本文主要講的是北方特產(chǎn)，以及和北方特產(chǎn)都有哪些相關(guān)的知識(shí)，如果覺得本文對(duì)您有所幫助，不要忘了將本文分享給朋友。

北方土特產(chǎn)都有什么

北方特產(chǎn)有：哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、東北酸菜等。

1、哈爾濱紅腸

紅腸拿睜是一種原產(chǎn)于俄羅斯、立陶宛等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材段備料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。

2、榛蘑

野生“榛蘑”學(xué)名蜜環(huán)菌，別名蜜蘑、蜜環(huán)蕈、櫟蕈，是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無法人工培育的野生菌類，堪稱名副其實(shí)的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。

3、黑木耳

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

4、榛子

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7m。榛子的果實(shí)為黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。

5、東北酸菜

東北消燃?xì)q酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。采用大白菜腌制而成，極具東北地方特色。

北方有哪些特產(chǎn)

北方有哪些特產(chǎn)

南方和北方之間有著許多不同，不論是生活中的還是一些其他事物，所以很多南方的朋友到北方的旅行都會(huì)帶上一些北方的特產(chǎn)。那么北方有哪些特產(chǎn)呢？下面就跟我一起來了解一下吧，歡迎閱讀參考！

北方有哪些特產(chǎn)1

堅(jiān)果類：

白果、榛子、松子，北杏仁、野生核桃

野果和野菜：

藍(lán)莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山里紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨，遼寧蘋果。蘇子葉、雪里紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜，松茸，延邊圓蘑，有猴頭蘑，榛蘑等60多種實(shí)用蘑菇、薇菜等

小吃特產(chǎn)：

關(guān)東大塊糖、血腸、葡萄酒，哈爾濱紅腸，錦州小菜、延邊朝鮮族風(fēng)味朝鮮冷面，打糕，朝鮮族傳統(tǒng)泡菜，豆包，酸菜簍子，三寶酒，酸菜、烏蘇里江特產(chǎn)大馬哈魚，蜂蜜、通化人參蜜餞，繭蛹、白蜜

特產(chǎn)農(nóng)作物：

毛豆、大豆、東北大米、花生，菜干，薏米，紅薯、紅豆、玉米、蕎麥、淮山、麥芽、黑木耳，芡實(shí)、綠豆、高粱

珍貴特產(chǎn)：

人參、鹿產(chǎn)品、天麻、黑螞蟻、貂皮、靈芝、虎骨，長白山區(qū)蛤什蟆油

藥食：

菱角、刺五加參，蓮子、麥冬、紅花、地黃、葛根、益母草、紅景天、艾葉、生地、花膠、茯芩、茭白、五味子

北方有哪些特產(chǎn)2

1、山東云山大櫻桃

云山坐落在山東青島平度市，位于平度市的東部，與小沽河相靠。地處丘陵地形為主，屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明。著名景點(diǎn)以云山觀、煙波為主，景色優(yōu)美靚麗，團(tuán)晌環(huán)境獨(dú)特新穎，山東云山大櫻桃在這里也享有盛名，06年被定為“大櫻桃無公害生產(chǎn)基地”。

山東云山大櫻桃是產(chǎn)自于云山的鐵嶺莊鎮(zhèn)。這里屬北緯39～40゜土壤呈微酸性周圍三山環(huán)繞，這的土壤、光照對(duì)于大櫻桃的生長塌芹鋒很適合。山東云山大櫻桃不僅成熟期早、果大還耐儲(chǔ)送。山東大櫻桃因含鐵量高對(duì)貧血的患者甚有補(bǔ)益、因其可調(diào)氣活血、益脾平肝還被成為孕婦水果。櫻桃雖好可不要貪吃呦。

山東云山大櫻桃不僅色香味俱全，櫻桃品種也是多種多樣，像紅燈、先鋒、雷尼、紅寶石等品類豐富齊全。山東云山大櫻桃是從94年引進(jìn)栽培。對(duì)于山東云山大櫻桃成熟期的話露天的在每年的6月份前后。自2000年開始當(dāng)?shù)亻_始冬季溫室培育。溫室培育的話成熟期要比露天提早1月左右上市。隨著時(shí)間的推移，山東云山大櫻桃的栽培發(fā)展及技術(shù)都在不斷地提升。其知曉度也被廣泛開來。至16年其種植面積發(fā)展到16000畝，盛果期產(chǎn)量也達(dá)到了2500噸。銷往大連、北京、上海等全國的各大城市。

