸菜在出廠后都會進行多遍清洗，沒必要進行二次檢測。視頻中，該工作人員還表示對牛女士提供的視頻和圖片有質(zhì)疑，但愿意給牛女士免單以及400元的補償。
自認沒錯卻甘愿受罰，該工作人員的行為也讓眾多網(wǎng)友迷惑不解，“這都要賠錢還不覺得理虧嘛”、“既然沒問題為啥覺得沒必要二次檢測？”“400元買人心嗎，吐死了……”
牛女士對此也表示不接受，稱這不是錢的問題?！白约涸诓溉槠诔缘竭@個東西，對方連一個誠心的道歉都沒有，包子還在家里放著，隨時可以配合檢測”。
對于包子里出現(xiàn)異物，網(wǎng)友也一齊質(zhì)疑廠家食品安全問題?！暗甏笃劭?，中國企業(yè)欠缺的不僅僅是技術(shù)，更重要的出事后的態(tài)度”、“不說是真是假，就說每次出現(xiàn)問題后都不重罰，總是小懲大誡，才會讓眾多企業(yè)屢次挑戰(zhàn)底線，不把消費者的身體健康放在心上”。
牛女士告訴鳳凰網(wǎng)《風暴眼》，隨著事情逐漸發(fā)酵，近日正大食品已再度派出專員與其對接處理此事。但讓牛女生不忿的是，該工作人員不實事求是處理問題，反而先給牛女士轉(zhuǎn)發(fā)微信紅包，這讓牛女士感覺自尊受到傷害。
“在一開始我反應(yīng)問題的時候，給一句道歉我就會接受。但正大食品從1月份就一而再再而三強調(diào)包子里沒有異物，認為是我誣陷他們。不僅如此，還誣陷我是職業(yè)打假人。這已經(jīng)不是一句道歉或賠償能解決的，我希望這事能秉公處理，該檢測檢測，該調(diào)查調(diào)查，我全面配合，我就希望得到一個客觀公正的結(jié)果?！迸Ｅ勘硎尽?/p>
買到的正大包子存在安全問題，牛女士可能不是個例。鳳凰網(wǎng)《風暴眼》發(fā)現(xiàn)，在天貓、京東等網(wǎng)購平臺，該款酸菜餡包子仍在售賣。而在評論區(qū)，網(wǎng)友對于正大包子的吐槽、質(zhì)疑不絕于耳。在天貓平臺，有網(wǎng)友留言：“買了5袋包子。有4袋是發(fā)霉的，還有一袋不敢拆”、還有網(wǎng)友稱買到的酸菜包是餿的。
在京東平臺，有網(wǎng)友在包子里吃出棉線和塑料棒。“經(jīng)常購買的饅頭，吃出了一根棉線，倒胃口，食品安全令人擔憂”、“這是第二次吃，吃了兩個之后嗓子覺得有異物，一個吞下去了，一個吐出來了，（發(fā)現(xiàn)一個）彩色塑料棒”。
有網(wǎng)友表示“酸菜爛的不得了，超級難吃”。
有網(wǎng)友2021年5月份買的包子，結(jié)果生產(chǎn)日期卻是2020年10月。
也有網(wǎng)友質(zhì)疑包子肉質(zhì)問題，“今天蒸了兩個，發(fā)現(xiàn)肉是臭的，不能吃”、“品質(zhì)不好，肉的味道有點變質(zhì)”、“這次買的包子非常差，每個袋里面有兩三個都是臭的”。
不僅如此，還有不少購買者吐槽正大食品包裝偷工減料。不放冰袋?！百I的冰凍的包子，快遞箱破損，拿到手包子完全是軟的”。更有網(wǎng)友戲評狗都不吃，“每天兩個給狗吃，后來狗看到這玩意都跑”，秒變“狗不理”包子。
涉事企業(yè)為百年跨國企業(yè) 多次因產(chǎn)品質(zhì)量不達標被罰
官方資料顯示，正大食品是正大集團旗下子品牌。旗下食品種類豐富，包含雞蛋、禽肉、豬肉、水產(chǎn)、蔬果等生鮮食品；速凍面點、休閑小食、方便餐、香腸等方便食品，以及葡萄酒、鱷魚酒、茶葉、咖啡、飲用水等飲品。
正大集團（海外稱“卜蜂集團”）是典型的家族企業(yè)，成立于1976年，注冊地在泰國，最早由華裔實業(yè)家謝易初、謝少飛兄弟于1921年在曼谷創(chuàng)辦。目前已發(fā)展成以農(nóng)牧食品、批發(fā)零售、電信電視三大事業(yè)為核心，同時涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機械加工等10多個行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國集團公司，業(yè)務(wù)遍及全球21個國家及地區(qū)。
天眼查顯示，正大集團隸屬于正大投資股份有限公司，1996來到中國。旗下有三家股東，分別是正大畜牧投資（北京）有限公司、卜蜂中國投資有限公司 CP CHINA INVESTMENT LIMITED和正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司，占股比例分別為：65％、34.965％、0.035％。最終受益人是謝吉人。
