牙齒是我們身體不可缺少的一部分，牙齒的好壞會直接影響到每個人的身心健康，俗話說：“民以食為天、食以齒為先”，養(yǎng)成健康的飲食行為對維護口腔健康非常重要，所以要保護好牙齒，不要讓細菌侵害。
合理膳食、均衡營養(yǎng)有益于牙齒健康，要做到食物多樣，合理搭配。在平時要經(jīng)常吃點幾種益齒食物。
1.乳酪
乳酪中含有豐富的鈣，經(jīng)常吃點奶酪有助于強化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。
體重超重肥胖的要注意選擇吃脫脂的或低脂的奶酪。
2.芹菜
芹菜中含有豐富的膳食纖維，特別是可以生吃的西芹可以增強咀嚼，清潔牙齒刺激唾液的分泌，達到益齒效果。
3.香菇
香菇中所含的香菇多醣體，可以抑制口腔中的細菌形成牙菌斑。
香菇帶有獨特的風味而且含的能量低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周可以吃 2 3 次。
4.水
足量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。
吃完東西后喝水，順便帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養(yǎng)分，借機作怪而損害牙齒。
5.洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括可以造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
制作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。
每天吃半顆生洋蔥，不只預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。
幾點注意
1、嗑瓜子別磕出“瓜子牙”。長期用牙嗑瓜子會磨損牙齒的牙釉質(zhì)，使牙齒切緣逐漸出現(xiàn)小缺口，嚴重時會暴露牙本質(zhì)，最終導(dǎo)致牙髓病。
2、飲用含糖飲料后，口腔里的細菌可以使糖和食物殘渣發(fā)酵，參與形成牙菌斑；碳酸飲料有一定的酸度，長期飲用會酸蝕牙齒，增加患齲齒風險。
3、經(jīng)常吃含糖零食，特別是黏性甜食，容易形成牙菌斑。
牙菌斑是由黏附在牙面上的細菌和食物殘渣形成的生物膜，其中的細菌將糖分解產(chǎn)酸，酸性產(chǎn)物長期滯留在牙齒表面，逐漸腐蝕牙齒，使牙齒脫鈣、軟化，造成組織缺損，形成齲洞。
吃的次數(shù)越多，越容易發(fā)生齲齒。
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作者 | 馬博士健康團
編輯 | 馬博士健康團 馮琦
圖片 | 自攝圖網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)
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