山東云山大櫻桃不僅品質(zhì)好、產(chǎn)量高而且還具有自己獨(dú)特的風(fēng)味。想來山東云山旅游的人們，在游覽云山美景的同時(shí)可一定要嘗一嘗山東云山大櫻桃。給予你視覺跟味覺不一般的沖擊。

2、萊陽梨

萊陽梨，山東地區(qū)的著名水果特產(chǎn)之一！這種梨和普通的梨相比起來，有幾大優(yōu)點(diǎn)。第一，果實(shí)碩大，果肉質(zhì)地細(xì)膩。一般的梨?zhèn)€頭比較小，果肉吃起來有一種粗糙感，有的甚至還會(huì)有酸楚感。但是，萊陽梨不僅個(gè)頭大，果肉吃起來細(xì)膩。還富有豐富的汁水，入口甘甜清脆，卻不會(huì)覺得膩。將這種梨和銀耳一首磨起燉成湯去飲用，還更具清火的效果。

第二，皮薄。有些梨皮比較厚，稍微削一下皮，就看不到果肉了。但是，萊陽梨的皮比較薄，稍微削一下就可以了，根本不用削太多。而且，萊陽梨所富含的糖量是普通梨的兩到三倍，一般的梨甜度只有百分之三左右，但是萊陽梨的甜度卻達(dá)到了百分之九點(diǎn)七，甚至達(dá)到了百分之十。這樣的甜度在梨這種水果中是很少見的，更何況是個(gè)頭大的梨，更是難得一見。

正是因?yàn)檫@些特點(diǎn)，才能夠讓萊陽梨成為了山東地區(qū)的特產(chǎn)水果之一。大家在購買的時(shí)候，應(yīng)該要從梨的屁股去挑選。屁股凹的越深，梨就越甜，越值得購買。

3、棲霞蘋果

大家都知道，山東是一個(gè)盛產(chǎn)蘋果的地方，這里的蘋果種類眾多，而這棲霞蘋果就是其中的一個(gè)品種。這一種蘋果主要是分布在山東的棲霞市，也因此才被叫做棲霞蘋果。這種蘋果與普通的蘋果有著很大的不同，普通的蘋果個(gè)頭比較小，果肉不夠飽滿，果核過大。重點(diǎn)是，普通的蘋果甜度都不夠，吃起來還比較硬，不會(huì)有爽脆的口感。但是棲霞市所盛產(chǎn)的蘋果就不會(huì)有這種問題，不僅果肉飽滿，吃起來還清脆香甜。

棲霞市所出產(chǎn)的蘋果個(gè)頭大，甜度夠，色澤鮮艷。果核也比較小，吃起來也不會(huì)偏硬，適合老人小孩食用。正是因?yàn)檫@種優(yōu)點(diǎn)，才能夠使得棲霞市所生產(chǎn)的蘋果遠(yuǎn)銷各大市場，成為棲霞市的主要農(nóng)作物之一。要問為什么棲霞市的蘋果會(huì)如此的.香甜，說到底還是要?dú)w功于天時(shí)地利人和。

天時(shí)就是指山東地區(qū)的氣候，山東夏天的時(shí)候降雨量比較少，有利于蘋果儲(chǔ)存甜度。而地利則是指山東的土壤，山東地區(qū)的土壤偏堿性，適合蘋果樹的種植。人和則是指蘋果的種子和種植的方法，棲霞蘋果在種植的時(shí)候都是采用高科技的種植方法，所使用的種子也都是上等的好種子。這樣的方式所種植出來的蘋果怎么能夠很甜！

4、煙臺(tái)大櫻桃

煙臺(tái)大櫻桃又是名符其實(shí)的綠色食品，這是因?yàn)榇髾烟页墒炱谠纾话阍诿磕?月中下旬即采摘上市，而這時(shí)春末夏初，不少蟲類尚未開始活動(dòng)，故不用除蟲，就沒有了農(nóng)藥可能對(duì)果實(shí)造成的污染。芝罘區(qū)有大櫻桃品種70余種，產(chǎn)品暢銷全國個(gè)大、中城市，在歷屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、中國果蔬加工研討會(huì)和APEC果蔬加工研討會(huì)上屢獲名牌產(chǎn)品稱號(hào)和名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，有20多個(gè)品種榮獲國家級(jí)金、銀，銅獎(jiǎng)。