牛女士所購買產(chǎn)品出自正大食品企業(yè)（青島）有限公司。天眼查顯示，該公司法人是于建平，由卜蜂食品投資有限公司100％持股，卜蜂食品投資有限公司則是一家成立于2013年的香港企業(yè)，法人為Ping-Hsien， Robert Ho。除了青島分公司，卜蜂食品投資有限公司還在湛江、昆明、秦皇島等地投資了14家正大分公司，除了在福建的分公司只占股70％外，其他公司均100％持股。
在正大集團官網(wǎng)中，官方展示的企業(yè)愿景為“做世界的廚房，人類能源的供應(yīng)者”，稱將“以近百年的行業(yè)實踐經(jīng)驗，全力打造從種子、種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰和食品加工、物流配送、商業(yè)零售，以及餐飲等的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營體系”。
而作為跨全產(chǎn)業(yè)鏈的“世界廚房”，食品安全問題卻頻繁出現(xiàn)。除了近期熱議的包子里吃出抹布一事，正大食品還曾因旗下所售食品不合規(guī)而多次被相關(guān)部門處罰。
2021年4月27日，上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管局對正大食品企業(yè)（上海）有限公司中山南路分公司作出罰款5萬的行政處罰，原因是該公司“未建立健全食品進貨查驗制度，在采購上述韭菜（“四季農(nóng)莊”韭菜）時未取得該韭菜批次的正規(guī)檢驗檢測報告”。
此事過去沒多久，當年5月14日，正大食品中山南路分公司再次因四季農(nóng)莊韭菜不合規(guī)而被上海市市場監(jiān)督管理局處罰。不合格原因是韭菜中“腐霉利檢項目超標”。在當時檢測的四季農(nóng)莊韭菜中，腐霉利檢測值為0.36mg/kg，而《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg，正大食品分公司顯然嚴重超標。
上海分公司連續(xù)被罰不到一個月，2021年6月11日山東德州分公司又被處罰。本次處罰原因是德州正大食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的正大豬肉片不符合《速凍調(diào)理肉制品》的要求，其生產(chǎn)的食品與標簽的內(nèi)容不符，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條的規(guī)定。
值得一提的，在剛剛過去的315消費者權(quán)益保護日期間，正大集團北方區(qū)還組織舉辦了“3·15”食品安全暨首屆合規(guī)治理全員宣誓大會，近3000多名參加大會的員工還宣誓稱“堅決增強食品安全意識、堅決執(zhí)行食品安全制度、堅決強化安全風險管控、堅決保障消費者合法權(quán)益”。
“企業(yè)是第一責任人，應(yīng)當履行食品安全保障義務(wù)，尊重和保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和食品的安全保障權(quán)。好食品既是管出來的，也生產(chǎn)出來的。”中國人民大學商法研究所所長劉俊海對鳳凰網(wǎng)《風暴眼》表示。
他進一步稱，同時相關(guān)部門應(yīng)該守好關(guān)，做好“第二責任人”，市場會失靈，但監(jiān)管者不能失靈。“如果經(jīng)檢測包子里確實有墩布或抹布，這既暴露出了企業(yè)食品安全合規(guī)體系的失靈，也暴露出我們市場監(jiān)管的失靈?！?/p>
劉俊海稱，企業(yè)既要有對法律、特別是《食品安全法》和《消費者權(quán)益保護法》的信仰之心，也要保持對風險責任的敬畏之心、對消費者的感恩之心。慎獨自律，擇善而從。要以戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的態(tài)度生產(chǎn)每一個食品。監(jiān)管部門也應(yīng)該在企業(yè)觸及食安底線時，挺身而出，依法用好、用夠、用足法律賦予的行政監(jiān)管、行政指導和行政處罰權(quán)限，激濁揚清、懲惡揚善，保護消費者合法權(quán)益。
對于本文投訴者牛女士訴求，劉俊海表示，只有最苛刻的消費者才能推出最優(yōu)秀的企業(yè)，企業(yè)也需要將這個糾紛當做企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的又一重要拐點事件，有則改之，無則加勉。一定要確保消費者合理訴求都得到實質(zhì)的、及時的、公平的回應(yīng)，實現(xiàn)雙方握手言和，也希望雙方能夠換位思考，畫大同心圓，提取利益最大公約數(shù)。
本文源自鳳凰網(wǎng)
