7月19日,山東臨沂一面包店推出新品“知了猴面包”。店長(zhǎng)景先生稱,最近知了猴正當(dāng)季,當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g吃,自己也帶著孩子去抓過(guò)幾次,于是就嘗試將知了猴與店里的產(chǎn)品相結(jié)合。他把知了猴小火慢炸至酥脆后作為黃油面包的夾心,每個(gè)面包上有10只左右,售價(jià)29.9元。他還表示賺不賺錢(qián)無(wú)所謂,圖個(gè)玩兒,結(jié)果自己現(xiàn)在天天在家炸知了猴。
這一消息引起了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注和討論。有的網(wǎng)友表示好奇想嘗嘗,有的網(wǎng)友表示不敢吃怕惡心,有的網(wǎng)友表示支持創(chuàng)意和環(huán)保,有的網(wǎng)友表示擔(dān)心食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題??傊?,各種聲音都有,褒貶不一。
知了猴,又稱金蟬、蟬蟲(chóng)、蟬兒等,是同翅目蟬科蟬屬昆蟲(chóng)。它們通體褐色,有著金屬般的光澤。它們是世界上壽命最長(zhǎng)的昆蟲(chóng)之一,每一只蟬至少需要十五年甚至更久的幼蟲(chóng)時(shí)間,才會(huì)從土壤中爬出地面羽化成蟬。它們以樹(shù)汁為食,能發(fā)出響亮的鳴叫聲。
我國(guó)許多地區(qū)都有食用知了猴的習(xí)慣和傳統(tǒng)。河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行,最普遍的食用方法為“油炸知了猴”。知了猴若蟲(chóng)有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,堪為食用昆蟲(chóng)中的佼佼者。它們富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體有益。它們經(jīng)過(guò)油炸后外酥里嫩,香脆可口,有著類似蝦米或花生米的味道。
當(dāng)然,并不是所有人都能接受食用知了猴的做法。一些人認(rèn)為知了猴是害蟲(chóng)或污物,吃起來(lái)惡心或不衛(wèi)生。一些人認(rèn)為知了猴是自然界的美景或精靈,吃起來(lái)殘忍或不文明。一些人認(rèn)為知了猴是稀有或珍貴的物種,吃起來(lái)浪費(fèi)或不環(huán)保。這些觀點(diǎn)都有一定的道理和依據(jù),也反映了人們對(duì)食物的不同態(tài)度和價(jià)值觀。
事件反思
山東一面包店推出知了猴面包的事件,展示了人們對(duì)食物創(chuàng)新和多樣化的追求和嘗試。這種創(chuàng)新和嘗試有利于豐富人們的飲食文化和生活樂(lè)趣,也有利于促進(jìn)食物資源的合理利用和保護(hù)。但是,這種創(chuàng)新和嘗試也要遵循一定的原則和規(guī)范,如保證食品的安全和衛(wèi)生,尊重食物的本質(zhì)和特性,考慮食物的供需和平衡,尊重消費(fèi)者的喜好和選擇等。只有這樣,才能讓食物創(chuàng)新和多樣化成為一種健康和美好的事情。
結(jié)語(yǔ)
總之,在山東一面包店推出知了猴面包的事件中,食物創(chuàng)新和多樣化是一件值得關(guān)注和思考的問(wèn)題。我們要既支持和鼓勵(lì)食物創(chuàng)新和多樣化,又要注意食物安全和規(guī)范,讓食物成為我們生活的良友。