大櫻桃是繼中國櫻桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽(yù)為“果中珍品”。煙臺(tái)櫻桃個(gè)大好吃，低溫保存效果較好。

素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺(tái)大櫻桃，尤其為常勝村的獨(dú)特地理環(huán)境加上良好的土地資源，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻，香甜可口的美味，富含營養(yǎng)，無農(nóng)藥殘留的特點(diǎn)，被譽(yù)為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。

我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載：“羞以含桃，薦寢廟”，這里的“含桃”就是櫻桃?？梢姰?dāng)時(shí)已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口，但果實(shí)過小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。到了十九世紀(jì)八十年代，由華僑引入的歐洲甜櫻桃，開始在煙臺(tái)市東郊栽培，經(jīng)過百余年的培育，形成了果實(shí)大、口味美、宜金鮮食，也適于加工的煙臺(tái)大櫻桃。

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東北地區(qū)最有名的土特產(chǎn)是什么？

白山黑水的大東北，最有名氣的土特產(chǎn)是什么？黑木耳、榛子、核桃、藍(lán)莓、林蛙、河蟹、海參、人參，山珍海味實(shí)在太多了，多到數(shù)不清啊。我估計(jì)要是都寫下來，最少得三千五千文字。有山有水有人家，最有名氣的土特產(chǎn)還是長白山一帶，大小興安包括他們的余脈。東北山區(qū)森林總蓄積量約占全國的1/3，所以各種山貨占據(jù)土特產(chǎn)的一半。

黑木耳作為東北最知名的土特產(chǎn)，始終占據(jù)外帶禮品的第一名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到東北游玩的朋友，基本都會(huì)買木耳和蘑菇，因?yàn)椴簧倌戏脚笥褜?duì)于北方的干蘑菇表示不太會(huì)烹飪，所以很多朋友買壓縮木耳。仿叢或

木耳分春木耳和秋木耳，秋木耳厚重，口感更好一些，春木耳更嫩，更鮮，各有所愛吧，東北蘑菇品種實(shí)在太多了，最著名就是松茸、榛蘑、紅蘑、黃蘑（也叫元蘑），有一些是長白山地區(qū)獨(dú)有的菌類。

各種蘑菇是燉雞的好食材。50-80元，價(jià)格不等。

蠶蛹子在南方好像很少，東北土特產(chǎn)算一份吧。分黃色和黑色兩種，不太容易保存，天氣稍微熱一點(diǎn)，它就變成蛾子飛走了。

人參更是東北三寶之首，人參貂皮鹿茸是以前的東北三寶，現(xiàn)在東北網(wǎng)購三寶是木耳、榛子、蘑菇，舊三寶：人參、貂皮、烏拉草。新三寶：人參、貂皮、鹿茸，還有一說法就是東北山貨三寶是林蛙油、熊膽、蜂蜜。反正人參始終是東北三寶之首，大家公認(rèn)的東北土特產(chǎn)，別的地方無法生產(chǎn)也無法種植。人參分為（園參，山參、白參，紅參，林下參、鮮參）

走進(jìn)東北山區(qū)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)到處都是養(yǎng)蜂人，蜂蜜是東北山區(qū)的最佳 美食 ，有時(shí)候不知道真假。

說起人參，就得說一下人參酒，這酒也是東北的土特產(chǎn)，雖然東北酒沒有南方酒那么精致和雅興，但是東北白酒充滿了激情，一口悶下去，如荼似火。俗稱悶倒驢，這種純糧食白酒在東北叫做小燒，不論是玉米酒還是高粱酒，東北酒買不上高價(jià)，就是百姓日常消費(fèi)價(jià)格。純糧食白酒三塊五塊也能打一斤，裝瓶里十塊八塊一瓶。鄉(xiāng)里很多老饕，早上就來二兩白酒，到東北一定帶點(diǎn)本地白酒，保證各地有各地的風(fēng)味，絕不雷同。

