俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！?/p>

在現(xiàn)在的認(rèn)知中，一天吃三頓是正常的，少一頓都不行，但其實(shí)在古時(shí)候，老百姓往往只能吃兩頓。男人早早起床下地干活，女人在家收拾家務(wù)做飯，然后大概九十點(diǎn)鐘才能吃上早飯，第二頓在下傍晚十分，然后天一黑就睡覺。

在那個社會，只有上流階層才能享受三餐或四餐，因?yàn)樗麄兊囊股畋容^晚，還有奴仆伺候，而平民百姓缺衣斷食，生活拮據(jù)，少吃一頓是一頓。發(fā)展到現(xiàn)代，人們大多是吃三頓，加班的人晚上還會來頓宵夜。

一面是饑餓的肚子，一面是臃腫的身材，始終難以平衡，那么，從健康角度來看，到底是吃好，還是不吃好？哪一種危害更大？

古人一天吃兩頓，很少有胃病，現(xiàn)代人一天吃三頓，為何卻胃病高發(fā)？

古人早餐重在要吃飽，即便是普遍老百姓，也會食用比較扛餓的粗糧，等到晚餐也是如此。睡得早起得也早，睡著后身體消耗減少，所以不會感覺餓，而且每天都是吃兩頓，形成穩(wěn)定規(guī)律，腸胃已經(jīng)適應(yīng)。總之，按照他們的生活作息，吃兩頓是比較合理的。

而現(xiàn)代人大部分吃三頓，但是大家存在的問題卻很多，例如吃得不規(guī)律，早晨經(jīng)常不吃早餐，晚餐則要看加不加班，如果加班的話也會很遲才吃，這就導(dǎo)致前一天晚餐和第二天早餐間隔時(shí)間太長，午餐和晚餐間隔時(shí)間太長。

胃部排空時(shí)間過久，會影響膽汁排泄，最終形成結(jié)石，腸胃時(shí)而過飽時(shí)而饑餓，久而久之就會引發(fā)慢性胃病。再從社會角度來說，雖然現(xiàn)在科技和工業(yè)發(fā)展飛快，但是生活壓力也增大了，還有各種難纏的病菌，在壓力和病菌的雙重打壓下，胃部生病的風(fēng)險(xiǎn)也會升高。

睡前吃宵夜VS餓肚子睡覺，哪一種危害更大？糾結(jié)的人不妨看看

經(jīng)常吃宵夜的人可能遇到的問題

消化不良、血脂升高、營養(yǎng)過剩、失眠、大腦細(xì)胞受損、發(fā)福

身體在活動中，食物可以更好地消耗，而晚上大部分時(shí)間都是坐著、躺著，食物消化很慢，尤其是脂類、糖分，分解起來很慢，會讓機(jī)體營養(yǎng)過剩，血脂水平升高。胃部在分解食物的時(shí)候，沒有時(shí)間修復(fù)黏膜，一旦食物過多胰液排出不暢，就可能誘發(fā)胰腺炎。

碰到好吃的宵夜，總是忍不住多吃兩口，吃飽喝足后只想躺著歇一歇，這樣吃下去很難不胖。有的人熬夜明明是為了學(xué)習(xí)、工作，但是宵夜吃完后卻會犯困，記憶力也下降很多。這是因?yàn)檠毫飨虬l(fā)生了變化，腸胃多而腦組織少，在這種缺血環(huán)境中腦細(xì)胞容易受損。

餓肚子睡覺的人，也會遇到幾個麻煩

誘發(fā)胃病、餓得睡不著、心情煩躁、早餐攝入過多

聽到咕嚕響聲說明肚子很餓了，放任不管黏膜會被胃液灼燒疼痛，尤其是有胃病的人，更不能忍著不吃。自己可以算一算，距離上一頓進(jìn)餐有沒有超過10小時(shí)，若是已經(jīng)超過時(shí)間，還是盡快補(bǔ)充一點(diǎn)食物。

在饑餓狀態(tài)下很難入睡，還會覺得心情煩躁，第二天醒來都心情不好，而且會為了彌補(bǔ)昨晚的空缺，拼命進(jìn)食高熱量的食物。

對比來看，還是吃宵夜的危害比較大。吃也不行，不吃也不行，到底該咋辦？難道宵夜一口都不能吃了嗎？

錯！重點(diǎn)是看你選擇哪些食物，健康的食物吃一些，對身體影響不大。

你可以選擇這些：

米面或谷物，可以吃一小碗面條或雜糧粥，也可以來兩片吐司，搭配蜂蜜水或牛奶。米面容易消化，一般半小時(shí)后就不會感覺撐，不會影響睡覺，或者干脆吃七分飽，然后喝幾口水。也可以選擇香蕉、蘋果、獼猴桃、火龍果等水果，甜美多汁又清爽，還能補(bǔ)充維生素，放松神經(jīng)和肌肉。

總之，要選擇很快就能消化的，又比較清淡的食物，不要看著網(wǎng)上的美食流口水，忍不住點(diǎn)炸雞、燒烤、酸辣粉、炸串，這些食物油鹽糖比較多，而且熱量高，一吃就容易撐。

老胃病患者，晚飯應(yīng)該怎么吃？

有胃病的人不能餓，如果當(dāng)天工作比較忙，沒有時(shí)間好好吃飯，可以先吃點(diǎn)餅干、牛奶、小面包墊墊肚子，工作一結(jié)束就迅速進(jìn)餐，至少讓進(jìn)食時(shí)間和睡眠時(shí)間間隔兩小時(shí)。

吃飯要有干有稀，如果選擇吃包子，應(yīng)該搭配稀粥，如果吃的是面條，最好選擇湯面，炸醬面、炒面不要選，油太多。盡量自己在家做，外面的餐館細(xì)菌太多，感染胃部會加重胃病。吃飯速度慢一點(diǎn)，尤其是硬食、生蔬，慢慢咀嚼在口中焐熱然后再吃下去，不會傷害腸胃。

咱們應(yīng)該和古人學(xué)習(xí)，晚上早點(diǎn)睡覺，這樣就不存在吃宵夜的問題，如果總是睡得太晚，就算夜宵吃得很健康，時(shí)間長了也容易發(fā)胖。所以大家要注意一下，合理安排作息時(shí)間，提高工作和學(xué)習(xí)效率。

參考資料：

[1]「睡前吃宵夜」和「餓肚子睡覺」，哪個危害更大？·生命時(shí)報(bào).2022-08-04

[2]如何吃出健康？古人飲食觀帶來啟示.金陵晚報(bào).2020-04-14

[3]“老胃病”吃飯要干稀搭配·全國黨媒信息公共平臺.2022-06-14