林蛙是東備伍北山區(qū)最名貴的野味，以前是保護(hù)動(dòng)物，現(xiàn)在各地都養(yǎng)殖林蛙，著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的輸卵管附件，大補(bǔ)特補(bǔ)就吃這個(gè)。還有一種稀少的野味，叫做地蝲蛄，類似小龍蝦，以前是一個(gè)害蟲，現(xiàn)在基本給吃絕跡了。

東北除了山區(qū)，還有廣闊的草原，各種草原的奶制品絕對(duì)是味道一流，還有牛肉干，都是值得帶回去的特產(chǎn)。

東北除了人參，還有海參，遼寧海參作為世界獨(dú)有的 美食 ，一直備受關(guān)注，各島的海參都是非常好的野生海參，價(jià)值不菲哦，一包淡干海參就要幾千塊呢，即食海參也有很多種類，很適合帶回家吃吃。即食海參不用烹飪，只需煮一下，蘸點(diǎn)海參汁醬油即可。

東北民俗加上東北特有食材造就了東北的風(fēng)味 美食 ，鐵鍋燉雞，鐵鍋燉大鵝，鐵鍋燉豆角，玉米面大餅子，都是東北土特，別的地方真沒有，如果開發(fā)一個(gè)罐頭裝的燉菜，讓游客帶回家就更好啦！我以前去過淄博，博山有一種酥鍋，非常類似東北燉菜，有罐頭裝的呢。特別好吃。

東北三省面積遼闊，依山傍水，有海鮮、有河鮮、有山貨、有大米，數(shù)不清的地方特產(chǎn) 美食 ，山貨永遠(yuǎn)是東北禮品商店的頭牌，榛子、核桃、栗子、大棗、藍(lán)莓等等。只要走進(jìn)商店，保證眼花繚亂。

榛子和松子是山貨里面的硬通貨，價(jià)格不等，售價(jià)多錢都有，所謂一分錢一分貨。東北盛產(chǎn)梅花鹿，所以鹿副產(chǎn)品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）也是東北山貨里面的硬通貨。

蘋果是東北水果的主力，各種梨子也暢銷，除了干貨之外，鮮果也是東北主要特產(chǎn)，蘋果、久保桃、草莓、水鄭櫻蜜桃、白桃、白梨、鴨梨、蘋果梨、李子、杏子、大櫻桃、如果一樣水果來一斤，能吃上一個(gè)月。有些山區(qū)還有各種水果干，蘋果干和梨干，現(xiàn)在很少見到了。

遼寧也是最大的鮮食葡萄生產(chǎn)基地，每逢秋季，各種葡萄數(shù)不勝數(shù)，但是東北沒有葡萄干，大概是不具備那個(gè)生產(chǎn)條件。

東北還有一種面條，其他地方真沒有，就是我們說的冷面，朝鮮族的 美食 之一，它主要原料是蕎麥面、小麥面、玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆淀粉制作。按照不同原料，有好幾種顏色，但是很少有人會(huì)買，因?yàn)橘I回家，基本不會(huì)做，所以現(xiàn)在有類似方便面一樣的速食冷面，帶著冷面靚湯一大包，回家煮一下即可食用，非常方便。很多土特商店都有售賣。

美味源自大自然，自然嗮干的小魚是拌菜的鮮味來源，如果到了大連丹東盤錦營口錦州一帶，各種小魚小蝦都是特產(chǎn)，魷魚絲、烤魚片、腌鲅魚、烤大蝦，蜆子干、扇貝干，他們都是暢銷的海味特產(chǎn)。

如果到了內(nèi)陸縣城，您會(huì)看見農(nóng)村大集有曬干的小河魚，都是大自然的美味。

東北市場有一種干魚，也算是東北特產(chǎn)，別的地方真沒有，它叫明太魚，正式名稱為黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬，算是一種鱈魚吧。主婦可以用明太魚做幾十種種菜式，據(jù)說門窗上掛滿線繩捆綁的干明太魚是家里富裕的象征。

東北農(nóng)村的煙葉很受老漢們的歡迎，城里人不喜歡，帶回去也沒有用，但是算一種土特產(chǎn)吧。

東北是大醬的發(fā)源地，基本市面上有兩種大類，東北大醬和朝鮮族大醬，朝鮮族大醬與傳統(tǒng)的東北大醬不一樣哦，更具發(fā)酵的深度，味道也是足足的?，F(xiàn)在做大醬都是商業(yè)化工廠化了，家庭作坊的味道漸漸消失，農(nóng)村大醬將來得成為非遺 美食 了。土特產(chǎn)商店一般沒有這樣散醬，只有農(nóng)村才有。

以前去過附近的農(nóng)村大集，里面專門有幾個(gè)店鋪賣農(nóng)村大醬，三種大醬各有風(fēng)味，朝鮮族大醬也分好幾種，東北大醬分為農(nóng)村大醬和豆瓣醬，味道也不一樣，大醬真要細(xì)分下來，得有幾十種，不論是什么品種大醬，每家做得大醬都不一樣味道，您說奇怪不？

東北糧食類的特產(chǎn)首推東北大米，代表特點(diǎn)是：香、甜、軟、糯。東北大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發(fā)亮，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，優(yōu)良大米品種加上肥沃黑土地和優(yōu)質(zhì)水土，東北大米更香更甜更好吃，東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。

東北熏醬菜全國有名，豬頭肉、豬大腸、豬舌頭，熏雞、燒雞都是重口味的硬菜，小作坊生產(chǎn)，也是一家一個(gè)味道，每到逢年過節(jié)的時(shí)候，家家桌上都有熏醬拼盤。

香腸絕對(duì)是東北的特產(chǎn)，尤其是哈爾濱紅腸，只要去過哈爾濱的朋友，必須人手一包紅腸帶回家。據(jù)說哈爾濱紅腸大大小小廠家有幾百家了。東北除了紅腸之外，還有各種肉制品，這些東北人的最愛。

真正的土特產(chǎn)都在農(nóng)村。很多人想尋找有名氣的土特產(chǎn)，但凡有點(diǎn)名氣的東西，都有腦子靈的人去大批量生產(chǎn)，這樣它就失去了傳統(tǒng)的味道，往往最真實(shí)的感受都是兒時(shí)的記憶，長大了，再也找不到了。所以很多人去追求笨雞、笨鵝、笨雞蛋呢，越淳樸的東西越受群眾喜愛，往往是最不容易得到的東西，吃起來才是最香的。

東北三省地處北緯42度到46度的黃金地段，世界公認(rèn)的北緯42度是黃金種植產(chǎn)區(qū) ，東北一年四季分明，廣闊的黑土地加上半年的寒冷冬季，夏季及秋季光照充分、晝夜溫差很大，利于作物的營養(yǎng)積累，最后看到這了，您是不是特別想到東北玩一圈，吃一點(diǎn)山珍海味，玩一次冰雪叢林探險(xiǎn)，順便帶點(diǎn)山貨土特產(chǎn)回家。

攝于遼寧吉林黑龍江等地農(nóng)村與城市的農(nóng)貿(mào)市場

東北的土特產(chǎn)極其豐富，以前人們經(jīng)常會(huì)說，東北三寶是人參貂皮烏拉草，除了這些還有東北大米，東北餃子，榛子，木耳，粘豆包，酸菜等等。這些土特產(chǎn)已經(jīng)走向全國各地，讓外地朋友也可以品嘗到我們東北土特產(chǎn)。

我覺得更重要的“土特產(chǎn)”是東北文化的輸出，每年春晚都會(huì)有東北的語言類節(jié)目，讓更多人通過節(jié)目了解到東北人的性格和處事方式，東北人的幽默感是與生俱來的，南方朋友覺得身邊的東北朋友個(gè)個(gè)都是 搞笑 明星，其實(shí)，那只是我們的日常，所以東北這個(gè)地方是一個(gè)快樂的群體，我們?cè)敢饨o你帶來快樂，愿意讓大家記住我們！在這片黑土地上，東北人用自己的方式傳承著東北的幽默，去感染周圍的人，如果你不開心了，找個(gè)東北朋友嘮嘮嗑，保準(zhǔn)兒你忘記痛苦，很快找到快樂！東北人就是這樣的存在

東北地區(qū)最有名的土特產(chǎn)是什么？ ①鹿茸

鹿茸十分珍貴，可以泡酒或者藥用，燉菜煮湯的時(shí)候，放里2片，不論是味道還是營養(yǎng)，立刻就提升了，還可以達(dá)到滋補(bǔ)的作用。

②人參

東北的白山黑水之間，有大面積的野生深林，這里出產(chǎn)的人參，質(zhì)量好，特別名貴。

③野生蘑菇

東北的蘑菇有名，有榛蘑、黃蘑、元蘑、猴頭菇等，營養(yǎng)豐富，味道超級(jí)好。東北著名的小雞燉蘑菇就是選自大興安嶺的榛蘑，吃過一次就忘不了。

④東北野生木耳

你吃過野生的木耳嗎，來著東北深山的野生木耳，能顛覆你的味覺。它不光營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也很高，口感像肉一樣香嫩，有“素中之葷”的美譽(yù)。

⑤哈爾濱紅腸

黑龍江哈爾濱的紅腸，受到了俄羅斯制作方法的影響，采用豬肉、蒜等原料，色澤紅亮，口感醇香，來到哈爾濱出差的朋友，都會(huì)帶一份紅腸給家人。

簡單回答了以上5種東北最有名的特產(chǎn)，當(dāng)然了東北地大物博、物產(chǎn)豐富，特產(chǎn)有很多，無法一一介紹，希望題主能夠滿意。

東北特產(chǎn)有很多：

1-干果類：榛子，松子，山核桃

2-山貨類：圓蘑，榛蘑，木耳

3-特產(chǎn)藥材：人參，鹿茸，五味子，刺五加

4-特產(chǎn)糧食：東北大米，東北大豆，小米，高粱米，小黃米，大黃米，蕎麥

5-東北特產(chǎn)食品：鄉(xiāng)村豆腐，東北大白菜酸菜，黑龍江鰉魚，大馬哈魚，明太魚

6-東北山野菜：蕨菜，貓爪子，猴腿子，廣東菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡蘿卜，橘梗，野芹菜等

太多了，就別說東北三寶人參鹿茸貂皮，還有東北八大珍，林蛙，飛龍，猴頭菇，松茸，野生木耳，刺老芽，廣東菜，松花江撅魚，熊掌，狍子肉，丹東營口的海鮮也是全國品質(zhì)最好的

北特產(chǎn)有很多：

一，有干果類：榛子，松子，山核桃等二，山貨類：圓蘑，榛蘑，木耳等。三，特產(chǎn)藥材：人參，鹿茸，五味子，刺五加四，特產(chǎn)糧食：東北大米，東北大豆，小米，高粱米，小黃米，大黃米，蕎麥面。五，東北特產(chǎn)食品：鄉(xiāng)村豆腐，東北大白菜酸菜，黑龍江鰉魚，大馬哈魚，明太魚六，東北山野菜：蕨菜，貓爪子，猴腿子，廣東菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡蘿卜，橘梗，野芹菜等其中最有名的土特產(chǎn)就是東北長白山的人參。是大家都有所耳聞的。 視頻里面有詳解說的不對(duì)的歡迎大家指正哈。

東北大米。

東北三寶《人參》《鹿茸》《烏拉草》是有名到大部分人都應(yīng)該知道。

下面介紹其他一些土特產(chǎn)供大家參考。土特產(chǎn)也并不一定是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的。

《松茸》

松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺(tái)菌，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨(dú)特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級(jí)瀕危保護(hù)物種。

東北叫《金姑娘》，學(xué)名《酸漿果》

酸漿果又名燈籠草、錦燈籠、紅姑娘、鈴兒草。為茄科植物酸漿的果實(shí)。酸漿果以其果實(shí)之味酸而命名。多生長于路旁及田野草叢中。具有清熱解毒、利咽化痰作用。

《榛子》

榛樹，屬樺木科，榛屬植物，又稱山板栗、尖栗、棰子等。

《蘋果梨》

蘋果梨的最大特點(diǎn)是甜酸適度營養(yǎng)豐富，口味鮮美香甜，果大肉多，肉色乳白細(xì)膩，質(zhì)地脆而汁多，果核小。

《大豆醬》

大豆醬，又稱黃醬、豆醬，北方地區(qū)稱大醬。大豆醬的生產(chǎn)原料為大豆、面粉、食鹽和水，經(jīng)過制曲和發(fā)酵等過程而制成。優(yōu)質(zhì)大豆醬為紅褐色而帶有光澤，具有醬香及醋香。大豆醬是常用的烹調(diào)原料，適用于爆、炒、燒、拌等烹調(diào)方法

《冷面》

冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品

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